Kövrək sümükləri, kürəyin sıxılma sınıqlarını, daimi bel ağrılarını, bud sümüyü boynunun sınıqlarını, əlillik, ölüm və digər dəhşətləri yada salmaq üçün “osteoporoz” sözünü demək kifayətdir. Dünyada milyonlarla insan osteoporozun səbəb olduğu sümük qırıqlarından əziyyət çəkir. Yalnız qadınlar sümük kütləsini itirirlər? Xeyr. 55-60 yaşa çatmış kişilər hər il sümük kütləsinin təxminən 1%-ni itirirlər. Sümük itkisinə nə səbəb olur? Biz ümumiyyətlə səbəb kimi qeyri-kafi miqdarda pəhriz kalsiumunu, kalsium itkisinə səbəb olan və hormonal dəyişikliklərə səbəb olan zülal və duzun həddindən artıq qəbulunu, idmanın olmaması və ya azlığını (çəki daşımaq daxil olmaqla) əlaqələndiririk. Ancaq bədəndə D vitamini çatışmazlığının səbəbini qiymətləndirməyin. Bu vitamin son dərəcə vacibdir, çünki bədənin kalsiumu udmasına və sümük sağlamlığını yaxşılaşdırmağa imkan verir.
D vitamini çatışmazlığının əlamətləri hansılardır? Əslində, bədənin kalsiumun udulmasının məhdud olması istisna olmaqla, aşkar simptomlar yoxdur. Qanda kifayət qədər kalsium saxlamaq üçün sümüklər tərkibində olan kalsiumdan imtina etməlidir. Nəticədə, D vitamini çatışmazlığı sümük itkisi prosesini sürətləndirir və sümük sınığı riskini artırır - hətta gənclikdə də. Bu vitaminin balıq yağından başqa hansı mənbələri var? Süd (lakin pendir və qatıq deyil), marqarin, soya və düyü məhsulları və hazır dənli bitkilər də daxil olmaqla D2 vitamini (aka erqokalsiferol) ilə zənginləşdirilmiş çoxlu qidalar var. Bəzi pudinglər və desertlərdə D vitamini ilə zənginləşdirilmiş süd var. Ancaq bu qidaların bir porsiyası bu vitamindən 1-3 mikroqram təmin edir, gündəlik dəyər isə 5-10 mikroqramdır. Günəş işığına müntəzəm məruz qalmaq depressiya ilə mübarizə aparmağa kömək etməklə yanaşı, sümük sıxlığını yaxşılaşdırır. Bu, D vitamininin dəridə günəş işığına məruz qalması nəticəsində əmələ gəlməsi ilə izah olunur. Sual yaranır: D vitamininin adekvat sintezi üçün orqanizmə nə qədər işıq lazımdır?
Tək cavab yoxdur. Hamısı ilin və günün vaxtından, yaşayış yerindən, sağlamlığından və yaşından, dəri piqmentasiyasının intensivliyindən asılıdır. Məlumdur ki, günəş işığı səhər saat səkkizdən axşam beşə qədər ən güclüdür. Bəzi insanlar vitamin D-nin əmələ gəlməsi ilə əlaqəli ultrabənövşəyi B spektrini bloklayan günəşdən qoruyucu vasitələrlə günəşdən qorunmağa çalışırlar. Günəşdən qoruyucu 8 olan günəşdən qoruyucu krem bu vitaminin istehsalının 95%-nin qarşısını alır. Günəş filtri 30-a gəlincə, o, 100% blokada təmin edir. Şimal enliklərində yaşayan canlılar qışda günəşin aşağı bucağına görə ilin çox hissəsində D vitamini istehsal edə bilmirlər, ona görə də onların vitamin D səviyyəsi azalmağa meyllidir. Yaşlı insanlar dəri xərçəngi və qırışlardan qorxaraq açıq havaya çıxmadıqları üçün bu vitamindən kifayət qədər almamaq riski ilə üzləşirlər. Qısa gəzintilər onlara fayda verəcək, əzələ tonusunu artıracaq, sümük gücünü qoruyub bədəni D vitamini ilə təmin edəcək. D vitamini sintezi prosesinin baş verməsi üçün hər gün əllərinizi və üzünüzü 10-15 dəqiqə günəş işığına çıxarmaq kifayətdir. Bu vitamin sümük sıxlığını artırmaqla yanaşı, bədxassəli hüceyrələrin böyüməsinin qarşısını alır, xüsusən də döş xərçənginin inkişafından qoruyur. Bədəndə D vitamininin çox olması mümkündürmü? vay. Həddindən artıq D vitamini zəhərlidir. Əslində bütün vitaminlər arasında ən zəhərlisidir. Onun artıqlığı böyrəklərin və yumşaq toxumaların daşlaşmasına səbəb olur, böyrək çatışmazlığına səbəb ola bilər. Həddindən artıq miqdarda D vitamini qanda kalsium səviyyəsinin artması ilə əlaqələndirilir ki, bu da yorğunluğa və zehni ləngliyə səbəb ola bilər. Beləliklə, yazın ilk isti günlərinin (ya da bölgədən asılı olaraq yayın) başlaması ilə qaralmaq üçün sahilə tələsməməliyik. Həkimlər xəbərdarlıq edir - əgər çillərdən, yaş ləkələrindən, kobud dəridən, qırışlardan qaçmaq istəyiriksə, o zaman günəş vannası qəbul etməkdə canfəşanlıq etməməliyik. Bununla belə, orta miqdarda günəş işığı bizi lazımi D vitamini ilə təmin edəcəkdir.