Roskachestvo çay paketlərində kif və E.coli tapdı

Çayda dad və ətirdən başqa ən vacib şey nədir? Yəqin ki, keyfiyyət. Çox istərdim ki, içki heç olmasa sağlamlığa zərər verməsin, amma daha yaxşıdır - əlavə edin.

Ancaq mağazalarda, reklam sözünə, satıcılara, tanışlara inanaraq, tez -tez bir "donuz" alırıq. Və yalnız hərtərəfli müayinə keyfiyyətli bir məhsul təyin edə bilər. Bu, laboratoriyaya 48 məşhur marka çay göndərən və 178 göstərici ilə müqayisə edən Roskachestvo mütəxəssisləri tərəfindən edildi.

Dərhal əsas şey haqqında: çantalardakı çay həqiqətən yarpaq çayından daha pis olduğu ortaya çıxdı. Amma saxta olduğuna görə yox.

Tədqiqatçılar, "13 halda, əslində bir fərq olub olmadığını müqayisə etmək üçün eyni istehsalçının yarpaq və çay paketlərini götürdük" dedi. - Çayların keyfiyyəti orta hesabla daha yüksəkdir. 13 yarpaqlı çaydan yalnız üç halda xurma qablaşdırılmış çaya çevrildi. "

Ancaq ciddi pozuntular yoxdur - çay əvəzinə saxtakarlıqlar, çirklər, zəhərli və radioaktiv elementlərin miqdarının çox olması - yox. Kompozisiya GOST -a uyğundur, yəni çay çaydır. Alıcılar arasında torbalara qum, zibil, ləzzət, alaq otlarının əlavə edilməsi ilə bağlı mövcud fikir təsdiqini tapmamışdır. Digər, daha ucuz bitkilər də paket halında qarışdırılmır. İçkinin səthində görünən yağlı film də pis bir şey ifadə etmir - yalnız suyunuz çox sərtdir.

Müsbətin bitdiyi yer budur. Şərhlərə keçək.

Zəhərli çay

40 çay nümunəsində pestisid izləri aşkar edilmişdir.

Çay bitkilərinin əkin sahələrində pestisidlərlə müalicə olunur. İzləri bitmiş çayda qalır. Mütəxəssislər, bədənə zərər verməyəcək əhəmiyyətsiz dozalardan bəhs etdiyini vurğulayırlar. Ancaq "təmiz" olduğu ortaya çıxan səkkiz nümunəni belə, tədqiqatçılar üzvi adlandıra bilməzlər.

"İstehsalın sertifikatlaşdırılmasını həyata keçirmədik və bu çaylarda bu testdə başqa, daha nadir və araşdırılmamış pestisidlərin olmadığına zəmanət vermirik" dedi Roskachestvo. "Tədqiqat dəsti yalnız 148 pestisiddən ibarət idi və dünyada daha çoxu var."

Üstəlik, pestisidlər hər hansı bir yarpaq çayında deyilsə, paketli çayda olmayacaqları da həqiqət deyil. Və əksinə. Araşdırmada belə hallara da rast gəlinib.

Pestisid yoxdur:

paketlenmiş Milford, Basilur, Lipton, Greenfield, Dilmah, Brooke Bond;

vərəqdə Əkbər və Ənənə.

Maksimum – 8 pestisid – qablaşdırılmış Akbar, “Vigor” və “Maisky”. Bununla belə, bu məhsullar zəhərli hesab edilmir və maksimum icazə verilən səviyyədən kumulyativ artıqlıq yoxdur.

Digər çaylarda birdən yeddi pestisid izləri var.

Kalıp və Escherichia coli

11 nümunədə Escherichia coli bakteriyası, daha iki nümunədə artıq küf aşkar edildi.

Çayda çox nəm olduqda küf əmələ gəlir. Bu vəziyyət, araşdırma nəticələrinə görə, iki marka çay poşeti - Dilmah və Krasnodarskiy üçün inkişaf etmişdir. Eyni zamanda, standartlarımızın Avropadan daha sərt olduğu ortaya çıxdı. Standartlarımıza uyğun olmayan hər şey xarici çərçivədədir.

Bədənə daxil olan E. coli insana hansı zərər verə bilər, deyə bilmərəm. Qusma, ishal və digər həzmsizlik ləzzətləri ən xoş şey deyil.

Beləliklə, 11 nümunədə - 10 qablaşdırılmış və bir vərəqdə Escherichia coli qrupuna aid bakteriyalar aşkar edildi. Buna baxmayaraq, mütəxəssislər deyirlər: çayı düzgün dəmləyən alıcı üçün təhlükəli deyillər.

“E. coli çayı qaynar su və hətta sadəcə isti su ilə dəmlədikdə məhv olur - 60 dərəcədən yuxarı, - Roskaçestvo izah edir. – Məsələn, paketdən bir çimdik çayı qaşıqla deyil, barmaqlarınızla götürsəniz, zərərli ola bilər. Və sonra əllərinizi yumadan digər məhsullara toxunursunuz. Və ya çay yarpaqlarını sərin su ilə doldurun. "

Kalıp var:

qablaşdırılmış Dilmah çayında, Rusiyada icazə verilən maksimum səviyyədən üç dəfə çox qəlib tapıldı;

qablaşdırılmış Krasnodarskiy çayında - dörd dəfə çox.

E. coli:

çay paketlərində Alokozay, Azerchay, Golden Chalice, Imperial, Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, Eyni çay;

Ənənəvi çay yarpağı.