Mündəricat
5 gündə 7 kq-a qədər arıqlamaq.
Orta gündəlik kalori miqdarı 570 Kcal.
Bir çox insan Tibeti uzaq və sirli bir şeylə əlaqələndirir. Orada yaşayan rahiblərin zahid həyat tərzi sürdükləri və əla sağlamlıqları ilə seçildikləri məlumdur. Məlum olur ki, sağlamlığın və uzun ömürün yaranmasına səbəb olan amillərdən biri də xüsusi Tibet pəhrizidir. Bu qida sistemi adi insanlar arasında getdikcə daha populyarlaşır. Tibet pəhriz qaydalarına əməl edərək bir həftə ərzində 5 funt-sterlinqə qədər vaxt tələb olunur.
Tibet pəhriz tələbləri
Tibet pəhrizinin əsas xüsusiyyəti hər hansı ət məhsullarının rədd edilməsidir. Əslində, bu texnika vegetarian-süddür. Eyni zamanda, balıq və dəniz məhsullarının da istehlak edilməsinə icazə verilir, lakin hər gün deyil, az miqdarda. Pəhrizdə kifayət qədər miqdarda meyvə və tərəvəz buraxmaq tövsiyə olunur, əsas diqqət onlara verilir. Onların hər hansı bir növünü yeyə bilərsiniz, ancaq çəki itirmə nəticəsinin mümkün qədər nəzərə çarpan olmasını istəyirsinizsə, nişastalı məhsulları minimuma endirmək daha yaxşıdır. Yeri gəlmişkən, tibetlilər arasında ən məşhur tərəvəzlər kələm (gül kələm və düz), ispanaq, yerkökü, qarğıdalı və bolqar bibəridir.
Süd məhsullarından doldurucusuz qatıq, qatıq və az yağlı kefirə üstünlük verilməlidir. Siz həmçinin evdə hazırlanmış pendir, gənc feta pendiri, kəsmik yeyə bilərsiniz, lakin "tək" deyil, onları tərəvəz və ya meyvə salatlarına əlavə edə bilərsiniz. Dietoloqlar deyirlər ki, bu yolla bu qidalar daha yaxşı mənimsənilir.
Bəzi məhsullar var ki, onları heç bir qida ilə birləşdirməyin ən yaxşısıdır. Məsələn, qovun, alma, banan, qaragilə, gilas və qaragilə digər yeməklərdən 2 saat əvvəl və ya sonra yemək tövsiyə olunur.
Yeməyə nişastasız meyvə və ya tərəvəzlə başlamaq yaxşıdır, çünki onların çoxu ən azı 70% sudur. Bu, mümkün qədər tez toxluq hiss etməyə imkan verir və mədəni fermentləşdirilmiş süd məhsullarını, nişastalı meyvə və tərəvəzləri, balıqları həzm etməyə hazırlayır.
Bu pəhrizin necə işlədiyini daha yaxşı başa düşmək üçün bədənimizin qida qəbul etməsi üçün lazım olan vaxtı nəzərə almalısınız. Məsələn, şirələr təxminən 15 dəqiqə, meyvələr, tərəvəz şorbaları, həmçinin tərəvəzlər birbaşa, təzə və ya qızartma istisna olmaqla, hər hansı bir istilik müalicəsinə məruz qaldıqda, yarım saat ərzində həzm olunur. Bədənin balıq və müxtəlif dəniz məhsullarını həzm etməsi üçün bir saat tələb olunur; təzə meyvə və ya tərəvəz ilə pəhrizə bu cür yeməyi daxil etmək yaxşıdır. Süd və fermentləşdirilmiş süd məhsullarının assimilyasiyası prosesi bir saat yarıma qədər davam edə bilər. Amma orqanizmin toyuq ətini həzm etməsi üçün ən azı üç saat vaxt lazımdır. Digər ətlər bədən tərəfindən 4 saat və ya daha çox müddətə işlənə bilər. Ona görə də indi ətdən imtina etmək daha yaxşıdır.
Çiy olaraq yeyilə bilən qidanı istiliklə müalicə etməmək daha yaxşıdır, bu tərkibindəki faydalı maddələrin qorunmasını maksimum dərəcədə artıracaqdır. Bununla birlikdə yemək bişirmək qadağandır. Ağır bir tabu yalnız qızartma tətbiq olunur.
