Mündəricat
Dünyada hər yaşdan məktəblilərin yeməli olduğu bir yemək varsa, bu sıyıqdır. Güclü zehni və fiziki gərginlik üçün vacib olan taxıllar çoxdur. Ancaq bunları tam almaq üçün uşaq üçün sıyıq düzgün bişirmək vacibdir. Digər bir ilkin şərt, həqiqətən dadlı və keyfiyyətli taxıl seçməkdir. Ən faydalı sıyıqları hazırlayırıq və TM “Milli” ilə birlikdə kulinariya incəliklərini öyrənirik.
Şən bir səhər üçün yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi bir məktəb səhər yeməyi rolu üçün idealdır. Süddə bişmiş "Milli" yulaf ezmesi - ehtiyacımız olan şeydir. Uzun müddət toxluq hissi yaradır, bağırsaq peristaltikasını yaxşılaşdırır, sinir sisteminə faydalı təsir göstərir. Yulaf ezmesi A, B vitaminləri ilə zəngindir1, B2, B6, E və K, həmçinin kalium, maqnezium, fosfor, yod, sink və dəmir. Pəhriz lifi sayəsində bütün bu bolluq asanlıqla və qalıqsız sorulur.
Pediatrlar "təmiz" süd üzərində sıyıq bişirməyi məsləhət görmürlər - su ilə seyreltmək daha yaxşıdır. Əvvəlcə bir çimdik duz ilə 100 ml su qaynadın və yaxşıca qarışdıraraq 7 osh qaşığı əlavə edin. l. yulaf lopaları bir -bir. Sıyıq qaynadıqda və köpükləndikdə, tərkibində 250 % yağ olan 3.2 ml isidilmiş süd tökə bilərsiniz. Yenə aşağı istilikdə bir qaynadək gətirin, bir parça kərə yağı qoyun, istidən çıxarın və qapağın altında 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Uşaq adi sıyıqdan cansıxırsa, bir az hiyləyə əl atın. 5 osh qaşığı ilə 6-1 çiyələk sürtün. l. şəkər, ortaya çıxan yulaf ezmesini tökün, üyüdülmüş şokolad ilə əzilmiş qoz -fındıq səpin. Hətta inadkar insanlar belə bir səhər yeməyindən imtina etməyəcəklər.
Payız havası ilə darı sıyığı
Darı sıyığı sağlamlıq baxımından tələbənin pəhrizinə etibarlı şəkildə daxil edilə bilər. Xüsusilə darı "Milli" olarsa. Parlaq sarı taxıllar hərtərəfli təmizlənməyə, kalibrlənməyə və üyüdülməyə məruz qalan ən keyfiyyətli dardan hazırlanır. Buna görə sıyıq o qədər əzik və iştahaaçan olur. Darı tərkibindəki aktiv maddələr həzm sisteminin işini yaxşılaşdırır və hematopoez proseslərini yaxşılaşdırır. Bundan əlavə, bu taxıl folik turşusu ehtiyatları və düzgün böyümə və inkişaf üçün zəruri olan zəngin bir mineral kompleksi ilə məşhurdur.
Payız balqabağı ilə darı sıyığı - daha yaxşı ola bilməz. 100 ml darı 100 ml soyuq su ilə bir tencereye tökün, bir qaynağa gətirin, aşağı istilikdə 5 dəqiqə dayanın və söndürün. Toxumlar buxarlanarkən 70-80 q balqabağı orta kub şəklində doğrayırıq, yağda yüngülcə qızardırıq, 200 ml süd tökürük. Balqabağı 5-7 dəqiqə susuzlayırıq, kartof püresi içərisində itələyici ilə yoğururuq və şişmiş dara təqdim edirik. Yenə sıyığı qaynadın, 4-5 dəqiqə dayanın, bir parça yağ qoyun və dəmlənsin, indi qapağın altında. Şirinlik kifayət deyilsə, bir az bal və doğranmış xurma əlavə edin. Sonra şirniyyat mütləq məmnun olacaq.
Müqavimət göstərmək mümkün olmayan irmik
İrmikin tamamilə yararsız olduğu barədə yanlış bir fikir var. "Milli" irmik ilə bunun əksini asanlıqla görə bilərsiniz. Yüksək keyfiyyətli buğda növlərindən hazırlanır, tez qaynadılır və bitki zülalı ilə zəngindir. İrmik digər dənli bitkilərdən daha yaxşı əmilir və həzm problemlərinə səbəb olmur. Bundan əlavə, hipoalerjenik bir məhsuldur.
