Qırmızı tərəvəzlər: faydaları, tərkibi. Video
Təzə tərəvəzlər xüsusilə rənglərinin bədəndəki müəyyən proseslərə təsir etdiyini nəzərə alsaq çox faydalıdır. Hansı hədəfə çatdığınızdan asılı olaraq - hər hansı bir xəstəlikdən yaxa qurtarmaq, toxunulmazlığı artırmaq və ya bədəni vitaminlərlə doldurmaq, hansı tərəvəzləri yeməyinizə də bağlıdır.
Qırmızı tərəvəzlər: faydaları, tərkibi
Qırmızı tərəvəzlərin ümumi xüsusiyyətləri
Tərəvəzin rəngi, tərkibində rəng verən maddələrdən təsirlənir. Qırmızı tərəvəzlərdə bu aktiv maddə antosiyaninlərdir - bədənin sərbəst radikalları zərərsizləşdirməsi üçün lazım olan bir antioksidandır ki, bu da xərçəngin qarşısının alınması üçün xüsusilə vacibdir. Sərbəst radikallarla mübarizə aparmaqla yanaşı, antosiyaninlər immunitet sistemini, görmə qabiliyyətini, yaddaşı gücləndirməyə və ürək -damar sisteminin işini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Kiçik uşaqlar üçün qırmızı tərəvəz yeməyin, çünki onların antosiyaninləri çox zəif əmilir. Bu tərəvəzləri və laktasiya edən qadınları çox istifadə etməyə ehtiyac yoxdur
Qırmızı pomidor, ehtimal ki, likopen, A vitaminləri, B, E, K, C qrupları, həmçinin minerallar - sink, natrium, maqnezium, kalium, dəmir, yodla zəngin olan ən çox istehlak edilən tərəvəzdir. Bitki mənşəli hər bir mineral bədən tərəfindən mükəmməl mənimsənilir, dəyişdirilmiş bir tablet haqqında söylənilə bilməz, tabletlərdə istehsal olunur və öz funksiyalarını yerinə yetirir. Kalium, artıq mayenin, yodun - tiroid bezinin normallaşmasını, hormonların istehsalı deməkdir. Kalsium güclü sümüklər üçün vacibdir, sink isə saç böyüməsinə faydalı təsir göstərir.
Qırmızı çuğundur ürək -damar sistemi xəstəliklərinin inkişafına səbəb olan amin turşusunu zərərsizləşdirən çox faydalı bir maddə olan betaninlə zəngindir. Bundan əlavə, bu qırmızı tərəvəzin tərkibində yod, dəmir, B vitaminləri və nadir U vitamini var. Sonuncu mədə -bağırsaq traktının normal işləməsi üçün vacibdir.
Çuğundur qadınlarda menstruasiya zamanı ağrıları aradan qaldıra bilər və kişilərdə potensialı artıra bilər.
Qırmızı kələmin tərkibində bitki zülalı var, bunun sayəsində tiroid bezi və böyrəklərin işinə faydalı təsir göstərən amin turşuları əmələ gəlir. Bundan əlavə, bu tərəvəz U, K, C, B, D, A, H vitaminləri ilə zəngindir. Qırmızı kələm nişasta və saxaroza ehtiva etmədiyi üçün şəkərli diabet və piylənmədən əziyyət çəkən insanların rasionuna daxil edilməlidir.
Turp lif, pektin, mineral duzlar, dəmir, B1, B2, C vitaminlərindən ibarət olan qırmızı tərəvəzdir. Turpun faydaları iştahı artırması, maddələr mübadiləsini sürətləndirməsi və diabet üçün də göstərilməsidir.
Oxumaq da maraqlıdır: saç üçün qızılgül yağı.