Rus Pravoslav Kilsəsi tərəfindən müqəddəs sayılan, Moskva və Bütün Rusiyanın Patriarxı (1865-1925) qalıqları Donskoy monastırının böyük kafedralında olan Müqəddəs Tixon çıxışlarından birini vegetarianlığa həsr etmiş və bunu “İnsanların səsi” adlandırmışdır. oruc tutmağın lütfü”. Vegeterianların müəyyən prinsiplərini şübhə altına alan müqəddəs, bütövlükdə, bütün canlıları yeməkdən imtina etmək üçün danışır.
Müqəddəs Tixonun söhbətlərindən bəzi hissələri tam olaraq gətirməyi məqsədəuyğun hesab edirik...
Vegetarianlıq adı altında müasir cəmiyyətin fikirlərində ət və balıq deyil, yalnız bitki məhsullarını yeməyə icazə verən bir istiqamət nəzərdə tutulur. Vegetarianlar öz doktrinalarını müdafiə etmək üçün 1) anatomiyadan məlumatlara istinad edirlər: insan hər şeydən yeyən və ətyeyən deyil, ətyeyən canlılar kateqoriyasına aiddir; 2) üzvi kimyadan: bitki qidası qidalanma üçün lazım olan hər şeyi ehtiva edir və qarışıq qida, yəni heyvan-tərəvəz qidası ilə eyni dərəcədə insan gücünü və sağlamlığını qoruya bilər; 3) fiziologiyadan: bitki qidası ətdən daha yaxşı mənimsənilir; 4) tibbdən: ətlə qidalanma orqanizmi həyəcanlandırır və ömrü qısaldır, vegetarian yemək isə əksinə, onu qoruyur və uzadır; 5) iqtisadiyyatdan: bitki mənşəli qidalar ətdən daha ucuzdur; 6) Nəhayət, əxlaqi mülahizələr verilir: heyvanların öldürülməsi insanın əxlaqi hissinə ziddir, vegetarianlıq isə həm insanın öz həyatına, həm də onun heyvanlar aləmi ilə münasibətinə sülh gətirir.
Bu mülahizələrdən bəziləri hətta qədim zamanlarda, bütpərəst dünyada (Pifaqor, Platon, Sakiya-Muni tərəfindən) ifadə edilmişdir; xristian dünyasında onlar daha tez-tez təkrarlanırdı, lakin buna baxmayaraq, onları ifadə edənlər tək fərdlər idi və cəmiyyət təşkil etmirdilər; yalnız bu əsrin ortalarında İngiltərədə, sonra digər ölkələrdə bütöv vegetarianlar cəmiyyətləri yarandı. O vaxtdan bəri, vegetarian hərəkatı getdikcə daha çox inkişaf edir; getdikcə daha tez-tez onun tərəfdarları var ki, onlar öz fikirlərini canfəşanlıqla yayırlar və onları həyata keçirməyə çalışırlar; belə ki, Qərbi Avropada bir çox vegetarian restoranları var (təkcə Londonda otuz nəfər var), orada yeməklər yalnız bitki qidalarından hazırlanır; Yemək cədvəlləri və səkkiz yüzdən çox yemək hazırlamaq üçün təlimatları ehtiva edən vegetarian kulinariya kitabları nəşr olunur. Bizim Rusiyada da vegetarianlığın davamçıları var, onların arasında məşhur yazıçı Qraf Lev Tolstoy da var...
…Vegetarianlığa geniş gələcək vəd edilir, çünki deyirlər ki, bəşəriyyət sonda istər-istəməz vegetarianları yemək üsuluna gələcək. İndi də Avropanın bəzi ölkələrində mal-qaranın azalması fenomeni müşahidə edilir və Asiyada bu fenomen demək olar ki, artıq baş verib, xüsusən də əhalinin ən çox məskunlaşdığı ölkələrdə - Çin və Yaponiyada, belə ki, gələcəkdə olmasa da. yaxınlıqda ümumiyyətlə mal-qara olmayacaq və nəticədə ət yeməyi olmayacaq. Əgər bu belədirsə, deməli, vegetarianlığın öz ardıcıllarının yemək və yaşayış üsullarını inkişaf etdirmələri ləyaqətinə malikdir ki, gec-tez insanlar da qoşulmalı olacaqlar. Ancaq bu problemli ləyaqətdən əlavə, vegetarianlığın şübhəsiz bir üstünlüyü var ki, o, bizim şəhvətli və ərköyün çağımıza çəkinməyə təcili müraciət edir ...
