crucian sazan üçün Perlovka

Perlovka crucian sazan üçün ən yaxşı yemlərdən biridir. Ancaq yem düzgün hazırlanmasa, ondan istifadə etmək mümkün olmayacaq - çəngəl taxmaq, barmaqlarınıza yapışmaq, crucianın qidalanmağı sevdiyi palçıqlı yerdə boğulmaq çətindir. crucian sazan üçün balıq ovu üçün arpa necə düzgün bişirilir? Bir çox yol var, ən çox bəyəndiyinizdən istifadə edə bilərsiniz.

Perlovka: mağazaya gedək

Xaç sazanını tutmaq üçün arpa hazırlamaq olduqca sadədir, lakin kifayət qədər vaxt tələb edir. Siz, əlbəttə ki, evdə mövcud olan hər hansı qida dərəcəli mirvari arpasından istifadə edə bilərsiniz. Ancaq eyni zamanda, sahibədən töhmət almaq riski artır: "Yenə də balıq tutmaq üçün bütün sıyığı sürüklədim!" Buna görə bişirməzdən əvvəl mağazada özünüz satın almaq daha yaxşıdır.

Burada yenə iki yol var. Ya sırf balıq ovu üçün sıyıq götürün, ya da ümumi ehtiyaclar üçün alın və sonra alıcı olaraq oradan götürün. Ən yaxşı seçim həm ev, həm də özünüz üçün çoxlu miqdarda mirvari arpa almaqdır.

Qeyd etmək lazımdır ki, sıyıq yalnız yem, yem üçün alınırsa, arpa qiymətinə görə ən yaxşı seçim deyil. Taxıl mağazada ən ucuz deyil.

Satın alarkən, iki parametrə diqqət yetirin: taxılların ölçüsü və göstərildiyi təqdirdə məhsul ili. Adətən təzə taxıl daha yaxşıdır, çünki daha yaxşı buxarlanır. Köhnə taxıllar daha uzun sürəcək, buna görə bir saat ərzində sıyığın təcili bişirilməsi işləməyə bilər. Eyni səbəbdən, böyük taxıllarda seçimi dayandırmaq daha yaxşıdır. Sıyıq da qidalanacaqsa, böyük bir qabda almaq daha yaxşıdır. Standart - bir kiloqram ağırlığında bir paket, ancaq iki və üç kiloqramlıq paketləri tapa bilərsiniz. Konteyner nə qədər böyük olsa, bir o qədər ucuzdur.

Anbarda böyük bir çantada taxıl almağa dəyərmi? Qiymət çox cazibədardırsa, o zaman əlli kiloqramlıq çanta ala bilərsiniz. Ancaq bir sıra problemlər var:

1. Necə gətirmək olar?
2. Harada saxlamaq olar? Ev xüsusilə kiçik bir şəhər mənzilində sevinməyəcək.
3. Anbarda çantalar adətən nəm olur, ona görə də qurumadan kif əmələ gələ bilər. Bu taxıl balıq ovu üçün uyğun deyil.
4. Quruduqdan sonra çanta dərhal iki-üç kilo yüngülləşəcək.
5. Çantada “50” yazılması adətən o deməkdir ki, əslində hətta xam formada belə 48 ola bilər.
6. Bağlı torbada taxılların keyfiyyətinə nəzarət etmək mümkün deyil.
7. Adətən belə bir yarma torbasında çoxlu toz və toz olacaq. Siz onu ələkdən keçirməli, ona vaxt sərf etməli olacaqsınız və bunsuz sıyıq çox yapışqan olur.

Eyni zamanda, mağazada həmişə kiçik bir qiymətə çanta ala bilərsiniz, içərisində nə olduğunu dərhal görə bilərsiniz, mükəmməl quruyur. Bir balıq ovu üçün bir kiloqram adətən bir nozzle və yem üçün kifayətdir, ancaq cazibədar olmaq istəyirsinizsə, bir anda onlarla yarım ala bilərsiniz.

 Müsbət cəhətlər, mənfi cəhətlər və xüsusiyyətlər.

Əsas müsbət keyfiyyətlər və yemək qaydaları cədvəldə rahat şəkildə ümumiləşdirilir.

Sazan və digər balıqları tutmaq üçün arpanın üstünlükləri bunlardır. Bu yemlə balıq tutmağın əsas yolu üzən çubuqdur. Məhz bu həll bütün üstünlüklərini tam şəkildə ortaya qoymağa imkan verir. Və sazan tutarkən, float ən çox istifadə olunur.

