Və ya demək olar ki, vegan. Gordon James Ramsay üç Michelin ulduzuna (yüksək mətbəxdə ən yüksək mükafat) layiq görülən ilk şotlandiyalıdır və ən yaxşılarından biridir - və şübhəsiz ki, ən məşhurdur! İngilis aşpazları. Ramsay onlarla kitabın müəllifidir və məşhur Britaniya və Amerika televiziyasında yemək hazırlamaq şousunun aparıcısıdır (Söyüş, Ramzeyin Mətbəx Kabusları və Şeytanın Mətbəxi). Eyni zamanda, Ramsay ət yemək üçün qızğın bir apoloqdur və veqanizmə nifrət edir - ən azı son vaxtlara qədər idi.
Müsahibələrinin birində Qordon bədnam açıqlama verdi: “Mənim ən pis kabusum odur ki, bir gün uşaqlar yanıma gəlib ata, biz indi vegetarianıq desinlər. Onları hasara qoyub elektrik cərəyanı vurardım”. Bu anti-vegetarian nifrət şərhi Böyük Britaniyada geniş şəkildə paylaşıldı və bütün dünyada vegetarianlar və vegetarianlar tərəfindən diqqətdən kənarda qalmadı.
Yaşayan iki Beatles qrupundan biri və 30 ildən çox vegetarian olan ser Pol Makkartni, hətta məşhur televiziya ulduzunun bu açıqlamasını şərh etməyi öz vəzifəsi hesab edirdi. “Mən indicə Ramzeyin nə dediyini bildim – qızları vegetarian olarsa, onu heç vaxt bağışlamayacaqlar... Mən inanıram ki, insan yaşamalı və başqalarının da yaşamasına icazə verməlidir. Hər kəsə vegetarianlığın faydalarından danışıram və insanlar belə axmaq bəyanatlar verəndə üzr istəyirəm.
Başqa bir dəfə televiziya şousunda Ramsay efirdə müğənni Cheryl Cole (2009-cu ildə FHM-in “Dünyanın ən seksual qadını” XNUMX) ilə kobud davranaraq, studiyaya girəndə ondan getməsini xahiş edərək, “Bilmirsənmi? ? Burada vegetarianlara icazə verilmir”.
Ümumiyyətlə, Qordon nəinki yüksək mətbəxi yaxşı bilir, həm də “veqa-nifrət edən” kimi pis reputasiyaya malikdir. Ramsay bu yaxınlarda digər şeylərlə yanaşı, vegan smoothies yeməyə keçdiyini elan edəndə vegetarian ictimaiyyətin sürprizini təsəvvür edin! Məsələ burasındadır ki, çoxdan idmana həvəs göstərən Ramsey indi dünyanın ən çətin triatlonlarından birinə – Havay adalarının Kona şəhərində keçiriləcək. Arıqlamaq lazım idi və o, uğur qazandı: tərəvəz şirniyyatlarında o, artıq lazımi 13 kq arıqlamışdı. Mübariz bir ət yeyən Ramsay yarışmada iştirak etsə və gözlənilmədən vegan pəhrizinə keçərək podiumu qazansa, xüsusilə ironik olardı!
Vegetarian media qeyd edir ki, Ramsay kimi sərt ət yeyən bir insanın "yaşıl" pəhrizə keçə bilməsi artıq təəccüblü deyil - hətta yalnız sağlamlıq və idman performansı naminə!