Şampinonlar və toyuq ilə salatlar: məşhur reseptlər

Şampignon və toyuq ilə hazırlanan heyrətamiz dərəcədə dadlı salatlar təkcə ölkəmizdə deyil. Hətta dünyanın bir çox mətbəxlərindəki restoran menyusu göbələk və toyuq ətindən hazırlanan yeməklərin adları ilə doludur. Kişilər bu cür delikatesləri yüksək qida dəyərinə, toxluğuna, eləcə də əla dadına görə xüsusilə qiymətləndirirlər.

Salatanın əsas komponentləri mütləq meyvə gövdələri və toyuqdur. Pendirlər, tərəvəzlər, meyvələr, otlar əlavə olaraq xidmət edə bilər. Yeməyi daha dadlı etmək üçün qaynadılmış əti hisə verilmiş ətlə əvəz edə bilərsiniz.

Şampignon göbələkləri və toyuq ilə salat hazırlamaq üçün təklif olunan reseptlər hər bir evdar qadına ailənin gündəlik menyusunu şaxələndirməyə və hər hansı bir bayram ziyafətini bəzəməyə kömək edəcəkdir. Qeyd etmək lazımdır ki, reseptlərdə, məsələn, bir və ya bir neçə inqrediyent əlavə etməklə və ya çıxarmaqla öz zövqünüzə uyğun dəyişikliklər edə bilərsiniz.

Toyuq və konservləşdirilmiş şampinonlar ilə salat üçün resept

Toyuq və şampinonlar ilə sadə salat üçün reseptdə hər mətbəxdə olduqca əlverişli məhsullar var. Bütün inqrediyentləri əvvəlcədən hazırlayaraq, cəmi bir neçə dəqiqə ərzində ləzzətli qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz.

• Xnumx toyuq filesi;
• 500 q turşu və ya duzlu meyvə gövdələri;
• 2 yumurta;
• 200 q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 1 dəstə yaşıl soğan;
• 1 yerkökü;
• 150 ml mayonez və ya xama;
• Yaşıl cəfəri.

Toyuq və konservləşdirilmiş şampinonlar ilə salat üçün resept addım-addım təsvir edilmişdir.

1. Toyuq, yumurta və yerkökü bişənə qədər qaynadın.
2. Əti kublara kəsin, soyulmuş yumurtaları doğrayın, yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin.
3. Göbələkləri zolaqlara kəsin, cəfəri və soğanı bıçaqla doğrayın.
4. Bütün maddələri bir konteynerdə birləşdirin, mayonez tökün, hamarlanana qədər qarışdırın.
5. Gözəl bir salat qabına qoyun və xidmət edin.

Dumanlı toyuq, təzə şampinonlar və qoz ilə salat

Toyuq, göbələk və qoz ilə hazırlanan dadlı və doyumlu salat ailənizin diqqətindən yayınmayacaq. Mükəmməl uyğunlaşdırılmış məhsullar onları təkrar-təkrar əlavələr istəməyə məcbur edəcək.

• 400 q hisə verilmiş toyuq əti;
• 500 q təzə göbələk;
• 150 q əzilmiş qoz ləpəsi;
• kahı yarpaqları;
• 2 turşu xiyar;
• 3 qaynadılmış yumurta;
• 100 q təbii qatıq;
• Duz, cəfəri və bitki yağı.

Dumanlı toyuq, təzə şampinonlar və qoz-fındıq ilə salatın hazırlanması mərhələlərlə boyanır.

1. Göbələklər zolaqlara kəsilir, bir az yağ ilə tavaya qoyulur və 10-15 dəqiqə qızardılır.
2. Ayrı bir qaba tökün və soyumağa buraxın.
3. Əti kublara kəsin, qaynadılmış yumurtaları və turşu xiyarları bıçaqla doğrayın.
4. Meyvəli bədənləri, toyuqları, xiyarları, yumurtaları bir qabda qarışdırın, lazım olduqda duz edin.
5. Qatığa tökün, homojen bir kütlə əldə etmək üçün yenidən qarışdırın.
6. Yastı bir qaba kahı yarpaqları qoyun, onlara bişmiş bir qab qoyun.
7. Üstünə qoz-fındıq səpin və yaşıl cəfəri budaqları ilə bəzəyin.