Başqa bir sual, irmikin ləzzətli bişirilməsidir, belə ki, uşaq çox inandırmadan yeyir. 1 litr süd və ya süd və su qarışığı üçün optimal sıyıq sıxlığını almaq üçün 6 xörək qaşığı götürün. l. taxıl. Topaqlardan qurtulmaq da asandır. Quru manna soyuq su ilə yüngülcə nəmləndirin və sonra qaynar maye tökün.
Və burada bir məktəbli üçün irmik sıyığı üçün qazanclı bir resept. Tencereyi buzlu su ilə yuyun, 200 ml süd tökün, yavaşca qaynadın, bir çimdik duz və 1 çay qaşığı şəkər qoyun. Daim qarışdırın, 1 osh qaşığı incə bir axın tökün. l. slayd ilə manna yarması. Qarışdırmağa davam edərək, sıyıqları 5 dəqiqə az istilikdə bişirin. Bir dilim kərə yağı qoyun və çırpma ilə çırpın - beləliklə irmik havadar olacaq. Təzə giləmeyvə və ya qalın mürəbbə şəklində dekorasiya uşağın iştahını oyatmağa kömək edəcəkdir.
İkinci bir külək açan qarabaşaq yarması
Bir boşqab qarabaşaq sıyığı, tələbənin bədəni üçün ən çox lazım olan hər şeyi ehtiva edir. Xüsusilə Altay qarabaşaq yarması "Milli" dən bişirilirsə. Əsas üstünlüyü, asanlıqla həzm olunan bitki zülallarının, yavaş karbohidratların və qiymətli liflərin balanslaşdırılmış birləşməsidir. Bu qarabaşaq, Altayda yetişən hər şey kimi ekoloji cəhətdən təmiz və sağlamdır.
Nahara qarabaşaq yarması hazırlayırsınızsa, ona toyuq filesi əlavə edin. 150 q ağ əti kublara kəsib qızardılmış qabda bitki yağında qızardırıq. Doğranmış soğan və yerkökü zolaqlara əlavə edin, 10-12 dəqiqə qızardın. Sonra 250 q yuyulmuş qarabaşaq qoyuruq, 300-400 ml su və duz tökürük. Sıyığı bütün maye buxarlanana qədər bişirin, bir qapaq ilə sıx bağlayın, alovu minimuma endirin və başqa 15-20 dəqiqə qaynamaq. Uşaq sıyıqda soğan və ya yerkökünə dözmürsə, qızardılmış blenderdə tərəvəz püresi halına salın və bitmiş dənli bitkilərlə qarışdırın. Gözəllik və fayda üçün sıyığın bir hissəsini təzə doğranmış göyərti ilə səpə bilərsiniz.
Parlaq vitamin yığanlarındakı inci arpa
Az adam bilir, amma inci arpa sıyığı uşaqlar üçün ən faydalılarından biri kimi tanınır. Yalnız "Hollandiya" dənələri "Milli" kimi əsl inci arpa seçməlisiniz. Əsas sirri, çox mərhələli üyütmədədir, bunun nəticəsində taxıllar hamar, qar kimi ağ olur və adi dənli bitkilərdən daha sürətli bişirilir. Vitamin və mineral ehtiyatları baxımından digər dənli bitkilərdən heç də aşağı deyil. Həm də kifayət qədər bitki zülalı, pəhriz lifi və yavaş karbohidratlar ehtiva edir.
50 g inci arpa çox miqdarda su ilə tökün, bir qaynadək gətirin və boşaltın. Sonra başqa bir 500 ml soyuq su tökün və bir çimdik duz qoyaraq, hazır olana qədər qarğıdalı bişirməyə davam edin. Bu vaxt balqabağı kiçik parçalara ayırın, qovurma qabına qoyun və yumşalana qədər qaynadın. Balqabağı inci arpa qoyduq, dadına bal əlavə etdik. İstəyirsinizsə, bir boşqab sıyıq istənilən təzə giləmeyvə ilə bəzədilə bilər - bu əhval-ruhiyyəni yüksəldəcək və dad kombinasiyası onu daha da maraqlı edəcəkdir.
Bu cür ləzzətli və asanlıqla hazırlanan sıyıq məktəb pəhrizində mütləq olmalıdır. TM “Milli” dənli bitkilər onları maksimum fayda ilə təmin etməyə kömək edəcəkdir. Marka xəttinə qüsursuz dad keyfiyyətləri və uşaq sağlamlığı üçün qiymətli xüsusiyyətləri olan seçilmiş dənli bitkilər daxildir. Bunun sayəsində sevimli məktəblilərinizi hər gün ən faydalı sıyıqlarla məmnun edə biləcəksiniz.