Mündəricat
Liqueur Oggi (Odzhi) şirin spirti sevənlərin qiymətləndirə bildiyi yerli bir markadır. Məhsul xaricdən gətirilən qaymaqlı likörləri əvəz etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur və beynəlxalq keyfiyyət standartlarına uyğun istehsal olunur. Alıcılar Oji likörlərinin çox şəkərli olmayan və yaxşı balanslaşdırılmış dadını, həmçinin xoş təbii ətri qeyd edirlər. Brendin üstünlüklərindən biri onun aşağı qiymətidir.
Tarixi məlumat
Oggi ticarət nişanı 2005-ci ilin martında əsası qoyulmuş Rusiyanın Alliance Vintegra şirkətinə məxsusdur. Təşkilat alkoqollu içkilərin hazırlanması, istehsalı və satışı ilə məşğul olur və paytaxt regionunda üç ən böyük bazar operatorundan biridir. Şirkətin tərəfdaşları arasında Auchan, Scarlet Sails və Avoska iri pərakəndə şəbəkələri var və tərəfdaşlar Alliance Vintegra məhsullarını regionlarda yayırlar.
Şirkətin öz istehsal sahələri yoxdur, ona görə də Oggi likörləri Sankt-Peterburqda yerləşən Niva Pilot Zavodu tərəfindən istehsal olunur. Şirkət hətta öz regionunda belə tanınmır, lakin bir neçə onilliklər ərzində spirtli içkilər bazarının bir hissəsini möhkəm tutur. Zavod 1991-ci ildə yaradılıb və uzun müddət keçmiş sahibkar Aleksandr Sabadaşın biznes imperiyasının bir hissəsi olub. 2002-ci ildə Niva-nın rəhbərliyi tamamilə dəyişdi, bu da niş spirtinin istehsalına rəhbərlik etməyə qərar verdi.
2009-cu ilə qədər müəssisə daxili süd likörü bazarının 70% -ni tuturdu. Texnoloqlar qlobal spirtli içkilər bazarının son tendensiyalarına əsaslanan reseptlər üzərində fəal şəkildə işləyirlər. Şirkət rəhbərliyi istehlakçılara keyfiyyətinə görə xaricdən gətirilənlərdən heç də aşağı olmayan ucuz içkilər təklif etməyi qarşısına məqsəd qoyub. Bu dövrdə texnoloji xətlər modernləşdirilib, yeni brendlərin istehsalına başlanılıb. Şirkətin çeşidində desert likörləri və meyvə araqları meydana çıxdı.
Şirkətin işinin mühüm sahələrindən biri Oggi likörünün də daxil olduğu özəl etiketlərin istehsalıdır. Zavod desert spirtinin istehsalı üçün ədviyyatların yetişdirildiyi, bütün təbii maddələrin diqqətlə və ciddi şəkildə seçildiyi xüsusi bir uşaq bağçası ilə təchiz edilmişdir. Niva mütəxəssisləri sifariş vermək üçün hazırlanmış əllidən çox unikal reseptə malikdirlər. Məhsulların keyfiyyətinə öz laboratoriyamız tərəfindən nəzarət edilir.
Oggi likörlərinin çeşidi
Oggi likörü Lux distillə spirti əsasında istehsal olunur. İçki ənənəvi olaraq süd, qaymaq və ya yumurta əsasında hazırlanan emulsiya likörləri kateqoriyasına aiddir. Oggi qatılaşdırıcı kimi yağsız süd tozu və ərəb saqqızını ehtiva edir. Komponent tamamilə təbiidir və şəffaf akasiya qatranıdır. İçkilərin müxtəlif dadları təbii ləzzətlərlə verilir, içkilərin gücü 15% həcmdir.
"Oji" likörlərinin növləri:
- “Pina Colada” – kokos və ananasın klassik dadı ilə südlü ağ;
- "Kremli çiyələk" - zərif qaymaqlı çiyələk tonları ilə çəhrayı dumanlı kölgə;
- “Kremli püstə” – qozlu şirin çalarları olan ağ likör;
- “Kremli qəhvə” İrlandiya Beylilərini xatırladan xarakterik buketi olan qaymaqlı içkidir.
Alıcılar desert içkilərinin parlaq və saf ləzzətlərini və buketdə açıq şəkildə spirt tərkibinin olmadığını qeyd edirlər. Oggi-nin tutarlılığı idxal edilən analoqlardan fərqlənmir - emulsiya likörləri çox qalın deyil və kokteyl hazırlamaq üçün uyğundur.
Oggi likörlərini necə içmək olar
Desert likörləri nahar və ya şam yeməyi bitdikdən sonra, həzm vaxtı çatdıqda verilir. İçkilər kiçik stəkanlara tökülür, qəlyanaltı kimi təzə meyvələr, xəmir və ya şirniyyatlar təklif olunur. Oggi espresso və ya amerikanonun müşayiəti kimi əladır.
Oji likör kokteylləri
“Desert”: 60 q yumşaq qaymaqlı dondurmaya 150 ml Oggi Pina Colada əlavə edin, mikserlə çalın və stəkana tökün. Qızardılmış şokolad və ya kakao ilə bəzəyin, bir kokteyl albalı qoyun. Bir saman ilə xidmət edin.
"Şokolad" kokteyli: 25 ml araq və 75 ml Oggi "Kəhvə qaymaqlı" buz ilə çalkalayıcıda qarışdırın. Şüşəyə tökün. Xidmət vermədən əvvəl şokolad çipləri ilə səpin.
“İrlandiya Martini”: 50 ml qəhvə Oggi, 20 ml İrlandiya viskisi, 10 ml Americano qəhvəsi buzla çalkalayıcıda qarışdırılır. Martini stəkanlarında xidmət edin.
