Yoxdur yavaş və sürətli karbohidratlar… Yavaş - bitki mənşəli, o cümlədən. Sürətli karbohidratlar: mono- və disaxaridlər. Bunlara digərləri daxildir.
Burada karbohidratların ümumi çəkisini ehtiva edən bir masa var.
Mal əti, Dana əti, Quzu, Donuz əti, Koreyalı, Donuz əti, mal əti, Donuz ayaqları, Salo, Ürək, Mal əti qaraciyəri, Dovşan, Qazlar, Ördəklər, Toyuq, Toyuq suyu, ət Bitki yağı Viski, Vodka, Konyak, Brendi, Rum, Tekila, Çay, şəkərsiz qəhvə, Mineral su, Şərab qırmızı sirkəsi (1 qaşıq qaşıq) Təzə, dondurulmuş balıq (çay, dəniz), Karides, Qara kürü, Qırmızı kürü | |
| 0,1 - 1 | İstənilən formada yumurta (parça) 0,5 Müxtəlif dərəcəli pendir 0,5 - 2, Pəhriz kəsmik 1, Marqarin 1 Champignon 0,1, Morels 0,2, Təzə yağ 0,5, Bal göbələkləri təzədir 0,5, Rıjiki 0,5, Ağ 1, Təzə süd göbələkləri 1, Boletus, təzədir 1 Acılı otlar (1 xörək qaşığı) 0,1, Horseradish (1 osh qaşığı qaşıq) 0,4, Çobanyastığı (1 xörək qaşığı) 0,4, Darçın (1 çay qaşığı) 0,5, Üyüdülmüş çili bibəri (1 çay qaşığı) 0,5, Xardal (1 xörək qaşığı) 0,5, Tərtər sousu (1 xörək qaşığı) 0,5, Zəncəfil kökü (1 xörək qaşığı) 0,8 Lobsterlər 1, Dəniz yosunu 1 Quru qırmızı şərab 1, Quru ağ şərab 1, Alma sirkəsi (1 xörək qaşığı) 1, Soya sousu (1 xörək qaşığı) 1 Daikon (Çin turpu) 1 |
| 1-3 | Təzə chanterelles 1,5, Boletus 1,5, Russula 1,5 Toyuq qaraciyəri 1,5, Kolbasa “həkim” 1,5, Mal əti kolbasaları 1,5, Süd kolbasaları 1,5, Donuz sosisləri 2, Ət sousu (bulyon əsasında, 1/4 fincan) 3 Crabs 2 Kərə yağı 1,3, Az yağlı kəsmik 1,8, Cədvəl mayonez 2,6, yağlı kəsmik 2,8, Krem 3 Ispanaq 2, Çuğundur kürüsü 2, Yarpaq salatı 2, Kərəviz (göyərti) 2, Yaşıl lobya 3, Limon 3, Xiyar 3, Qulançar 3, Quzuquşu 3 Ağ şərab sirkəsi (1 xörək qaşığı) 1,5, Sirkə (1 xörək qaşığı) 2,3, Barbekü sousu (1 osh qaşığı) 1,8 |
| 3-5 | Kefir, qatıq 3,2, Şəkərsiz qatıq 3,5, Krem 4, Pasterizə olunmuş süd 4,7, Bişmiş süd 4,7 Yaşıl soğan 3,5, Pomidor suyu 3,5, Pomidor sousu (1/4 fincan) 3,5, Pomidor 4, Ketçap (1 xörək qaşığı) 4, Balqabaq 4, Balqabaq 4, Zoğal 4, Turp 4, Böyürtkən 4,5, Zeytunlar 5, Patlıcan kürüsü 5, Dəniz iti 5, Badımcan 5, Gül kələmi 5, Ağ kələm 5, Qırmızı kələm 5, Şirin yaşıl bibər 5, Şirin qırmızı bibər 5, Şalgam 5, Sarımsaq 5 Squids 4, Midye 5 Çörək qırıntılarında ət 5 |