Hazırlıq yolları

Qədim dövrlərdə balıq ovu üçün sıyıq buxarlamaq üçün müəllif kənd təndirində mirvari arpa düzəldirdi - o, qazanı sıyıq ilə gecə qoyub, qapaq ilə bağlayır və səhər hazır yemi götürür. İndi, əlbəttə ki, heç kim belə buxarlanmayacaq, bir şəhər sakini üçün aşağıdakı üsullardan istifadə etmək daha rahatdır:

• su banyosunda yemək bişirmək;
• termosda buxarda bişirmək;
• multivarkda bişirmək.

Su hamamı

Xüsusi cihazlar tələb etməyən kifayət qədər sadə bir üsul. İki qab lazımdır, biri digərinə asanlıqla sığmalıdır, tercihen eyni hündürlükdə kiçik bir qazan. Klassik su hamamı - kiçik bir qazan böyük bir qabda olduqda və dibinə toxunmur. Bu, müxtəlif yollarla edilir, ən sadəsi, kiçik olanın tutacaqları sadəcə böyük birinin kənarında yatmasıdır.

Arpa həcminin dörddə biri kiçik olana dökülür, qalan hissəsi isə yuxarıya təxminən 1 sm qalaraq su ilə tökülür. Kifayət qədər su tökməzdən əvvəl onu böyük bir qaba qoydular, lakin bir az daha əlavə etmədilər - təxminən iki. Bundan sonra bütün bunlar qaz sobasına göndərilir. Suyu böyük bir qazanda qaynadək gətirin, lazım olduqda daha çox əlavə edin. Təxminən bir saat və ya bütün taxıllar şişənə və onu demək olar ki, yuxarıya doldurana qədər qaynatmaq lazımdır.

Artıq su boşaldılır, qazan böyükdən çıxarılır, əvvəlcə qapaq ilə örtülür, sonra ədyala bükülür və bir gecədə dayanmağa qoyulur. Səhər arpa sizinlə aparıla bilər, birbaşa balıq ovu zamanı quru yem, torpaq və ya çörək qırıntıları ilə qarışdırın. Arpa köhnə qəzet yığınına tökmək, səpmək və artıq nəmin udulmasını gözləmək təsirli olacaq, bu, su anbarına getmədən əvvəl edilməlidir. Üç dəfə qəzetlərlə proseduru təkrarlayın.

Bu üsul olduqca sadədir, lakin vaxt tələb edir. Bu, hər hansı bir rahat miqdarda heç bir cihaz olmadan crucian sazan üçün yem hazırlamağa imkan verir. Sazan balığı üçün arpa, sobada dayanmadan alternativ olaraq necə bişirilir? Su hamamı daha praktikdir. Bununla belə, müasir balıqçı üçün termos bişirməkdən istifadə etmək daha yaxşıdır.

termosda

Onlar geniş ağızlı termosdan istifadə edirlər, ondan sonra sıyıq almaq rahat olacaq və onu dəmləmək daha asan olacaq. Arpa həcminin dörddə biri ilə örtülmüşdür. Sonra boyuna bir santimetr əlavə etmədən içinə su tökülür. Bundan sonra termos bağlanır və bir neçə saatdan çox olmayaraq buraxılır. Sıyıq hazır olduqda, əvvəlki vəziyyətdə olduğu kimi eyni şəkildə müalicə olunur - bir qəzetə tökülür və ya qurudulur. Bəzilərinin sualı olacaq - amma termosun qapağı sıx şəkildə tökülsə, qoparılacaqmı? Xeyr, bu baş verməyəcək. Təcrübəli evdar qadınlar bilirlər ki, sıyıq yalnız bir halda tavadan çıxa bilər - ocaqda olanda və sıyıqdakı su qaynadıqda. Su banyosunda və ya termosda bişirirsinizsə, sıyıq və suyun qarışığı praktiki olaraq həcmdə artmır. Ona görə də qorxmadan düz qapağın altına tökə bilərsiniz.

Çox dəyişkəndir

Təxminən 40 dərəcə sabit bir temperaturun saxlanıldığı qatıq hazırlamaq rejimi olan bir multivarka lazımdır. Bu, termos dəmləmək kimidir. Sıyıq hazırlamaq üçün dörddə bir arpa əlavə etmək, qaynar su əlavə etmək, qapağı bağlamaq kifayətdir. Səhər hazır arpa çıxarırlar, tökürlər, qurudurlar.

Multivarkanın əsas çatışmazlığı ondan ibarətdir ki, inci arpa hazırlamaq üçün həcmi demək olar ki, yuxarıya çıxacaq. Bu həmişə tələb olunmur, adətən bu məbləğ çox olur. Buna görə termosda (bu ən sürətli yoldur) və ya su banyosunda bişirməyə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Digərləri mikrodalğalı soba istifadə edərkən daha çox yol verə bilər, bir tavada qaynatmağı məsləhət görürlər - yaxşı nəticə verirlərsə, bu üsul düzgündür.