Şampignon və hisə verilmiş toyuq ilə "Royal" şiş salatı üçün resept

Toyuq və şampinonlar ilə "kral" salatı ilin istənilən vaxtında məşhur olan reseptlərdən biridir. Əmin olun ki, bu delikates sizin ixtisaslarınızdan birinə çevriləcək.

• 300 q hisə verilmiş toyuq əti;
• 500 q göbələk;
• 3 yumurta;
• 3 kartof yumrusu;
• hər biri 1 soğan və yerkökü;
• 100 q sərt pendir;
• Bitki yağı;
• Mayonez və duz.

Şampignon və hisə verilmiş toyuq ilə bişirilmiş "kral" şiş salatı aşağıda mərhələlərlə təsvir edilmişdir.

Toyuq, şampinonlar və Koreya yerkökü təbəqələri ilə salat resepti

Hər kəs kök, göbələk və toyuq ilə hazırlanan salatın çox dadlı və ətirli olması ilə razılaşar, xüsusən də Koreya yerkökü əlavə etsəniz. Qat-qat düzülmüş və kiçik hissələrə bölünmüş salat qablarında təqdim olunan bir yemək hətta ən seçici qurmanları da fəth edəcəkdir.

• 300 q toyuq göğsü;
• 400 q göbələk;
• 1 dəstə yaşıl soğan;
• 3 yumurta;
• 70 q sərt pendir;
• 100 q Koreya havuçu;
• Bitki yağı, duz və mayonez;
• Bəzək üçün cəfəri.

Toyuq və şampinonlar ilə hazırlanmış, təbəqələrə qoyulmuş salatın resepti aşağıda addım-addım təsvir edilmişdir.

1. Döş bişənə qədər qaynadın (hazırlıq nazik bıçaqla deşilməklə yoxlanılır: ətdən şəffaf maye çıxmalıdır).
2. Yumurta 10 dəqiqə qaynadılır. duzlu suda sərinləyin, qabığını soyun və ağları sarısından ayırın.
3. Ağları orta sürtgəcdə, sarısını kiçik deşikli sürtgəcdən keçirin, hər şeyi ayrı boşqablara qoyun.
4. Kiçik parçalara kəsilmiş qaynadılmış ət, zolaqlara təmizləndikdən sonra meyvə gövdələri.
5. Göbələkləri az miqdarda yağda 5-7 dəqiqə qızardın, bir az duz əlavə edin.
6. Yağsız ayrı qoyun və tamamilə soyumağa qoyun.
7. Koreya yerkökü mağazada alına bilər və vaxtınız varsa, özünüz hazırlayın.
8. Salat üçün hissələrə bölünmüş salat qabları hazırlayın və bütün inqrediyentləri qat-qat düzün.
9. Əvvəlcə bir qat Koreya yerkökü qoyun, nazik bir mayonez qatı ilə yağlayın.
10. Toyuq ətini qoyun, mayonezlə tökün və bir qaşıq ilə düzəldin.
11. Üstünə meyvə gövdələrini paylayın, mayonezdən tor düzəldin və qaşıqla yayın.
12. Toyuq zülallarını tökün və düzəldin, mayonezlə yağlayın.
13. Doğranmış yaşıl soğan səpin, üstünə sarısından qırıntılar səpin.
14. Sonra pendiri incə sürtgəcdən keçirin, sarısını səpin və yaşıl cəfəri yarpaqları ilə bəzəyin.

Konservləşdirilmiş şampinonlar, pendir, soğan və toyuq ilə salat

Şampignon və pendir ilə toyuqdan hazırlanmış salat yumşaq, yüngül və doyurucu olur. Bu ştapellər gözəl birləşir və əlavə maddələrin qaba daxil olmasına imkan verir.

