Daha yaşıl!
Turşəng, qulançar, brokoli, ispanaq, kahı, xiyar və s.. Nə qədər yaşıl olsa, bir o qədər yaxşıdır. Bütün göyərtilər həzm sisteminə faydalı təsir göstərən və antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malik olan güclü antioksidant və immun stimulant olan xlorofillə doymuşdur. Əla deyilmi?
1) İlk bahar xilasedicilərindən biri turşəngdir. Tərkibində ümumi rifahı yaxşılaşdıran, yuxusuzluğu və depressiyanı aradan qaldıran, həmçinin dərinin gözəlliyini və gəncliyini qoruyan və ya bərpa edən A və B vitaminləri var. Bundan əlavə, turşəng C vitamini ilə zəngindir, bu da dəmirin daha sürətli udulmasına kömək edir və buna görə də hemoglobini artırır.
2) Bəs ispanaq? Onun müntəzəm istifadəsi hipertoniyanın inkişafının qarşısını alır. İspanaq yarpaqları güclü sidikqovucu təsiri sayəsində qan damarlarını gücləndirir, iltihabı və şişkinliyi aradan qaldırır. Bundan əlavə, ispanaq qalxanabənzər vəzinin və mərkəzi sinir sisteminin tam bərpası üçün tövsiyə olunur.
3) Kahı B1 və B9 vitaminlərinin, beta-karotin – askorbin turşusunun, E və PP vitaminlərinin mənbəyidir. İnsan bədəninin bir çox sistemlərinə faydalı təsir göstərir və onun müdafiəsini dəstəkləyir. Kahı yarpaqları aşağı kalorili qidalar üçün rekordçulardır: bu tərəvəzin yüz qramı üçün 12 kilokaloridən çox deyil. Buna görə də o, heç vaxt yaxşılaşmamalı olan modellər arasında çox populyardır. Yüngül yaz pəhrizi üçün idealdır.
Qi - sitrus
Canlılıq və enerji buradadır, sitrus meyvələrindədir! Tərkibində heyrətamiz miqdarda C vitamini olduğundan, onlar bədəni qoruyur və gücləndirir, müxtəlif soyuqdəymələrə qarşı profilaktik tədbir kimi xidmət edir və bir şəxs artıq soyuqdəymə halında tez sağalmağa kömək edir. Bu sitrus şirkətinin hər bir nümayəndəsi mühüm və faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Belə ki:
1) Pomelo – sitrus meyvələri arasında ölçüdə part-time rekordçu – tərkibində bütün vitaminlər (, A,,,, B5) və minerallar (dəmir, fosfor,,,), həmçinin lif, efir yağları və üzvi turşular var. . Pomelonun əvəzolunmaz faydası onun unikal tərkibindədir: askorbin turşusu ilə doymuşdur, bu da onu soyuqdəymə, qrip və müxtəlif infeksiyaların müalicəsində son dərəcə faydalı edir. Xalq təbabətində bu meyvə xərçəng şişlərinin yayılmasının qarşısını alan vasitə kimi də tanınır.
2) Qreypfrut portağal və pomelonun sevgi meyvəsidir. Tərkibində böyük miqdarda naringin maddəsi var. O, yeməli olan meyvənin ağ arakəsmələrində olur, çünki. onlar mədə-bağırsaq traktının normal işləməsi və qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salmaq üçün faydalıdır. Pəhriz saxlayanlar arasında çox populyardır. Ancaq yaxşı nəticə əldə etmək üçün meyvədən düzgün istifadə etmək lazımdır. Hər yeməyə yarım qreypfrut əlavə etmək tövsiyə olunur, sonra təsir bir neçə həftədən sonra olacaq. Qışdan sonra tez formada olmaq üçün nə lazımdır! Bundan əlavə, qreypfrutun istifadəsi qan damarlarını gücləndirməyə kömək edir və infarktdan qoruyur.
3) Portağal – tərcümədə “Çin alması” mənasını verən faydalı xassələrin əla tərkibi ilə heyran qalır: beriberi xəstəliyini müalicə edir və virus infeksiyaları ilə mübarizə aparır. Bundan əlavə, bədəndən toksinlərin çıxarılmasına kömək edir, qan keyfiyyətini yaxşılaşdırır və qan təzyiqini normallaşdırır. Portağal yemək qadınlar üçün çox vacibdir, çünki onların tərkibində əsas qadın vitamini olan və reproduktiv sağlamlığa təsir edən çoxlu miqdarda fol turşusu var.
