Tərkibi: Yerkökü, orta ölçülü xiyar, kahı dəstəsi, avokado, 20 şam qozu, 4 xörək qaşığı zeytun yağı, təmizlənməmiş dəniz duzu, qarnir üçün vəzəri cücərtilərini buradan almaq olar.
Hazırlanması:
Kahı yarpaqlarını durulayın və qurutun. Doğrayın və dərin bir qaba qoyun. Bir tərəvəz soyucusundan istifadə edərək əvvəllər yuyulmuş yerkökü və xiyarı "kəsin". Avokadonu kublara kəsin. Avokadonu necə tez kəsəcəyini bilməyənlər üçün videomu izləməyi məsləhət görürəm.
Tərəvəzləri salat ilə bir qaba qoyun, dadmaq üçün yağ və duz əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın, düz bir boşqaba köçürün və xidmət etməzdən əvvəl qoz-fındıq və cücərti ilə səpin.