• 400 q konservləşdirilmiş göbələk;
• 500 q toyuq əti (istənilən hissə);
• 200 q sərt pendir;
• 2 soğan başı;
• 2 sarımsaq;
• 3% sirkə - 2 tsp. l.;
• 100 ml mayonez;
• 3 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• Dadmaq üçün duz;
• 1 dəstə yaşıl şüyüd və cəfəri.

Konservləşdirilmiş şampinonlar, pendir və toyuq ilə salatın resepti kulinariya səyahətinə yeni başlayan evdar qadınlar üçün ətraflı təsvir edilmişdir.

1. Əti yaxşı yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və kiçik parçalara kəsin.
2. Zövqə görə duz edin, yağla tavaya qoyun, 15-20 dəqiqə qızardın. orta odda.
3. Konservləşdirilmiş meyvə gövdələrini yuyun, nazik zolaqlara kəsin, soğanı soyun və nazik yarım üzüklərə kəsin.
4. 15 dəqiqə soğan. Yeməyə acılıq verməmək üçün üzərinə qaynar su tökün.
5. Pendiri orta hissələrlə sürtgəcdən keçirin, göyərtiləri bıçaqla doğrayın, sarımsaq dişlərini mətbuatdan keçirin.
6. Sarımsağı mayonez və sirkə ilə qarışdırın, bütün maddələri tökün, hərtərəfli qarışdırın.
7. Salat qabına qoyun, üstünə pendir çipləri səpin və göyərti ilə bəzəyin (incə doğranmış və ya budaqlar).

Dumanlı toyuq, şampinonlar, xiyar və gavalı ilə salat

Qeyd etmək lazımdır ki, toyuq, göbələk və gavalı ilə salat xüsusilə evdar qadınlar arasında populyardır. Yemək üçün məhsullar bütün il boyu istənilən mağazada mövcuddur.

• 500 q hisə verilmiş toyuq əti;
• 400 q göbələk;
• 200 q yumşaq gavalı;
• 100 q sərt pendir;
• 4 ədəd. toyuq yumurtası və kartof kök yumruları (qaynadılmış);
• 1 təzə xiyar;
• 300 ml mayonez;
• 3-4 cəfəri;
• Duz, günəbaxan yağı.

Dumanlı toyuq, şampinonlar və quru ərik ilə salat hazırlamaq üçün addım-addım reseptdən istifadə edin.

1. Əti kiçik parçalara ayırın, yumurtaları bıçaqla doğrayın, kartofu kublara kəsin.
2. Təmizlədikdən sonra göbələkləri zolaqlara kəsin, yağda qızılı rəng alana qədər qızardın, boşqaba qoyun və soyumağa qoyun.
3. Xiyarları kiçik kublara kəsin, gavalı doğrayın, pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
4. Kahı yığımına davam edin: ilk gavalı qatını qoyun, sonra əti qoyun və mayonezlə yağlayın.
5. Sonra, kartofu düzün, bir az duz əlavə edin, mayonezlə yağlayın.
6. Üstünə bir qat göbələk, yumurta və bir qat mayonez qoyun.
7. Bir qat pendir fişləri tökün, xiyar kublarını düzün və yaşıl cəfəri budaqları ilə bəzəyin.

Toyuq, sarımsaq və şampinon ilə "Nağıl" salatı resepti

Toyuq və şampinonlar ilə hazırlanmış "Nağıl" salatının resepti olmadan bayram ziyafəti o qədər də şən olmayacaq.

• 500 q toyuq göğsü;
• 6 yumurta;
• 800 q göbələk;
• 100 q əzilmiş qoz ləpəsi;
• 150 q sərt pendir;
• 5 diş sarımsaq;
• 2 soğan başı;
• Mayonez, duz, bitki yağı.

Fotoşəkil resepti çox səy göstərmədən toyuq və şampinonlar ilə salat hazırlamağa kömək edəcəkdir.