4) Limon. Bilirsinizmi ki, qədim zamanlarda bu, olduqca nadir meyvə idi və padşahlara hədiyyə olaraq təqdim olunurdu? İndi bioflavonoidlə zəngin olan bu sitrus sinqa xəstəliyini müalicə etmək, öd kisəsi və böyrək daşlarını əritmək, parazitlərə qarşı və bədən təmizləyicisi kimi istifadə olunur. Limon qan damarlarını gücləndirir və təmizləyir, beyin xəstəlikləri olan insanların vəziyyətini yaxşılaşdırır.
Ümumiyyətlə, sitrus meyvələrinin yalnız şirəli dadı və parlaq çalarlarından deyil, həm də başgicəlləndirici faydalarından həzz alın!
Oh lobya!
Hər bir vegan və vegetarian paxlanın nə olduğunu yaxşı bilir. Axı, onlar yalnız qiymətli amin turşuları ilə zəngin deyil, həm də bitki mənşəli protein mənbəyidir. Paxlada olan amin turşularının çoxu insan orqanizmində sintez olunmadığı, lakin həzm sistemində asanlıqla sorulduğu üçün vacibdir. Paxlalılar B vitamini və maqneziumla zəngindir. Bunun sayəsində bədənin sinir sistemi əlavə qorunma alır. Qışdan sonra dincəlmək və yazın gəlişindən zövq almaq üçün sizə lazım olan şey! Onlar həmçinin təkcə sinir sisteminin deyil, həm də insan bədəninin bir çox digər sistemlərinin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir, üstəlik, yüngül qozlu dadı ilə əla dada malikdirlər.
1) Yüksək qidalı və çox aşağı kalorili olduğundan düzgün istehlak edildikdə, yay üçün yaxşı formada olmağınıza kömək edəcəklər.
2) Qanda artıq xolesterini çıxarın, onun səviyyəsini azaldın.
3) Lif sayəsində bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləməyə kömək edirlər.
4) Onlar ürək-damar sisteminin fəaliyyətinə, qan damarlarını gücləndirməyə faydalı təsir göstərirlər.
5) Yaddaşı yaxşılaşdırın, konsentrasiyanı və ümumilikdə performansı artırın.
Daimi lobya yemək sizə enerji, güc və sağlam ağıl verəcəkdir!
Erkən yazda mövsümi tərəvəz və meyvələr olmadıqda, siz qışdan sağalmağınıza və özünüzü daha enerjili və enerji dolu hiss etməyinizə kömək edəcək eyni dərəcədə sağlam və dadlı digər qidalara da diqqət yetirə bilərsiniz.
1) Cücərmiş buğda, mərcimək, yulaf, noxud - bütün bunlar bədəni mükəmməl enerji ilə dolduracaq, cavanlaşdıracaq, sinir sistemini gücləndirəcək və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıracaq.
2) Heyva – anemiya, skleroz və ürək-damar sistemi xəstəliklərinin profilaktikası kimi istifadə edilməsi məsləhət görülür. Onu qaynatmaq, mürəbbə etmək və ya çaya əlavə etmək olar.
3) Ağ kətan toxumu – gözəllik və sağlamlıq bəxş edir, onların tərkibindəki selenium iz elementi isə sərbəst radikalların əmələ gəlməsinin qarşısını alan, xərçəngin inkişafının qarşısını alan və immunitet sistemini stimullaşdıran güclü antioksidantdır.
4) Balqabaq – qışdan sonra lazım olan D və A vitaminlərini ehtiva edir, həmçinin dəmir və T vitamininin tərkibində çempiondur. Orqanizmdə maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır və qanın laxtalanmasını təşviq edir.
5) Yulaf səməni və ya yulaf südü möcüzə içkisidir! Tərkibində olan B6 vitamini beynin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir və yulafın tərkib hissəsi olan B2 vitamini isə dəri, saç və dırnaqlar üçün faydalı olacaqdır. Artıq ictimaiyyəti həyəcanlandırmağa müvəffəq olmuş və inək və keçi südü içə bilməyən, çatışmazlığından əziyyət çəkənlər üçün 1 nömrəli məhsula çevrilmiş yenicə ortaya çıxan “Ne Moloko” məhsuluna diqqət yetirməyə dəyər. Siz həmçinin apteklərdə yulaf tozunu tapa bilərsiniz və ya evdə öz içkinizi hazırlaya bilərsiniz.
Yaz pəhrizinizi tərtib edərkən unutmayın ki, yemək yalnız sağlam deyil, həm də dadlı ola bilər, buna görə reseptlərlə sınaqdan keçirin, dadları birləşdirin və yeni və maraqlı hər şeyə açıq olun!