– Britaniyanın gündəlik qəzeti 1855-ci ildə təsis edilib. Qəzetin 160 ildən çox keçmişə aid xronikası arıqlamaq istəyənlər üçün “sağlam” qida tövsiyələri ilə doludur. Məsləhətlərin çoxu bu gün üçün aktualdır, bəziləri insan sağlamlığı üçün qəribə və hətta fəlakətlidir. Budur ən orijinal 10 pəhrizin siyahısı:
1. Sirkə və su
Bədəni sirkə və su ilə təmizləmək hələ XIX əsrin 20-ci illərində populyarlaşmışdı. Bu xoşagəlməz prosedur qusma və ishala səbəb oldu. Kilo itkisinə dair heç bir dəlil yox idi.
2. Smoking
1925-ci ildə bir marka siqaret, bütün şirniyyatların zərərli yeməsi fonunda siqaretin faydaları fikrini irəli sürdü. İstehlakçılara nikotinin iştahını yatırdığı öyrədildi. Fikir hələ də yaşayır. Ümumiyyətlə insan sağlamlığına inkaredilməz ziyan vuran siqaretə qarşı mübarizə həkimləri təəccübləndirdi - əks halda belə bir pəhriz çox uzaqlara gətirib çıxara bilər ...
3. qreypfrut
Aşağı kalorili pəhrizin başlanğıcı olan bu üsul, hər yeməkdə qreypfrut istehlakından ibarətdir. Sitrus minimal kalorili tərkibə malikdir, lakin hamı onun turşuluğundan faydalana bilməz. Bu meyvə mövzusunda mübahisələr bu günə qədər davam edir.
4. Kələm şorbası
Ötən əsrin 50-ci illərində arıqlamaq istəyənlərə qida rasionuna kələm şorbası daxil etməyi təklif edirdilər. Hər gün iki kasa kələm şorbası və müəyyən miqdarda meyvə (banan istisna olmaqla), bir az bişmiş kartof, yağsız süd içsələr, həftədə 10-15 funt (4-5 kq) arıqlayacaqlarına söz verdilər. hətta mal əti bir az özlərinə icazə.
5. Sherry
1955-ci ildə bir İngilis yazıçısı, bütün şerini sevənlərin sevincinə görə, bu xüsusi içkini pəhrizin əsas elementi olaraq orta xanım üçün tövsiyə etdi. Əsassız!
6. yuxu
Bu pəhrizin ideoloqlarına görə, yatan gözəl, tam olaraq Gözəllikdir, çünki o yatır. Çünki oyaqlıqdan istirahət edərkən yemirsiniz. Bu moda 60-cı illərdə moda idi. İnsanlara bir neçə gün yatmağı tövsiyə edildi. Bəli, belə bir pəhrizdən sonra, əlavə funt və santimetrləri deyil, bütün əyləncələri yata bilərsiniz.
7. Cookies
1975-ci ildə bir Florida (ABŞ) həkimi xəstələrinə amin turşuları ilə qarışdırılmış çox miqdarda peçenye qəbul etmələrini əmr etdi. Bu “şanslılara” nə baş verdiyi məlum deyil.
8. Buynuzlar və dırnaqlar
Həqiqətən ən zərərli yol! Keçən əsrin 70-ci illərində həkim ixtira etdi - süni rənglərdən və tatlardan istifadə edən heyvanların buynuzlarından, düyünlərindən bir qida əlavəsi. Xəstələrin bir qismi ürək tutması keçirdi.
9. günəş işığı
Ötən əsrin 80-ci illərinin qəribə bir texnika, yeməksiz yaşaya biləcəyinizi, ancaq təmiz hava və təbii günəş işığı ilə kifayətlənəcəyinizi iddia etdi. Bu nəzəriyyənin davamçıları hələ də yaşayırlar. Necə? Xoşbəxt olduğuna inanmaq istərdim!
10. Səmimi söhbət
Ən zərərsiz və sevimli müasir pəhriz ideologiyalarından biri: tələsməmiş yeməklər, tələsməmiş söhbətlər, üstəlik masanın ətrafındakı yaşıllıq və təbiət təlaşları. Faydalar, diqqətin qidadan yayılması və ünsiyyət, müşahidə və birbaşa udma arasında səylərin yenidən bölüşdürülməsinə aiddir.
Mütəxəssis Rəy
Elena Motova, diyetoloq, idman həkimi
Məşhur “pəhrizlərin” görünmə, yayılma və ölmə sürəti arıqlamağın asan və sürətli olduğunu göstərir - möcüzələr kateqoriyasındakı bir şeydir, amma gerçəklik deyil. Yanaşmanın özü səhvdir. Fizioloji xüsusiyyətlər, artan fiziki aktivlik və pəhriz vərdişlərindəki dəyişikliklər nəzərə alınmadan arıqlayan insanların yalnız 5% -i itirilmiş çəkini qoruyacaq. Qalanları uzun müddətdə daha da yaxşılaşacaq. Keçmişin və gələcəyin populyar pəhrizləri eyni kalori məhdudiyyətini təklif edir, lakin çox ekzotik yollarla əldə edilir.
Siqaret çəkmək iştahanı azaldır, ancaq eyni təsirlər idmanla və ya pəhrizdəki kifayət qədər kompleks karbohidratlarla əldə edilə bilər.
Kələm şorbası, digər tərəvəz şorbaları kimi yaxşı bir toxluq hissi verən aşağı kalorili qidadır.
Mono-pəhrizlər, monotonluqlarına görə aclıq hisslərini darıxdırırlar, ancaq kifayət qədər vacib qida və qida təəssüratları vermədiyi üçün belə qidalarda uzun müddət davam edə bilməzsiniz.
Qutularda qreypfrut, otlar, əlavələr, maye qarışıqlar kimi sehirli qidalar yoxdur ki, onlar bazal metabolizmə təsir göstərə və “maddələr mübadiləsini yenidən işə sala”.
Kontrendikasyonların və yan təsirlərin müzakirə edilməməsi bir çox məşhur pəhrizləri yalnız faydasız və sağlam düşüncəyə zidd deyil, həm də potensial təhlükəlidir.