1. Soğanı soyun, kublara kəsin, göbələkləri təmizlədikdən sonra zolaqlara kəsin və soğanla birlikdə 3 osh qaşığı ilə qızardın. l. bitki yağı 15 dəq.
2. Döş yuyun, bişənə qədər suda qaynadın və soyuduqdan sonra kiçik parçalara kəsin.
3. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin, sarımsağı soyun, presdən keçirin və mayonezlə qarışdırın.
4. Yumurtaları 10 dəqiqə qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və incə doğrayın.
5. Bütün inqrediyentləri elə bölün ki, salatda 2 qat məhsul olsun.
6. Əvvəlcə soğan ilə göbələklər, sonra ət və mayonez ilə yağlayın.
7. Sonra yumurta, qoz-fındıq, yenə bir qat mayonez və sürtgəcdən keçirilmiş pendir.
8. Eyni ardıcıllıqla təbəqələrin qoyulmasını təkrarlayın.
9. Yeməyi ən azı 2 saat soyuducuya qoyun.

Dumanlı toyuq, şampinonlar və qırmızı lobya ilə salat

Bu gün toyuq, göbələk və lobya ilə hazırlanan salat xüsusilə aktuallaşır. Tərkiblərin bu birləşməsi gündəlik menyuya müəyyən müxtəliflik gətirəcək və istənilən ailə bayramı üçün süfrəni bəzəyə biləcək.

• 400 q hisə verilmiş toyuq;
• 400 q konservləşdirilmiş qırmızı lobya;
• 4 qaynadılmış yumurta;
• 300 q marinadlanmış göbələk;
• 1 təzə xiyar;
• 1 dəstə yaşıl soğan;
• reyhan və ya cəfəri budaqları;
• 200 ml mayonez.

Dumanlı toyuq, lobya və göbələk ilə dadlı salat bişirmək çox vaxtınızı almayacaq.

1. Bütün maddələri bir salata kəsin və salat qabına qoyun.
2. Lobyaları süzgəcə qoyduqdan sonra kranın altında yuyun.
3. Boşalmağa icazə verin və qalan məhsullara da tökün.
4. Mayonez tökün, bütün maddələrlə qarışdırmaq üçün hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
5. Üzərinə bir neçə budaq reyhan və ya cəfəri ilə bəzəyin.

Toyuq, şampinonlar, soğan və pomidor ilə salat

Kulinariya dəftərinizə toyuq, şampinonlar və pomidor ilə salat reseptini əlavə etməkdən çəkinməyin. O qədər dadlı və orijinaldır ki, istənilən bayram ziyafətini və hətta romantik şam yeməyini bəzəyəcək.

• 400 q toyuq əti (qaynadılmış);
• 100 q sərt pendir;
• 300 q göbələk;
• 3 pomidor;
• 1 ampul;
• Mayonez, bitki yağı, duz.
• Yaşıl cəfəri.

Toyuq, şampinonlar və pomidor ilə dadlı bir salat üçün resept aşağıda ətraflı təsvir edilmişdir.

1. Filmi göbələk qapaqlarından çıxarın, ayaqların uclarını çıxarın.
2. Soğanı soyun, incə doğrayın və açıq qızılı rəngə qədər yağda qızardın.
3. Göbələkləri soğana əlavə edin və 10 dəqiqə qızardın. orta odda.
4. Əti kublara kəsin, salat qabına qoyun, soyudulmuş meyvə gövdələrini və soğanı əlavə edin.
5. Küp doğranmış pomidor, rəndələnmiş pendir, dadmaq üçün duz əlavə edib qarışdırın.
6. Mayonezlə tökün, yumşaq qarışdırın və üzərinə yaşıl cəfəri yarpaqları ilə bəzəyin.
7. Pomidorların suyu buraxmaması üçün dərhal xidmət edin.

Toyuq, şampinonlar, pendir və yumurta ilə salat, təbəqələrə qoyulur

Toyuq, şampinonlar, pendir və yumurta ilə hazırlanan salat sadəcə dadlı deyil, həm də heyrətamiz dərəcədə dadlıdır, xoş ətirlidir.

• 2 toyuq filesi;
• 500 q göbələk;
• 5 yumurta;
• 200 q sərt pendir;
• 15 ədəd. yumşaq gavalı;
• 3 turşu;
• 1 soğan başı;
• duz, bitki yağı;
• 2 sarımsaq;
• 200 ml mayonez.

