Portağalları kim sevməz? İstər şirəsi, istərsə də bütün meyvəsi olsun, bu meyvə dünyada ən çox istehlak edilən meyvələrdən biridir. Sitrus meyvələrindəki C vitamini çox vaxt xərçənglə mübarizə potensialı ilə əlaqələndirilir, lakin bu vitamin portağalların bu xəstəliyə qarşı mübarizədə təklif etdiyi yeganə vitamin deyil. Portağalların tərkibində limonoidlər də var. Limonoidlər portağalların turş və şirin dadından məsul olan birləşmələrdir. Araşdırmalara görə, onlar kolon xərçəngi hüceyrələri ilə mübarizədə təsirli olurlar. Bundan əlavə, laboratoriya təcrübələrində limonoidlər döş xərçəngi hüceyrələrinə əhəmiyyətli təsir göstərir. Portağal və portağal qabıqlarında olan flavanoid olan Hesperidin əhəmiyyətli ağrıkəsici və iltihab əleyhinə təsir göstərir. Gündəlik ən azı 750 ml portağal suyu qəbulu aşağı sıxlıqlı lipoprotein (pis) xolesterinin azalması, yüksək sıxlıqlı lipoproteinin (yaxşı xolesterin) səviyyəsinin artması ilə qan keyfiyyətinin yaxşılaşması ilə əlaqələndirilmişdir. Portağal şirəsində yüksək miqdarda sitrat olması böyrək daşı riskini azalda bilər. Bundan əlavə, müqayisəli bir araşdırma, portağal suyunun sidik oksalatını çıxarmaqda limon suyundan daha təsirli olduğunu göstərdi. Az miqdarda C vitamini qəbulu iltihablı poliartritin inkişaf riskinin üç qat artması ilə əlaqələndirilir. Gündəlik portağal yeyərək bu riski azaltmaq olar. Portağal suyu fol turşusunun əla mənbəyidir, hamilə qadında sinir borusu qüsuru riskini azaldır.
2022-11-11