Mündəricat
Gözəllik və sağlamlıq üçün yay hazırlıqları
Yaz bizə çoxlu meyvə, giləmeyvə və çiçək gətirir. Təbiətin bu ecazkar hədiyyələri il boyu həzz almaq istəyir. Və burada qeyri-mümkün bir şey yoxdur. Əsas odur ki, gözəllik və sağlamlıq üçün əvvəlcədən hazırlıq işləri görülsün.
Yaydan buketlər
Razılaşın, qışda yay ətirləri ilə ətirli, bir fincan bitki çayı ovuclarınıza istiləşdirməkdən böyük bir ləzzət yoxdur. Bundan əlavə, bütün bu gözəl otlar və çiçəklər kosmetik maskalar, kremlər və saç həlləri üçün istifadə edilə bilər. Buna görə, ot yığım sənətinə yiyələnmək faydalı olacaqdır.
Çiy tamamilə yox olduqda onları quru, açıq havada toplayın. Ən vacib qayda hər şeyi təmizləməməkdir. Axı bitkilərin bərpası üçün gücə ehtiyac var. Diqqətlə bir bıçaq və ya qayçı ilə yalnız tamamilə açılmış yarpaqları kəsin, yalnız petiolesi tutun. Bitki çiçəklərinə ehtiyacınız varsa, qönçələr bütün şöhrətində çiçək açdığı zaman çiçəkləmə dövründə toplayın. Yalnız bu şəkildə, çiçəklərdən qış üçün boşluqlar maksimum faydalı xüsusiyyətləri qoruyacaqdır. Gələcək fəsillər üçün toxumlu bir neçə çiçək qoymağı unutmayın.
Bütün otlar toplandıqda düzgün qurudulmalıdır. Bu yaxşı havalandırılan, qaranlıq bir otaqda edilməlidir. Boşluqlar düzgün qurudulmalıdır, amma heç bir halda çürüməməli və hətta günəşdə yanmamalıdır. Kəklikotu və ya kekik kimi efir yağları olan bitkilər üçün 30-35 ° C kifayətdir. Yağsız otlar sobada və ya quruducuda 50-60 ° C temperaturda qurudula bilər. Blankların özləri kətan və ya kağız torbalarda ayrıca saxlanılır. Aromatik otlar qapaqlı şüşə və ya keramika qablara yerləşdirilə bilər. Adı və toplama tarixi olan etiketləri yapışdırdığınızdan əmin olun. Yaz bitkiləri kolleksiyaları iki ildən çox olmayaraq saxlanılır.
Evdə ilk yardım dəsti
Qış üçün ot yığmaq, bütün hallar üçün vitaminlər və dərmanlar anbarıdır. Kəklikotu soyuqda mükəmməl istiləşir, düşüncə proseslərini yaxşılaşdırır və qan damarlarına faydalı təsir göstərir. Müqəddəs John's wort -un turş infuziyası revmatizm və melanxoliya ilə mübarizə aparmağa kömək edəcək və eyni zamanda xəstə bir qaraciyəri sağaldır. Oregano efir yağları soyuqdəymə üçün faydalıdır: boğaz ağrısını sakitləşdirir və öskürəyi rahatlaşdırır. Melissa ilə bir fincan çay narahat sinirləri sakitləşdirəcək və sizə güclü, sakit bir yuxu verəcək. Tez -tez baş ağrınızdan və qan təzyiqinizdən yüksəlirsinizmi? Qurudulmuş nanə yarpaqlarından bir həlim hazırlayın və ya adi çaya əlavə edin. Və nanə həzmi yaxşılaşdırır və bədəni tonlandırır. Çobanyastığı çiçəklərinin yığılması və qurudulması sizi müxtəlif xəstəliklər üçün dərman xammalı ilə təmin edəcək. Bir həlim mədə krampları, ülserlər və qastrit, böyrək daşları, hipertansiyon, qrip və diş əti iltihabı üçün təsirlidir. İstənilən ev kosmetikasına əlavə etməkdən çəkinməyin.
Sadə kolleksiyalara əlavə olaraq çay üçün otlar hazırlaya bilərsiniz. Eyni zamanda, aydın bir ətirli yalnız bir komponentə üstünlük verilməlidir. Buna görə nanə, limon balzamı, kəklikotu və ya kekikotunu müxtəlif kolleksiyalara bölmək məntiqlidir. Payız və qışda böyürtkən yarpaqları, çiyələk, qara qarağat, kəklikotu və St John's wortdan ibarət bərpaedici bir kolleksiya mütləq faydalı olacaq. Soyuqdəymə və qrip üçün çobanyastığı, nanə, cökə çiçəyi və ağcaqayın giləmeyvəsindən ev təsərrüfatlarına dərman çayını dəmləyin. Pəhrizdə olanlar üçün nanə, ağtikan qabığı, cəfəri kökləri və dandeliondan hazırlanan vitaminli çay kömək edəcək.
Şirin məhsul
Meyvə və giləmeyvə hazırlıqları - bütün ailə üçün gözəl bir müalicə. Ərikdən evdə qurudulmuş ərik hazırlaya bilərsiniz. Başlamaq üçün, toxumsuz ərikləri 3-4 saat kölgədə və qaralda saxlayırıq. Sonra taxta bir qaba köçürürük və vaxtaşırı çevirərək 5-6 gün günəşə qoyuruq. 1 kq ərikdən təxminən 200 q quru ərik əldə edilir.
Sevdiklərinizi ləzzətli gavalı ilə sevindirmək üçün təzə meyvələri sobada qurudacağıq. Bu vəziyyətdə meyvə yığma resepti, qazılmış gavalı zəif bir soda həllində (30 litr suya 10 q soda) 1 saniyə ağartmağı və isti suyun altında yaxalamağı nəzərdə tutur. Meyvənin yarısını bir çörək qabına yaydıq və əvvəlcədən isidilmiş 50 ° C -lik sobaya qoyduq. Meyvəni hər 4 saatda qarışdırın. Eyni zamanda, hər dəfə istiliyi 10 ° C -ə çatana qədər 90 ° C artırırıq. Gavalıların xarakterik bir parıltı əldə etməsi üçün ən sonunda temperaturu 120 dəqiqə 10 ° C -ə qaldırın.
Giləmeyvə hazırlıqları aylarla dəyərli xüsusiyyətlərini saxlayır. Hər hansı bir giləmeyvə quruya biləcəyiniz üçün xüsusilə xoşbəxtik. Çiyələk, moruq və böyürtkən yuyulmamalıdır, əks halda lal gedəcək. Meyvələr bir az yetişməmiş şəkildə seçilməlidir. Aşağıdakı üsul incə aromasını və gözəl görünüşünü qorumağa kömək edəcək. Giləmeyvə bir qalın kağıza qoyuruq və bir paket qəzetə qoyuruq. Hər 3-4 saatda yaş qəzetləri çıxarırıq və quru olanları qoyuruq. Bu manipulyasiyanı hər 3-4 saatda 4-5 gün təkrarlayın və giləmeyvə çevirməyi unutmayın. Əlbəttə ki, ev təsərrüfatı buna müdaxilə etməsə, qışın ortasında zəngin bir yaz meyvəsi təmin edilir.
Artıq qış üçün meyvə, giləmeyvə və ot yığımına başlamısınız? Kolleksiyanızda hansı maraqlı reseptlər var? Sağlamlıq və gözəllik üçün markalı reseptlər gözləyirik.