Toyuq, göbələk, pendir və yumurta ilə qatlanmış salatın resepti mərhələlərlə təsvir edilmişdir ki, təcrübəsiz evdar qadınlar bu prosesin tez və düzgün öhdəsindən gələ bilsinlər.

1. Toyuq filesi bişənə qədər qaynadın, sərinləyin və liflərə bölün.
2. Göbələkləri bıçaqla doğrayın, soğanı kublara kəsin və bütün kütləni bir az qızılı qədər qızardın.
3. Yumurtaları bərk qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və zülallarını sarısından ayırın.
4. Sincabları və sarısını qaba sürtgəcdən keçirin, bir-birindən ayrı qoyun.
5. 1 kiçik xiyar və 5-6 ədəd kənara qoyun. bəzək üçün gavalı, qalan xiyar və quru meyvələri kiçik zolaqlara doğrayın.
6. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin, zülal, əzilmiş sarımsaq və mayonezlə birləşdirin, çəngəl ilə yaxşıca döyün.
7. Salatanı bu qaydada yığın: gavalı, ət və yaxşı bir mayonez qatı ilə yağlayın.
8. Sonra, xiyar, sarısı, mayonez nazik bir təbəqə və soğan ilə göbələk qoyun.
9. Mayonezlə səxavətlə yağlayın, sarısı ilə səpin və yeməyin səthini bəzəyin: yarpaq şəklində xiyar, gavalı nazik zolaqlar şəklində kəsin.
10. Gavalı və xiyar yarpaqlarının konturunu çəkin.

Dumanlı toyuq, şampinonlar və ananas ilə salat

Dumanlı toyuq, şampinonlar və ananaslı salatın resepti mütləq hər evdar qadın tərəfindən qəbul edilməlidir. Qeyri-adi dadlı, doyurucu və ətirli bir yemək hər hansı bir bayramın bayram süfrəsini bəzəyə bilər.

• 300 q hisə verilmiş toyuq;
• 3 toyuq yumurtası;
• 300 göbələk;
• 3 osh qaşığı. l. Günəbaxan yağı;
• 150 q konservləşdirilmiş ananas;
• 4-5 cəfəri;
• 150 ml mayonez;
• 3 Art. l soya sousu;
• Duz.

Toyuq və şampinonlar ilə salat hazırlamaq üçün addım-addım resept gənc aşpazlara prosesin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir.

1. Əti kiçik kublara, meyvə gövdələrini zolaqlara kəsin.
2. Yumurtaları bir qaba parçalayın, sousu əlavə edin və bir az çırpın.
3. İsti tavaya tökün, yağla yağlayın, pancake kimi qızardın, boşqaba qoyun və nazik və qısa zolaqlara kəsin.
4. Göbələkləri yağda 10 dəqiqə qızardın.
5. Toyuq əti, doğranmış pancake, qızardılmış meyvə gövdələrini dərin bir qaba qoyun.
6. Konservləşdirilmiş ananas kublara kəsilir və əsas maddələrə göndərilir.
7. Doğranmış cəfəri, dadmaq üçün duz əlavə edin, mayonez əlavə edin və yumşaq qarışdırın.
8. Yeməyi hissələrə bölünmüş salat qablarına və ya kiçik qablara qoyaraq dərhal xidmət edin.

Toyuq, pendir, şampinonlar və qarğıdalı ilə göbələk salatı

Dumanlı toyuq, şampinonlar və pendir ilə hazırlanmış salat ailə yeməyi üçün hər gün hazırlana bilər. Yeməyi konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə seyreltsəniz, daha dadlı olacaq və salat bayram süfrəsində verilə bilər.

• 300 q hisə verilmiş toyuq;
• 150 q sərt pendir;
• 400 q göbələk;
• 100 q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 3 bərk qaynadılmış yumurta;
• duz, bitki yağı;
• 7-9 konservləşdirilmiş ananas üzükləri;
• Sos üçün mayonez.

Toyuq, şampinonlar və pendir ilə salat hazırlamaq üçün addım-addım reseptdən istifadə edin.