Tibet pəhrizinin qaydalarına görə, yalnız nə yeməyinizə deyil, həm də yediyiniz atmosferə də diqqət yetirmək vacibdir. Yemək yeyərkən rahat bir şəraitdə yeməkdən zövq almaq üçün tələsməyə ehtiyac yoxdur. Texnika mütləq yolda qəlyanaltılara qarşıdır. İdeal olaraq meditativ musiqi dinləyərkən yemək yeyin. Beləliklə, artıq çəki ilə vidalaşmaqla kifayətlənməyəcəksiniz, həm də rahatlanacaq və özünüzü mənəvi cəhətdən təmizləyəcəksiniz.
Tibet pəhrizinin qaydaları, əksər diyetoloqlar kimi, yatmazdan əvvəl yemək yeməyin zərərli olduğunu bildirir. Metodun inkişaf etdiriciləri də ac qalmağa və axşam yeməyi ilə gecə istirahəti arasında çox uzun fasilələr verməyə təşviq etmirlər. Şam yeməyi ilə yatma vaxtı arasında ən azı iki saat keçməsi məsləhətdir.
Bu, Tibet pəhrizini və xüsusi bir içmə rejimini nəzərdə tutur. Bol miqdarda təmiz su için (tercihen qaz olmayan mineral su və ya mineral su). Bu cür fasilələrlə hər hansı bir maye içmək tövsiyə edilmir: yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl və bitməsindən bir saat yarım sonra.
Salataları bir az bitki yağı ilə dadlandırmaq olar. Çörəklə yeməyə alışmışsınızsa, istehlak etmədən doymaq və narahatlıq hiss etmək çətindirsə, pəhrizdə bir az çörək qoymağa icazə verilir. Ancaq ən az kalorili alternativi seçin (məsələn, səhərlər bir-iki pəhrizli tam taxıl çörəyi ilə özünüzü müalicə edin). Və şirin sevgililər bir çay qaşığı təbii bal ilə sevdikləri yeməyin olmamasını öldürə bilərlər. Ayrıca, istəsəniz, bir ovuc qoz-fındıq ilə qəlyanaltı yeyə bilərsiniz.
Yuxarıda qeyd olunmayan məhsullardan imtina etmək və ya onları pəhriz menyusunda olduqca nadir qonaq etmək daha yaxşıdır. Yeməyi duzlaya bilərsiniz, amma həddindən artıq deyil. Ancaq yemək və içkiləri şirinləşdirməkdən çəkinmək daha yaxşıdır. Yeməyin həcminə və tezliyinə gəldikdə, cədvəlinizdən başlayın. Əsas odur ki, həddindən artıq yemək olmaz. Bir az yeməyi bitirməmək daha yaxşıdır.
Əvvəlki yemək tamamilə həzm olunana qədər qəlyanaltı qəbul etməyin. Əks təqdirdə, bədəndəki metabolik proseslər yavaşlaya bilər. Hər loxmanı yaxşıca çeynəyin və yüngüllük hissi ilə masadan qalxmağa çalışın. Digər bir vacib qeyd - Tibet pəhrizində bir yeməkdə çox sayda fərqli yeməyin qarışdırılması tövsiyə edilmir.
Daha təsirli kilo itkisi üçün idmanın faydaları barədə hamımız eşitmişik. Tibet metodologiyası da bu həqiqətlə mübahisə etmir, amma burada yenə də mütəmadi olaraq yerinə yetirilməsi tövsiyə olunan nəfəs məşqləri ön plana çıxır. Məsələn, arıqlamaq və bodyflex kimi maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün belə populyar bir sistem tətbiq etməyə başlaya bilərsiniz.
7 gün ərzində Tibet pəhrizindən nümunə götürün
Gün 1
Səhər yeməyi: 1 çay qaşığı əlavə edə biləcəyiniz bir stəkan az yağlı südlü bir qurudulmuş krup. bal.
Nahar: qaynadılmış lobya; bir neçə damla bitki yağı ilə pomidor, bolqar bibəri, yaşıl soğan və cəfəri salatı; portağal və ya alma.
Şam yeməyi: təzə sıxılmış limon suyu ilə səpilmiş ağ kələm; alma.
Gün 2
Səhər yeməyi: böyük bir portağal və ya bir neçə alma; bal və limon suyu ilə bir stəkan isti su.
Nahar: bir qaynadılmış balıq filesi; meyvə salatı və az yağlı kəsmik.
Şam yeməyi: bitki yağı ilə suda bişmiş balqabaq; bir stəkan təzə sıxılmış pomidor suyu.