Bəziləri sıyığı cəmi iki-üç saat bişirməyi məsləhət görür. Məsələn, Şerbakov qardaşlarının prosesi ətraflı təsvir edən videosu var.

Crucian üçün həqiqətən uyğun olduğunu düşünmürəm. Taxıllar mümkün qədər buxarlanırsa, adətən dişləmə daha yaxşı olar. Dərini ortada deşərək düzgün əksəniz, arpa hələ də çəngəldən mükəmməl yapışacaq, ən çox buxarlanmış taxıl dişləmək daha yaxşı olar. Buna görə yavaş ocak bütün gecəni tərk edir.

Aromatizasiya

Yemdən yaxşı qoxu gəldikdə crucian sazan üçün balıq ovu uğurlu olacaq. Ancaq payız gələndə qoxular bir az daha az əhəmiyyət kəsb edir. Təəssüf ki, bu sıyığın praktiki olaraq heç bir qoxusu yoxdur və ya kifayət qədər zəif "arpa" sıyığı var, buna görə də onu yaxşılaşdırmaq, aromatik əlavə etmək lazımdır. Müəllif hesab edir ki, crucianların sevdiyi əsas qoxular sarımsaq, çiyələk, şüyüddür. Qoxular müxtəlif su obyektləri üçün fərqli ola bilər, çünki onun əhalisi adətən təcrid olunur və çox fərqli dad və vərdişlərə malikdir.

Ən asan yol, bişirmə zamanı suya ətir əlavə etməkdir. Bu, hər hansı ədviyyatlı tatlar üçün işləyir, bir şüşədən hazır çiyələk ləzzətləri üçün, kərəviz, şüyüd üçün, hətta çiyələk mürəbbəsi əlavə edə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, bal və şəkər dişləmə zamanı da müsbət təsir göstərir. Nə qədər əlavə etmək fərdi olaraq müəyyən edilir, amma həddindən artıq çox olarsa, balıqları qorxutacaq.

crucian sazan üçün sarımsaq ilə arpa effektivdir, resept təsvir ediləndən bir qədər fərqlidir. Bu vəziyyətdə, təzə, qaynadılmış sarımsaq artıq o qədər cəlbedici olmadığı zaman qoxu daha yaxşı işləyəcək. Bunun üçün onlar sadəcə olaraq balıq ovu üçün özləri ilə sarımsaq doğrayan və ya iti bıçaq və bir neçə mixək götürürlər. Balıq ovu zamanı dərhal sıyıq qutuya qoyulur və məhsul orada əzilir və ya incə doğranır, sonra hər şey sarsılır. Burucular üçün oradan taxıl götürülür. Əllərinizi sarımsaqla ovuşdurub ovucunuzdakı ucluqdan əvvəl taxılları əzmək olar, lakin eyni zamanda burnunuza, gözünüzə toxunmamağa diqqət etməlisiniz, əl daim sarımsaqda olmalıdır.

Üçüncü yol, hazır mağaza yeminin istifadə edilməsidir. Bu üsul effektivdir, sıyığa quru yemin qoxusunu – biskvit, ədviyyatlı, peçenye və s. qoxusunu verməyə imkan verəcək. Sazan balığını tutmazdan əvvəl arpanı quru qarışıqla düz gölməçəyə tökün, dayanmasına icazə verin. bir müddət - və artıq tutmaq üçün xoş bir qoxu var.

saxlama

Təzə bişmiş arpa uzun müddət yalnız bişirildiyi qablarda saxlanılır. Lakin zaman keçdikcə içində islanır, bir-birinə yapışır, yararsız hala düşür. Buna görə də uzun müddət saxlamaq üçün onu qurudulmuş formada gətirmək lazımdır - çörək qırıntıları və ya quru yemlə səpin, qəzetdə qurudun. Bundan sonra, sıyıq bir qutuya tökülə və saxlama üçün soyuducuya qoyula bilər. Orada üç-dörd gün sakitcə uzana bilər.

Bunu etməmək və təzə istifadə etmək daha yaxşıdır. Yalnız təzə taxıllar balıqlara ən böyük təsir göstərir. Bu, ətir əlavə edildikdə xüsusilə vacibdir. Vaxt keçdikcə o yox olacaq və onu yenidən əlavə etməli ola bilərsiniz. Bəzi ləzzətlər öz xüsusiyyətlərini itirir və onların istifadəsi ilə burun və ya yem dərhal istifadə edilməmişdirsə, artıq balıqları cəlb etmir, əksinə qorxudurlar.