Şam boletus (Leccinum vulpinum)
- Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sifariş: Boletales (Boletales)
- Ailə: Boletaceae (Boletaceae)
- Cins: Leccinum (Obabok)
- Növü: Leccinum vulpinum (Şam boletus)
hat:
Şam boletusunun qırmızı-qəhvəyi qapağı var, xarakterik qeyri-təbii "tünd qırmızı" rəng, xüsusilə yetkin göbələklərdə tələffüz olunur. Gənc nümunələrdə papaq gövdəyə "qızdırmaq" üçün qoyulur, yaşla, əlbəttə ki, açılır, təqib edilən yastıq şəklini alır. Əsas modeldə olduğu kimi, şapka ölçüsü çox böyük ola bilər, diametri 8-15 sm (yaxşı bir ildə daha böyük bir şapka tapa bilərsiniz). Dəri məxmər, qurudur. Kəsikdə xüsusi qoxu və dadı olmayan sıx ağ pulpa tez mavi olur, sonra qaralır. Xarakterik xüsusiyyət ondan ibarətdir ki, palıd sortlu boletus (Leccinum quercinum) kimi ət kəsilməni gözləmədən yerlərdə qarala bilir.
Spor təbəqəsi:
Gənc olanda ağ, sonra bozumtul-krem, basdıqda qırmızı olur.
Spor tozu:
Sarı-qəhvəyi.
Ayaq:
Uzunluğu 15 sm-ə qədər, diametri 5 sm-ə qədər, bərk, silindrik, dibinə doğru qalınlaşmış, ağ, bəzən dibi yaşılımtıl, yerə dərinləşmiş, uzununa qəhvəyi lifli pulcuqlarla örtülmüş, toxunuşda məxmər kimi görünür.
Yayılma:
Aspen boletus iyundan oktyabrın əvvəlinə qədər iynəyarpaqlı və qarışıq meşələrdə baş verir, mikorizanı ciddi şəkildə şam ilə əmələ gətirir. Mamırlarda xüsusilə bol meyvə verir (və təsirli görünür). Bu tip məlumatların yayılması ilə bağlı çoxlu məlumatlar var: kimsə iddia edir ki, Leccinum vulpinum qırmızı boletusdan (Leccinum aurantiacum) daha az yaygındır, kimsə, əksinə, şam ağacının da kifayət qədər çox olduğuna inanır. mövsüm ərzində boletuslar, onlar yalnız kolleksiya həmişə əsas müxtəlif fərqlənmir.
Oxşar növlər:
Leccinum vulpinum (həmçinin onunla ayrılmaz şəkildə əlaqəli olan palıd çörəyi (Leccinum quercinum) və ladin (Leccinum peccinum)) ayrıca bir növ kimi nəzərdən keçirilməyə dəyərmi, yoxsa hələ də qırmızı boletusun (Leccinum aurantiacum) bir alt növüdür, orada konsensus yoxdur. Beləliklə, daha maraqlı hesab edək: şam qırmızı saçını ayrıca bir növ kimi dizayn edək. Əslində, xarakterik qırmızı-qəhvəyi (apolitik) rəng, ayağındakı qəhvəyi pullar, kəsildikdə aydın görünən tünd boz ləkələr və ən əsası , şam bir növü təsvir etmək üçün qənaətbəxş xüsusiyyətlər toplusundan daha çoxdur və bir çox göbələklərdə belə yoxdur.
Yemək qabiliyyəti:
Bəli, yəqin.