Singed rowweed (Tricholoma ustale)
- Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sifariş: Agaricales (Agaric və ya Lamellar)
- Ailə: Tricholomataceae (Tricholomovye və ya Ryadovkovye)
- Cins: Tricholoma (Tricholoma və ya Ryadovka)
- Növü: Tricholoma ustale (Qovdurulmuş otu)
- Ryadovka yanıb
- Ryadovka qaraldı
- Ryadovka yanıb
- Ryadovka qaraldı
- Gyrophila quruldu
Ryadovka singed, agarikovlar dəstəsinə və Ryadovok cinsinə aid olan Ryadovkovy (Tricholomovyh) fəsiləsindən bir göbələkdir.
Yanmış sıranın (Tricholoma ustale) əsas fərqləndirici xüsusiyyətləri meyvə gövdəsinin həm qapağa, həm də gövdəyə xas olan qəhvəyi rəngi, güclü xiyar və ya ətli qoxusunun olması və himenofor lövhələrinin qırmızı rəngidir.
Təsvir edilən göbələyin qapağı 3-10 sm diametrə malikdir, gənc göbələklərdə qabarıq formada olur, tez-tez bükülmüş bir kənara malikdir. Tədricən, meyvə gövdəsi yetişdikcə, qapaq düzləşir. Onun səthi tez-tez yapışqan, yapışqandır, şabalıd-qəhvəyi rəng ilə xarakterizə olunur.
Yanmış cərgələrin ayağı demək olar ki, həmişə çox nazikdir, nazik bir baza və nəzərəçarpacaq lifliliyə malikdir. Əsasında onun rəngi qəhvəyi, yuxarıda isə ətli və ya ağımtıldır. Zədələndikdə ayağın əti bir az qırmızı olur.
Göbələklərin himenoforu qatlıdır, ağ lövhələrdən ibarətdir, onların səthində qırmızı-qəhvəyi ləkələr görünür. Plitələrdə boşluqlar var, onlar tez-tez meyvə gövdəsinin səthinə yapışırlar. Göbələk sporları ağ rəng ilə xarakterizə olunur, ölçüləri 5-6 * 3-4 mikrondur.
Yanmış sıralar geniş yayılmışdır. Onlara qarışıq meşələrdə, əsasən payızda rast gələ bilərsiniz. Bu növün göbələyi Avropa, Asiya, Şimali Amerika ərazisində tapılır.
Aşılanmış sıranın (Tricholoma ustale) yeməli olması haqqında dəqiq məlumat yoxdur. Bir çox təcrübəli göbələk toplayanlar hesab edirlər ki, bu göbələk zəhərlidir və insan istehlakı üçün yararsızdır.
Yaponiyada yandırılmış cərgə zəhərli göbələk hesab olunur, çünki onu yemək mədə-bağırsaq traktının pozğunluğuna səbəb olur, buna qarşı bir insanda ishal və ya şiddətli qusma inkişaf edir. Yanmış çəmən otlarının yapon populyasiyaları hətta laboratoriyada tədqiq edilib və prosedurun nəticələri göstərdi ki, meyvə orqanlarının tərkibində insan orqanizmi üçün təhlükəli olan zəhərli turşular və əlaqəli birləşmələr var. Təcrübələr siçanlar üzərində aparılıb və mədədə məhz bu turşunun bədənlərinə daxil olması nəticəsində siçanlar spazm və titrəyişlər keçirib, buna görə də heyvanlar sözün əsl mənasında qıcolmalar keçiriblər.
Yanmış otu olan əsas oxşar növ Tricholoma ezcarayense adlı göbələkdir. Onun təsviri 1992-ci ildə İspaniyada edilib. Bu göbələk növü qapağın səthində yastı yaşılımtıl pulcuqların olması, yarpaqlı ağaclarla (əsasən fıstıq) yarpaqlı mikoriza əmələ gətirmə qabiliyyəti ilə seçilir. Əsasən, göbələklərin hər iki növü yalnız bəzi mikroskopik xüsusiyyətlərə görə fərqlənə bilər (məsələn, oxşar növlərdə daha çox taxta olan qapaq kutikulunun hifaları ilə).
İlk dəfə olaraq, yandırılmış sıra (Tricholoma ustale) adlanan göbələk növünü alim Elias Magnus Fries təsvir etdi və tapıntısına Scorched göbələk adını verdi. Bu griyu indiki adını yalnız 1871-ci ildə bu növü Tricholomov cinsinə aid edən alim Paul Kumerdən aldı.
Latın dilində oxunan sıranın xüsusi adı “ustalis” kimi tələffüz olunur və tərcümədə yandırma qurbanı deməkdir. Əslində, belə bir termin bu göbələklərin meyvə gövdəsinin rəngini tam xarakterizə edir. Yaponiyada aşılanmış sıralara kaki-shimeji deyilir və bu növün göbələklərinin məşhur adı "Yorğun cəngavər" kimi səslənir.