Tərkibi "Demək olar ki," Praqa "tortu
| kakao tozu | 40.0 (qram) |
| kefir | 500.0 (qram) |
| buğda unu, mükafat | 3.0 (taxıl şüşəsi) |
| şəkər | 3.0 (taxıl şüşəsi) |
| toyuq yumurtası | 3.0 (parça) |
| soda | 2.0 (çay qaşığı) |
| kərə yağı | 500.0 (qram) |
| şəkər ilə qatılaşdırılmış süd | 200.0 (qram) |
| kakao tozu | 40.0 (qram) |
Hazırlıq metodu
Xəmir. 2-3 xörək qaşığı araq və ya brendi, təxminən 35-40 qram kakao (bu, paketin 1/3 hissəsidir) və hamarlanana qədər kefiri mikserlə qarışdırın. Təxminən 6-7 Selsi temperaturda xəmirdən 180-200 keks bişirin. Kremi döyün. Kərə yağı və kakao ilə qatılaşdırılmış süd, yağın sıçramaması üçün yumşaq bir şəkildə (sıçrayırsa, bir az şəkər tozu əlavə edərək düzəldə bilərsiniz).
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 350.9 kCal | 1684 kCal | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| Zülallar | 4.2 g | 76 g | 5.5% | 1.6% | 1810 g |
| Fats | 20.5 g | 56 g | 36.6% | 10.4% | 273 g |
| Karbohidratlar | 39.9 g | 219 g | 18.2% | 5.2% | 549 g |
| üzvi turşular | 0.1 g | ~ | |||
| Alimentary lif | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Su | 8.7 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 26126 g |
| Kül | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.6% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 34.2 mg | 500 mg | 6.8% | 1.9% | 1462 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.7% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 0.5% | 5405 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| C vitamini, askorbin | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 2.1% | 1364 g |
| H vitamini, biotin | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.9972 mg | 20 mg | 5% | 1.4% | 2006 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 137.6 mg | 2500 mg | 5.5% | 1.6% | 1817 g |
| Kalsium, Ca | 62.3 mg | 1000 mg | 6.2% | 1.8% | 1605 g |
| Silikon, Si | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 0.7% | 4286 g |
| Maqnezium, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3636 g |
| Natrium, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5% | 0.7% | 3939 g |
| Kükürd, S | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Fosfor, S | 82.2 mg | 800 mg | 10.3% | 2.9% | 973 g |
| Xlor, Cl | 57 mg | 2300 mg | 2.5% | 0.7% | 4035 g |
| İz elementləri | |||||
| Alüminium, Al | 176 μg | ~ | |||
| Bor, B | 6.2 μg | ~ | |||
| Vanadım, V | 15.1 μg | ~ | |||
| Dəmir, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
| Yod, mən | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 0.7% | 3846 g |
| Kobalt, Co | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 3.4% | 833 g |
| Manqan, Mn | 0.1802 mg | 2 mg | 9% | 2.6% | 1110 g |
| Mis, Cu | 106 μg | 1000 μg | 10.6% | 3% | 943 g |
| Molibden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 1.8% | 1556 g |
| Nikel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Qurğuşun, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 g |
| Titan, sən | 1.8 μg | ~ | |||
| Ftor, F | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 21858 g |
| Xrom, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Sink, Zn | 0.4972 mg | 12 mg | 4.1% | 1.2% | 2414 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 11.8 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 5.2 g | maksimum 100 г. | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 33.1 mg | maksimum 300 mq |
Enerji dəyəri 350,9 kcaldır.
"Demək olar ki," Praqa tortu vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini - 22,2%, kobalt - 12%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- Kobalt B12 vitamininin bir hissəsidir. Yağ turşusu metabolizması və folik turşusu mübadiləsinin fermentlərini aktivləşdirir.
RESEPT İNQREDENTLƏRİNİN KALORİYALARI VƏ KİMYASAL TƏRKİBİ 100 qrama “Təxminən“ Praqa ”tortu
- 289 kCal
- 59 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 289 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalorili miqdarı 350,9 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, hazırlanma metodu “Demək olar ki,“ Praqa ”tortu, resepti, kalori, qida maddələri