Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fats | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminlər | |||||
| Vitamin B4, kolin | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 166667 g | |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 15.94 mg | 15 mg | 106.3% | 12% | 94 g |
| Vitamin K, fillokinon | 8 μg | 120 μg | 6.7% | 0.8% | 1500 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.01 mg | 18 mg | 0.1% | 180000 g | |
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 49.3 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 12:0 Laurik | 0.1 g | ~ | |||
| 14: 0 mistik | 1 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 43.5 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4.3 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 37 g | dəq 16.8 г | 220.2% | 24.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.3 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 36.6 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.1 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 9.3 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 83% | 9.4% | |
| 18: 2 Linoleik | 9.1 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.2 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.2 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 22.2% | 2.5% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 9.1 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 100% | 11.3% |
Enerji dəyəri 884 kcaldır.
- fincan = 216 g (1909.4 kCal)
- yemək qaşığı = 13.6 q (120.2 kCal)
- çay qaşığı = 4.5 q (39.8 kCal)
Xurma yağı (xurma meyvəsindən) vitamin və minerallarla zəngindir: E vitamini - 106,3%
- Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
Tags: kalori miqdarı 884 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, xurma yağının faydaları nələrdir (yağlı xurma meyvəsindən), kalori, qida maddələri, xurma yağının faydalı xüsusiyyətləri (yağlı xurma meyvəsindən)