| 6-10 | Un sousu ilə ət 6, Pomidorda balıq 6, İstiridyə 7 Ağ göbələklər, qurudulmuşdur 7,5 Şirin qatıq 8,5 Çeremşa 6, Kərəviz (kök) 6, Görünür 6,5, Yaşıl noxud 6,5, Turp 6,5, Rutabaga 7, Horseradish 7,5, Kohlrabi kələmi 8, Cəfəri (göyərti) 8, Fasulye 8, Soğan 9, Cəfəri (kök) 10,5, Çuğundur 9, Şam fıstığı 10 Kök suyu 6, Cloudberry 6, Çiyələk 6,5, Zoğal sousu (1 xörək qaşığı) 6,5, Qreypfrut 6,5, Əslində 6,5, Yerkökü 7, Qaragilə 7, Alma şirəsi 7,5, Qırmızı qarağat 7,5, Qara qarağat 7,5, Qaragilə 8, Mandarin 8, Qreypfrut suyu 8, Moruq 8, Ağ qarağat 8, Lingonberry 8, Orange 8, On beş 8, Rowan 8,5, Qarağat 9, Qarpız 9, Qırmızı 9, Naringi suyu 9, Qovun 9, Ərik 9Armud 9,5, Alma 9,5, Gavalı 9,5, Şaftalı 9,5, Kivi 10, Rosehip təzə 10, Albalı 10, Şirin albalı 10,5 |
| 11-15 | Pulpa ilə gavalı suyu 11, Qaranat 11, Şəkil 11, Rowan chokeberry 11, Ananas 11,5, Albalı suyu 11,5, Portağal şirəsi 12, Nektarin 13, Tarix 13, Ərik suyu 14, Üzüm şirəsi 14, Nar suyu 14, Üzüm 15 Badem 11, Balqabaq toxumu 12, Qoz 12, Fıstıq 15, Fındıq 15, Püstə 15, Qarğıdalı 14,5 Tərəvəz ilə doldurulmuş bibər 11, Yaşıl noxud 12, Yaşıl kələm şorbası 12, Göbələk supu 15 Qurudulmuş Boletus 13, Qurudulmuş boletus 14 Şirin kəsmik 15 Çörək qırıntılarında balıq 12 Pivə 250 q 12 |
| 16-20 | Kartof 16, Mən unam 16, Tərəvəz şorbası 16, Pomidor şorbası 17, Günəbaxan tumu 18, Tomat pastası 19, Hindistan cevizi 20, Susam toxumu 20, Noxud şorbası 20 Likör 60 q 18Armud kompotu 18, Apple kompotu 19, Üzüm kompotu 19 Popsicle Dondurma 20 |
| 21-30 | Banan 21, Kompot ərik 21, Qurudulmuş itburnu 21,5, Albalı kompotu 24, Kaju fıstığı 25 Dondurma 22, Dondurma meyvəsi 25 |
| 31-50 | Çovdar çörəyi 34, Diabetik çörək 38, Borodinsky çörəyi 40, Çovdar tortları 43, Taxıl çörəyi 43, Buğda çörəyi 50 Şirli kəsmik çubuqları 32 Qurudulmuş alma 45, Qurudulmuş armud 49 Yulaf yarması 49, Herbes "Hercules" 50, Toxum noxudu 50, Fasulye 46 badam tort 45, Süngər tortu 50 Qoz-fındıqlı şokolad 48, Acı şokolad 50 |
| 51-70 | Riqa çörəyi 51, Kərə yağı çörəkləri 51, Erməni lavaşı 56, Simit 58, Krem ilə tort 62, Toxum çovdar unu 64, Adi vafli 65, Kremli krakerlər 66, Buğda unu, birinci dərəcəli 67, Qurutma 68, Buğda unu mükafatı 68, Yumurta əriştə 68, Makaron 69, Şirin saman 69, Qarğıdalı unu 70 Qarabaşaq yarması 62, Qarabaşaq (hazırdır) 65, İnci arpa 66, Xalq 66, Arpa dənəsi 66, İrmik 67 Şokolad Şəkər 51, Uryuk 53, Südlü şokolad 54, Kürağa 55, halva 55, Qatılaşdırılmış süd 56, Quru gavalı 58, Alma cem 65, Üzüm 66, Tarixlər 68, Saat 68, Lolipoplar 70 |
| > 70 | düyü 77-79, Nişasta 79-85, Marmelad 77,7, Müsli yuxarı 80 |