Tərkibi çırpılmış qaymaqlı alma
| alma | 600.0 (qram) |
| krem | 1.0 (taxıl şüşəsi) |
| şəkər | 2.0 (masa qaşığı) |
| qoz | 50.0 (qram) |
| limon şirəsi | 1.0 (masa qaşığı) |
Hazırlıq metodu
Yuyulmuş almaları rəndələyin, limon suyuna səpin, çırpılmış qaymaq və qoz-fındıqla qarışdırın. Pişirildikdən dərhal sonra xidmət edin.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 113.9 kCal | 1684 kCal | 6.8% | 6% | 1478 g |
| Zülallar | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 2.2% | 4000 g |
| Fats | 5 g | 56 g | 8.9% | 7.8% | 1120 g |
| Karbohidratlar | 16.4 g | 219 g | 7.5% | 6.6% | 1335 g |
| üzvi turşular | 0.5 g | ~ | |||
| Alimentary lif | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.8% | 1818 g |
| Su | 53.9 g | 2273 g | 2.4% | 2.1% | 4217 g |
| Kül | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.8% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.5% | 3600 g |
| Vitamin B4, kolin | 11.3 mg | 500 mg | 2.3% | 2% | 4425 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.5% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 7.8 μg | 400 μg | 2% | 1.8% | 5128 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
| C vitamini, askorbin | 7.3 mg | 90 mg | 8.1% | 7.1% | 1233 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 11.2% | 789 g |
| H vitamini, biotin | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.9% | 4545 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.6154 mg | 20 mg | 3.1% | 2.7% | 3250 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 242.2 mg | 2500 mg | 9.7% | 8.5% | 1032 g |
| Kalsium, Ca | 38.6 mg | 1000 mg | 3.9% | 3.4% | 2591 g |
| Maqnezium, Mg | 19.5 mg | 400 mg | 4.9% | 4.3% | 2051 g |
| Natrium, Na | 25 mg | 1300 mg | 1.9% | 1.7% | 5200 g |
| Kükürd, S | 9.2 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.8% | 10870 g |
| Fosfor, S | 54.9 mg | 800 mg | 6.9% | 6.1% | 1457 g |
| Xlor, Cl | 19.9 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.8% | 11558 g |
| İz elementləri | |||||
| Alüminium, Al | 68.7 μg | ~ | |||
| Bor, B | 156.6 μg | ~ | |||
| Vanadım, V | 2.5 μg | ~ | |||
| Dəmir, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 7.8% | 1125 g |
| Yod, mən | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 2.1% | 4167 g |
| Kobalt, Co | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 9.7% | 909 g |
| Manqan, Mn | 0.1432 mg | 2 mg | 7.2% | 6.3% | 1397 g |
| Mis, Cu | 109.9 μg | 1000 μg | 11% | 9.7% | 910 g |
| Molibden, Mo. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 6.1% | 1429 g |
| Nikel, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 39.3 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 61111 g |
| Ftor, F | 49.7 μg | 4000 μg | 1.2% | 1.1% | 8048 g |
| Xrom, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Sink, Zn | 0.3096 mg | 12 mg | 2.6% | 2.3% | 3876 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 0.5 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 5.6 g | maksimum 100 г. |
Enerji dəyəri 113,9 kcaldır.
Çırpılmış qaymaqlı alma vitamin və minerallarla zəngindir: E vitamini - 12,7%, kobalt - 11%, mis - 11%
- Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
- Kobalt B12 vitamininin bir hissəsidir. Yağ turşusu metabolizması və folik turşusu mübadiləsinin fermentlərini aktivləşdirir.
- Mis redoks aktivliyi olan və dəmir mübadiləsində iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir, zülalların və karbohidratların udulmasını stimullaşdırır. İnsan bədəninin toxumalarını oksigenlə təmin etmə proseslərində iştirak edir. Çatışmazlıq ürək-damar sistemi və skeletin formalaşmasında, birləşdirici toxuma displaziyasının inkişafında pozğunluqlarla özünü göstərir.
RESEPTİN KALORİYASI VƏ KİMYASAL TƏRKİBİ 100 qrama çırpılmış qaymaqlı alma
- 47 kCal
- 119 kCal
- 399 kCal
- 656 kCal
- 33 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 113,9 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, bişirmə üsulu Çırpılmış qaymaqlı alma, resept, kalori, qidalı maddələr