Təbii müalicə üsulları çox vaxt sağlamlıq xidmətinin ən yaxşı və əlbəttə ki, daha təhlükəsiz formalarıdır. Bilməyə və istifadə etməyə dəyər belə təbii "mirvarilərdən" biri Polşada hələ də az tanınan Kamçatka giləmeyvəsidir. Uzunömürlü meyvə kolları qrupuna aiddir. Dadı qara meşə giləmeyvələrinə bənzəyir, bunun sayəsində iki xüsusiyyəti uğurla birləşdirir: dadlı və çox sağlamdır. Mütləq böyüməyə və diyetinizə daxil etməyə dəyər!
Kamçatka giləmeyvə Polşada da yetişdirilə bilər. Hündürlüyü 2 metrə çatan, çox qısa ləçəkləri olan elliptik və uzun yarpaqları olan bir koldur. Kolun meyvələri silindrik və sürməyi rəngdədir, səthində mum örtüyü və içərisində ləzzətli ət var. Alimlərin fikrincə, onun xassələri Kamçatka giləmeyvələrinin populyarlığının sürətlə artmasına kömək edə bilər, necə ki, indi bir çox şirələrə, desertlərə və mürəbbələrə əlavə edilən aronia meyvəsində olduğu kimi.
Onun yabanı çeşidi Uzaq Şərqdə və Sibirdə böyüyür. Onun meyvələrində sağlamlığa böyük təsir göstərən çoxsaylı aktiv maddələr var:
- Minerallar: kalium, yod, bor, dəmir, fosfor, kalsium.
- Beta-karoten və ya provitamin A,
- şəkərlər,
- üzvi turşular,
- Vitaminlər B1, B2, P, C,
- Flavonoidlər.
Diyetoloqların fikrincə, onlar əsasən xam formada yeyilməlidir, çünki o zaman onlar öz qiymətli xüsusiyyətlərini və aktiv maddələrini itirmirlər, ona görə də onlar sadəcə olaraq ən sağlamdırlar. Buna baxmayaraq, onların başqa bir unikal və müsbət xüsusiyyəti var - dondurulmuş və ya qurudulmuş zaman da sağlamlıq xüsusiyyətlərini saxlayırlar! Dadı üçün ondan şirələr, konservlər, mürəbbələr və şərablar kimi konservlər hazırlamağa dəyər.
Kamçatka giləmeyvəsinin ən vacib xüsusiyyətləri
Kamçatka giləmeyvə nə üçün istifadə edilməlidir? Bildiyiniz kimi, o, qiymətli vitamin və mineralların mənbəyidir, buna görə də müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində faydalı olacaqdır:
- Onun meyvələri iltihab əleyhinə təsir göstərir,
- Bakterisiddir,
- Bədənin immunitetini gücləndirir,
- rifahı yaxşılaşdırır,
- Qrip, boğaz iltihabı, angina, qastroenterit,
- Bədəndən ağır metalları və dərman zəhərlənməsinin təsirlərini aradan qaldırır,
- Kamçatka giləmeyvə çiçəyi həlimi vərəm, qrip və dizenteriyanın müalicəsində istifadə olunur, çünki bədəndə iltihaba səbəb olan bakteriya və virusların böyüməsini maneə törədir,
- Bir çox xəstəliklərin və dərmanların yan təsirlərinin müalicəsində əhəmiyyətli olan təbii antioksidant mənbəyidir.