1. Göbələklər kublara kəsilir və yağda yüngülcə qızarana qədər qızardılır, bir qaba qoyulur və soyudulur.
2. Qaynadılmış yumurtaları soyun, incə doğrayın, pendiri incə sürtgəcdən keçirin, sarımsağı mətbuatdan keçirin, əti kiçik kublara kəsin, qarğıdalıları mayedən çıxarın.
3. Ət, pendir, yumurta, göbələk, qarğıdalı və sarımsağı mayonez, duz və qarışdırın.
4. Ananas üzüklərini kağız dəsmal ilə qurutun, kublara kəsin, düz bir qaba qoyun.
5. Üstünə kahı qaşıqlayın və istədiyiniz kimi bəzəyin.

Toyuq, şampinonlar, turşu və pendir ilə "Dubok" salatı

Toyuq, şampinonlar və pendir ilə bişirilmiş "Dubok" salatı bayram süfrəsi üçün idealdır. Yemək üçün istifadə olunan bütün maddələri istənilən supermarketdə almaq olar.

• 4 qaynadılmış kartof;
• 200 q əvvəlcədən qaynadılmış toyuq filesi;
• 300 q marinadlanmış göbələk;
• 100 q sərt pendir;
• 1 turşu xiyar;
• 4 bərk qaynadılmış yumurta;
• ½ dəstə təzə şüyüd;
• mayonez - tökmək üçün;
• Kahı yarpaqları.

Şampignon, toyuq və pendir ilə göbələk salatı mərhələlərlə hazırlanır.

1. Kahı yarpaqlarını düz, böyük bir boşqabın üzərinə yayın, yeməyi qat-qat düzmək üçün ortasına çıxarıla bilən forma qoyun.
2. Dibinə sürtgəcdən keçirilmiş kartof qoyun, duz əlavə edin, mayonezlə yağlayın.
3. Sonra, kublara kəsilmiş əti qoyun, bir qaşıq ilə basın və mayonezlə yağlayın.
4. Xiyarları kiçik kublara kəsin, toyuq filesi qoyun, yenidən yağlayın.
5. Yenidən bir qat rəndələnmiş kartof qoyun, parçalara kəsilmiş meyvə gövdələrini düzün və mayonezlə yağlayın.
6. Soyulmuş yumurtaları incə sürtgəcdən keçirin, üstünə mayonezdən bir tor düzəldin.
7. Səthə əvvəlcə sürtgəcdən keçirilmiş pendir, sonra doğranmış göyərti səpin, kalıbı çıxarın və yeməyi masaya verin.

Toyuq və şampinonlar ilə ürəkaçan "Obzhorka" salatı

Siz və ailəniz adi "Olivier" və ya "Mimoza"dan bezmisinizsə, toyuq və şampinonlar ilə dadlı və doyumlu "Obzhorka" salatı hazırlayın.

• Xnumx toyuq filesi;
• hər biri 4 yerkökü və soğan;
• 5 diş sarımsaq;
• 700 q göbələk;
• Bitki yağı;
• mayonez - tökmək üçün;
• Duz və otlar - dadmaq üçün.

Toyuq və şampinonlar ilə salat hazırlamaq üçün kifayət qədər sadə bir resept mərhələlərlə təsvir edilmişdir.

1. Soğan və yerkökü soyun, kiçik kublara kəsin və bitki yağı ilə yumşaq tərəvəzlərə qədər qızardın.
2. Tərəvəzləri ayrı bir dərin boşqabda seçin, burada salat qarışdırılacaq.
3. Toyuq filesi kublara kəsin və qızılı rəngə qədər yağda qızardın, tərəvəzlərə qoyun.
4. Göbələkləri zolaqlara kəsin, bitki yağı ilə yüngülcə qızardın, gələcək yeməyə əlavə edin.
5. Sarımsağı mətbuatdan keçirin, bütün inqrediyentlərlə qarışdırın və mayonezlə səpin.
6. Dadmaq üçün duz, qarışdırın, salat qabına qoyun və üzərinə doğranmış göyərti əlavə edin.
7. 2-3 saat soyuducuya qoyun ki, mayonezlə yaxşıca doysun və süfrəyə verin.