Diabetes mellitus riskini araşdırarkən, Amerika Birləşmiş Ştatlarından olan iki qrup həkim, bu sahədə yalan olmayan bir kəşf etdi. Fərqli bir pəhrizin piylənmənin səbəbi olduğunu tapdılar. Buna görə kilo vermək, oturaq həyat tərzi ilə əlaqəli hərəkətsizlikdən daha sıxdır. Məsələ bir anda iki tibb qrupu tərəfindən həll edildi - Texas Universiteti və Tufts Universitetindən.
Onlar hesabatlarını PLOS ONE jurnalında təqdim ediblər. Buradan belə nəticə çıxır ki, tədqiqat 2000-ci ildən aparılıb və fərqli pəhriz təklif edilən 6,8 min könüllünü əhatə edib. Bəzilərinin menyusunda müxtəlif məhsullar, bəzilərinin rasionunda isə xüsusi yemək siyahısı var idi. On beş il ərzində iştirakçılar pəhrizə riayət etdilər. Sonra alimlər yekunlaşdırdılar. O göstərdi ki, insanların menyusunda nə qədər müxtəlif yeməklər varsa, əlavə funt toplamaq riski bir o qədər yüksəkdir. Alimlərin fikrincə, belə bir əlaqə sadəcə izah edilə bilər. İnsan metabolizması müxtəlif qidalardan əziyyət çəkir… Bu, qanda qlükoza səviyyəsindəki dəyişikliklərdə və qan təzyiqinin artmasında özünü göstərir.
Sağlamlığın pozulması peritoneal bölgədə yığılan bir sıra əlavə funtlarla ağırlaşır. İstisnasız olaraq, müxtəlif məhsullar insan sağlamlığı üçün vacib kateqoriyaya aid olduqda belə. Əldə edilən məlumatlarla əlaqədar olaraq alimlər müxtəlif yeməklərin sayını azaltmağa çağırır, delikateslərlə zəngin menyunun insan sağlamlığı üçün oturaq həyat tərzindən daha təhlükəli olduğunu xatırladırlar.