17 dekabr 2013-cü il, Qidalanma və Dietologiya Akademiyası
Pəhriz əlavələri bəzi insanların qida ehtiyaclarını ödəməyə kömək edə bilər, lakin müxtəlif vitamin və minerallarla zəngin qidalardan ibarət balanslaşdırılmış pəhriz yemək sağlam olmaq və xroniki xəstəlik riskini azaltmaq istəyən insanların əksəriyyəti üçün qida maddələri əldə etməyin ən yaxşı yoludur. Bu, Qidalanma və Dietetik Akademiyasının gəldiyi nəticədir.
Bu yaxınlarda tibb jurnallarında dərc edilmiş iki araşdırma göstərir ki, vitamin əlavələri qəbul etməyin ən sağlam insanlar üçün heç bir açıq faydası yoxdur.
Dietoloq və Akademiyanın sözçüsü Heather, "Bu sübuta əsaslanan tədqiqatlar Qidalanma və Pəhriz Akademiyasının optimal sağlamlığı təşviq etmək və xroniki xəstəlik riskini azaltmaq üçün ən yaxşı qidalanma strategiyasının geniş çeşiddə qidalardan müdrik seçim etmək olduğu mövqeyini dəstəkləyir" dedi. Menjera. “Əsas vitaminləri, mineralları və kaloriləri təmin edən qidalı qidaları seçməklə siz özünüzü sağlam həyat və rifah yoluna qoya bilərsiniz. Kiçik addımlar indi və gələcəkdə sağlamlığınıza fayda verəcək sağlam vərdişlər yaratmağınıza kömək edə bilər”.
Akademiya həmçinin xüsusi hallarda qida əlavələrinə ehtiyac ola biləcəyini qəbul edir. Mengera, "Əlavələrdən əlavə qida maddələri bəzi insanların qidalanma ehtiyaclarını, məsələn, qəbul qaydaları kimi elmi əsaslı qidalanma standartlarında qeyd olunduğu kimi qarşılamağa kömək edə bilər" dedi.
O, qida maddələri ilə zəngin qida planı hazırlamaq üçün məsləhətlərini verdi:
• Günə tam taxıl, kalsium və D və C vitaminləri ilə zəngin olan az yağlı və ya az yağlı süd məhsulları daxil olan sağlam səhər yeməyi ilə başlayın. • Rafinə edilmiş taxılları tam taxıl çörəyi, qəhvəyi dənli bitkilər və qəhvəyi düyü kimi tam taxıllarla əvəz edin. . • Əvvəlcədən yuyulmuş yarpaqlı göyərti və doğranmış tərəvəzlər yemək və qəlyanaltıların bişirilmə vaxtını qısaldır. • Desert üçün təzə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş (şəkər əlavə edilməyən) meyvə yeyin. • Pəhrizinizə həftədə ən azı iki dəfə omeqa-3 ilə zəngin qidaları, məsələn, dəniz yosunu və ya kələmi daxil edin. • Lif və fol turşusu ilə zəngin olan paxlaları unutmayın. Əlavə satışların son artımı istehlakçıların nə və niyə qəbul etdikləri barədə biliklərinin artması ilə müşayiət olunmur, Akademiya belə qənaətə gəlir.
Mengera, "Dietoloqlar öz bilik və təcrübələrini istehlakçıları əlavələrin təhlükəsiz və düzgün seçilməsi və istifadəsi haqqında məlumatlandırmaq üçün istifadə etməlidirlər" dedi. Akademiya istehlakçılara onların bütün həyat tərzlərini, ehtiyaclarını və zövqlərini nəzərə alan sağlam qidalanma planı yaratmağa kömək etmək üçün sübuta əsaslanan təlimatlar qəbul etmişdir”.