... Vegeterianlar düşünürlər ki, insanlar ət yeməyi yeməsəydilər, yer üzündə tam rifah çoxdan yaranardı. Hətta Platon “Respublika haqqında” dialoqunda ədalətsizliyin kökünü, müharibələrin və digər pisliklərin mənbəyini insanların sadə həyat tərzi və sərt bitki qidaları ilə kifayətlənmək istəmir, əksinə, yemək yeməsində görürdü. ət. Artıq xristianlardan olan vegetarianlığın başqa bir tərəfdarı olan Anabaptist Tryonun (1703-cü ildə vəfat edib) bu mövzuda sözləri var ki, “Yemək etikası”nın müəllifi öz kitabında xüsusi “zövqlə” sitat gətirir.
Tryon deyir: “Əgər insanlar fitnəni dayandırsalar, zülmdən və onları heyvanları öldürməkdən, onların qanını və ətini yeməkdən bu işə sövq edən və sövq edən şeylərdən əl çəksələr, qısa müddətdə zəifləyəcəklər və ya ola bilsinlər ki, onlar arasında qarşılıqlı qətllər törədilib. onlar, şeytani ədavətlər və qəddarlıqlar tamamilə yox olacaqdı... Onda bütün düşmənçilik sona çatacaq, ya insanların, ya da mal-qaranın acınacaqlı iniltiləri eşidiləcək. Onda kəsilən heyvanların qanı axmayacaq, ət bazarının üfunət iyi, qanlı qəssablar, topların gurultusu, şəhərlərin yandırılması olmayacaq. Qoxulu həbsxanalar yox olacaq, dəmir darvazalar yıxılacaq, bunun arxasında insanlar arvadlarından, uşaqlarından, təmiz havadan uzaqlaşacaqlar; yemək və ya paltar istəyənlərin fəryadları susacaq. Minlərlə insanın zəhməti ilə yaradılanları bir gündə məhv etmək üçün nə qəzəb, nə dahiyanə ixtiralar, nə dəhşətli lənətlər, nə kobud nitqlər olmayacaq. Heyvanlara həddən artıq işgəncə verilməyəcək, qızların fəsadları olmayacaq. Torpağın və təsərrüfatların icarədarı az qala özünü, qulluqçularını və mal-qarasını tükəndirməyə və buna baxmayaraq borclu qalmağa məcbur edəcək qiymətlərlə icarəyə verilməsi olmayacaq. Üstündən aşağı olanın zülmü olmayacaq, həddindən artıq və acgözlüyün olmamasına ehtiyac olmayacaq; yaralıların iniltiləri susacaq; həkimlərin bədənlərindən güllə kəsməsinə, əzilmiş və ya sınmış qol və ayaqları götürməsinə ehtiyac qalmayacaq. Qocalıq xəstəlikləri istisna olmaqla, podaqradan və ya digər ağır xəstəliklərdən (cüzam və ya istehlak kimi) əziyyət çəkənlərin fəryad və iniltiləri azalacaq. Uşaqlar isə saysız-hesabsız əzabların qurbanı olmaqdan əl çəkəcək və xəstəliklərdən xəbərsiz hər hansı digər heyvanın quzuları, buzovları və ya balaları kimi sağlam olacaqlar. Bu, vegeterianların çəkdiyi cazibədar mənzərədir və bütün bunlara nail olmaq nə qədər asandır: ət yeməsən, yer üzündə əsl cənnət, sakit və qayğısız həyat qurulacaq.
... Bununla belə, vegeterianların bütün parlaq xəyallarının həyata keçirilməsinə şübhə etmək icazəlidir. Doğrudur, ümumən, xüsusən də ət yeməklərindən çəkinmək ehtiraslarımızı və cismani şəhvətlərimizi cilovlayır, ruhumuza böyük yüngüllük verir və onun cismani səltənətdən qurtulmasına, onun hökmranlığına tabe olmasına kömək edir. nəzarət. Halbuki, bu cismani abstinenti əxlaqın əsası saymaq, bütün yüksək əxlaqi keyfiyyətləri ondan çıxarmaq və vegeterianlarla birlikdə “tərəvəz yeməyin özlüyündə çoxlu fəzilətlər yaratdığını” düşünmək səhv olar...
Bədən orucu yalnız fəzilətlərə - paklığa və iffətə yiyələnmək üçün bir vasitə və köməkçi rolunu oynayır və mütləq mənəvi orucla - ehtiras və pisliklərdən çəkinməklə, pis fikirlərdən və pis əməllərdən uzaqlaşdırılmaqla birləşdirilməlidir. Və bu olmadan, öz-özünə xilas olmaq üçün kifayət deyil.