Gün 3
Səhər yeməyi: bir neçə qurudulmuş çörək və bir stəkan qatıq.
Nahar: Yunan salatı və qaynadılmış yaşıl lobya.
Nahar: çuğundur və pomidor dilimlərindən salat; Bir stəkan pomidor suyu; 2 kiçik alma.
Gün 4
Səhər yeməyi: tam taxıl çörək və bir stəkan süd.
Nahar: bişmiş və ya qaynadılmış balıq; Yunan salatı; 200 ml alma suyu.
Şam yeməyi: zeytun və ya digər bitki yağı ilə bişmiş qaynadılmış yaşıl lobya, sarımsaq, çiy havuç salatı.
Gün 5
Səhər yeməyi: croutons və bal ilə bir stəkan isidilmiş süd.
Nahar: alma və doğranmış ağ kələm salatı; bir stəkan boş qatıq (istəsəniz, bu mayalanmış süd içkisinin bir hissəsi ilə bir salatı doldura bilərsiniz).
Nahar: yerkökü ilə bişmiş badımcan.
Gün 6
Səhər yeməyi: böyük bir portağal və ya 3-4 naringi; Alma şirəsi.
Nahar: Yunan salatının bir hissəsi; 2 osh qaşığı. l. az miqdarda bitki yağı ilə təcrübələnmiş qaynadılmış və ya xam şəklində sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü.
Şam yeməyi: minimum yağ pendirinin bir dilimi; bir ovuc giləmeyvə; 30 q qoz-fındıq; bir stəkan təbii qatıq.
Gün 7
Səhər yeməyi: 1-2 kruton; bir stəkan az yağlı qatıq və ya kefir.
Nahar: qaynadılmış balıq filesi; ağ kələm və göyərti salatı.
Şam yeməyi: bitki yağı ilə bir az ətirli qaynadılmış lobya; bir dilim pendir və bir armud və alma salatı.
Tibet pəhrizinə əks göstərişlər
- Bu pəhriz olduqca balanslı olduğundan, əhəmiyyətli bir əks göstəriş yoxdur.
- Fərqli bir pəhriz üçün tibbi göstəriciniz yoxdursa, yuxarıdakı qaydalara riayət etmək orqanizmə zərər verməyəcəkdir.
- Tabu, kəskinləşmə zamanı xroniki xəstəliklərin olmasıdır.
- Ancaq həkimə müraciət etmədən hamilə və süd verən qadınlar, uşaqlar, yeniyetmələr və yaşlı insanlar Tibet pəhrizinə riayət etməməlidirlər.
Tibet pəhrizinin faydaları
- Belə sevimli ət məhsullarından müvəqqəti imtina edilməsinə baxmayaraq, pəhriz adətən yaxşı tolere edilir. Bu texnikada oturan az adam aclıq və zəiflikdən şikayət edə bilər. Tibet kilo itkisi bədəndə xoş yüngüllük görünüşü ilə müşayiət olunan rahat bir prosesdir.
- Dadlı və müxtəlif yemək yeyə bilərsiniz. Yeni bir şey bişirməyə tənbəllik etmirsinizsə və eyni qidaya bir-iki diqqət yetirməsəniz, bədən ehtiyac duyduğu maddələrin çatışmazlığı ilə qarşılaşmaz.
Tibet pəhrizinin dezavantajları
- Aktiv məşq edən insanlar (xüsusən də peşəkar idmançılar) və ya işi güclü fiziki fəaliyyətlə əlaqəli olanlar üçün ət olmadan çətindir.
- Tibet pəhrizində çox sayda kiloqram kilo vermir. Maddi yağ balastını atmaq istəyənlər səbirli olmalı və müəyyən sayda pəhriz dövrü keçirməlidirlər.
Tibet pəhrizinin yenidən tətbiqi
İstədiyiniz nəticəni əldə etməyiniz üçün Tibet pəhrizinin bir kursu yetərli deyildisə, ayda bir həftə vaxtaşırı bu pəhrizdə otura bilərsiniz. Pəhriz olmayan bir müddətdə, çəkini qorumaq üçün (və ehtimal ki, daha hamar bir qulluq üçün), Tibet pəhrizinin əsas qaydalarına riayət edə bilərsiniz, ancaq yenə də pəhrizə bir az ət yeməkləri, şorba və dənli bitkilər daxil edilməsi tövsiyə olunur. .