Övladınıza qidalandırıcı çatışmazlıqları aradan qaldırmaq və sağlamlığını qorumaq üçün verdiyiniz vitaminlərin şəkər, boyalar, kimyəvi maddələr, toksinlər və digər istənməyən maddələrlə yükləndiyini bilsəniz nə edərdiniz? Təəccüblənməyin: özünüz düşündüyünüzdən daha çox şəkər istehlak edə bilərsiniz. Axı şəkər hər yerdə gizlənir - salat sarğısından tutmuş “təbii meyvə doldurucuları olan” qatıqlara qədər. Enerji barlarında, meyvə sularında, ketçupda, səhər yeməyində, sosiskalarda və digər sənaye üsulu ilə işlənmiş qidalarda olur. Və şəkər üçün 70-dən çox kod adının olması, onu zərərsiz, başqa bir şeylə qarışdırmağı asanlaşdırması sizi aldada bilər.
Pediatrik diş həkimləri, çox kiçik uşaqlarda diş çürüməsi hallarının artdığını və şəkərli çeynənə bilən bəzi vitaminlərin günahkar ola biləcəyini, dişlərin arasında şəkəri tutduğunu qeyd etdilər.
Diş ipi və yaxşı ağız gigiyenası dişlərarası şəkərin aradan qaldırılmasına kömək edə bilər, lakin bu həll yolunun yalnız bir hissəsidir, çünki şəkər yeyəndə ağzınızdakı turşu-qalıqlar pozulur. Bu da öz növbəsində ağızda asidik bir mühitin meydana gəlməsini təhrik edir və diş minasını məhv edən qidalar istehsal edən patogen bakteriyaların çoxalması üçün əlverişlidir.
Artıq şəkər problemi
Hamımız çox şirniyyat yeyirik - əlbəttə ki, qadınlar üçün tövsiyə olunan altı çay qaşığı şəkərdən, kişilər üçün doqquz və uşaqlar üçün üçdən çoxdur (Amerika Ürək Dərnəyi qaydaları). Nəticədə, piylənmə nəzarətdən çıxır və bu, uşaqlara da aiddir: son 30 ildə uşaqları bir çox "böyüklər" xəstəliyi, məsələn, II tip şəkərli diabet, yüksək xolesterol və ürək xəstəliyi. damar xəstəlikləri. Uşaqlarda qaraciyərin alkoqolsuz piylənməsinin inkişafında da artım var. Və bu təkcə Amerikaya deyil, Avropa ölkələrinə və Rusiyaya da aiddir.
Şəkər tez-tez şirin ləzzəti dadmış və yenidən istəyən uşaqlar üçün müəyyən qidaları daha arzuolunan etmək üçün istifadə olunur.
Məktəb, stres, mikrob və şəkər
Məktəbsiz illər geridə qaldı və övladım iki aydır hər gün digər uşaqlarla dolu (öskürək, hapşırma və burnunu əsmək) məktəbə gərgin stres və yeni duyğularla gedir. Bütün bunlar bədəni üçün böyük bir stresdir. Stres isə bildiyiniz kimi immunitet sistemini zəiflədir.
Bundan əlavə, artıq uşağımın qidalanmasını əvvəlki kimi ciddi şəkildə idarə edə bilmirəm, çünki indi gündə altı saat mənim görmə sahəmdən kənarda qalır. Ancaq pəhriz immunitet sistemini birbaşa təsir edir. Və şəkər onu azaldır!
Faqositlər - bizi zərərli bakteriyalardan və digər yad maddələrdən qoruyan hüceyrələr - immunitet sisteminin vacib bir hissəsidir. Amerikan Klinik Bəslənmə Jurnalı şəkərin fagositik aktivliyi azaltdığına dair dəlillər yayımladı.
Birincisi, şəkər bir çox xəstəlikdən məsul olan xroniki iltihabla əlaqələndirilir. Harvard Tibb Fakültəsinin tapıntılarına görə ürək-damar xəstəliklərindən ölmə riskini artırır.
İkincisi, şəkər bədənimizdəki yaxşı və pis bakteriyaların tarazlığını pozur, toxunulmazlığın azalmasına səbəb olur və öskürək, boğaz ağrısı, sinus infeksiyaları, allergiya və digər tənəffüs xəstəlikləri daxil olmaqla uşaqlarda soyuqdəymə və qripə oxşar simptomlara səbəb ola bilər.
Bir il əvvəl şəkərin və şirniyyatın mənim əsas düşmənim olacağını və sevdiyim oğlumun həyatındakı miqdarını minimuma endirmək üçün strategiyalar hazırlamalı olduğumu düşünmürdüm. İndi bu döyüşə çox vaxt sərf edirəm. Budur, mənim kimi bir uşağın həyatında həddindən artıq şəkər problemindən narahat olanlara tövsiyə edim.
Evdə sağlam vərdişlər - sağlam uşaqlar:
- Uşağınızın mümkün qədər çox yediyinə, kifayət qədər təzə tərəvəz yediyinə və nizamlı fiziki fəaliyyətlə məşğul olduğuna əmin olun.
- Mümkün qədər şəkəri kəsin, qaydalar qoyun, məsələn, gündə 2-dən çox şirniyyat və yalnız yeməkdən sonra.
- Etiketləri diqqətlə oxuyun, şəkərin bütün adlarını anlayın.
- Heç şirin olmayan qidalarda olan gizli şəkərdən xəbərdar olun.
- “Təbii”, “eko”, “şəkərsiz” kimi reklam şüarlarına inanmayın, yazılarını yoxlayın.
- Sənayedə istehsal olunan konfetləri, peçenyeləri və kekləri nəzarət edə biləcəyiniz evdə hazırlananları ilə əvəz etməyə çalışın.
- Çocuğunuzun şirin ehtiyaclarını meyvələrlə təmin etməyə çalışın.
- Evinizdə və diyetinizdə işlənmiş qidaların miqdarını minimuma endirin. Səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyini çantaların, kavanozların və qutuların tərkibindən çox deyil, bütün bitkilər, balıq və ətlə hazırlayın.
- Gündəlik təbliğat aparın, uşağınıza həddən artıq şirniyyatın ən sevdiyiniz işdə uğur qazana biləcəyini söyləyin.
- Mümkünsə, uşağınızı evdə hazırlanan yeməklərlə məktəbə / bağçaya göndərin.