Öz missiyasına uyğun olaraq, MedTvoiLokony-nin Redaksiya Şurası ən son elmi biliklərlə dəstəklənən etibarlı tibbi məzmun təmin etmək üçün hər cür səy göstərir. “Yoxlanmış Məzmun” əlavə işarəsi məqalənin birbaşa həkim tərəfindən nəzərdən keçirildiyini və ya onun tərəfindən yazıldığını göstərir. Bu iki addımlı yoxlama: tibb jurnalisti və həkim bizə cari tibbi biliklərə uyğun olaraq yüksək keyfiyyətli məzmun təqdim etməyə imkan verir.
Bu sahədəki öhdəliyimiz digərləri ilə yanaşı, Sağlamlıq naminə Jurnalistlər Assosiasiyası tərəfindən də yüksək qiymətləndirilmiş və MedTvoiLokony qəzetinin redaksiya heyətini Böyük Maarifçi fəxri adı ilə təltif etmişdir.
Öd daşları öd yolları daxilində çöküntülərin çökməsi nəticəsində əmələ gəlir: öd kisəsində və ekstra- və intrahepatik kanallarda.
Urolitiyaz
Asemptomatik urolitiyazın diaqnozu halında, rasional qidalanma prinsiplərinə əsaslanaraq düzgün balanslaşdırılmış bir pəhriz tövsiyə olunur. Hər şeydən əvvəl, müntəzəm olaraq yemək yeməlisiniz: gündə 4-5 dəfə, lakin kiçik həcmdə. Yeməklər tələsmədən, sakit bir atmosferdə yeyilməlidir.
Pəhrizinizdə heyvani yağların miqdarını məhdudlaşdırmalısınız (donuz yağı, donuz yağı, donuz əti, yağlı ət və soyuq ətlər, qaymaq, yağlı souslar, fast-food, xırtıldayan). Arıq məhsullar seçin.
Yağlar yeməklərə yalnız kiçik bir əlavə olmalıdır. Bu məqsədlə zeytun yağı və ya kolza yağı kimi bitki mənşəli yağlardan istifadə edin. Çörəyi yaymaq üçün yumşaq fincan marqarinlərindən istifadə etmək məsləhətdir. Qızardılmış qidaların istehlakını yağ əlavə etmədən qaynadılmış və ya bişmiş folqa lehinə məhdudlaşdırmalısınız.
Pəhriz lifi ilə zəngin olan düzgün miqdarda tərəvəz, meyvə və taxıl məhsullarını yemək də çox vacibdir.
Pəhriz lifi bağırsaq peristaltikasını yaxşılaşdırır, həmçinin öd kisəsinin düzgün daralmasını müəyyən edir. Bundan əlavə, safra tərkibinə müsbət təsir göstərir, beləliklə, çöküntülərin meydana gəlməsinin qarşısını alır.
Taxıl məhsulları sözdə qaba üyüdülmədən seçilməlidir. Tam taxıllı çörəyə (tünd – kəpək, qrem) əlavə olaraq, tam taxıllı düyü, çəltik (qəhvəyi), kəpəkli makaron və qarabaşaq və arpa yarmalarını da tövsiyə edirik. Taxıl məhsulları əksər yeməklərin tərkib hissəsi olmalıdır.
Hər yeməkdə tərəvəz və meyvələrin olması da çox vacibdir. Pəhriz müxtəlif tərəvəzlərdən ibarət olmalıdır (yaşıl tərəvəzlər, məsələn, brokoli və ispanaq və ya portağal tərəvəzlər - yerkökü, balqabaq). Pəhriz həm təzə, həm də dondurulmuş və qurudulmuş meyvələrlə zənginləşdirilməlidir. Tərəvəz və meyvələr minerallar, vitaminlər və flavonoidlər təmin edir; üstəlik, onlar lif mənbəyidir.
Öd daşı xəstəliyində isə öd kisəsinin yığılma qabiliyyətinə mənfi təsir göstərə bilən yumurta sarısının istehlakını məhdudlaşdırmaq məsləhətdir. Bundan əlavə, paxlalılar, pırasa, soğan, gül kələm və kələm kimi meteorizm məhsulları məhdudlaşdırılmalıdır.
Öd daşı xəstəliyi üçün risk faktoru artıq bədən çəkisidir. Buna görə də, onu normallaşdırmağa çalışmaq lazımdır - yaşa, cinsə və fiziki fəaliyyətə uyğun bir enerji dəyəri olan bir pəhriz istifadə edərək. Ancaq unutmayın ki, sürətli kilo itkisi öd daşı xəstəliyinin hücumuna səbəb ola bilər. Buna görə də, sağlam bədən çəkisi üçün səy tədricən baş verməlidir - tercihen dietoloqun nəzarəti altında.
- Qaraciyərinizin daha sürətli bərpasına dəstək olmaq istəyirsiniz? Medonet Marketdə endirimli qiymətə LiverDetox – Doctor Life pəhriz əlavəsini alın.
Bütün pəhrizlər bədənimiz üçün sağlam və təhlükəsiz deyil. Hər hansı bir pəhrizə başlamazdan əvvəl, hətta sağlamlıq probleminiz olmasa belə, həkiminizlə məsləhətləşməniz tövsiyə olunur.
Pəhriz seçərkən heç vaxt mövcud modaya əməl etməyin. Unutmayın ki, bəzi diyetlər, o cümlədən. Xüsusilə aşağı qida maddələri və ya güclü məhdudlaşdırıcı kalorilər və mono-pəhrizlər bədəni zəiflədə bilər, yemək pozğunluqları riski daşıyır və həmçinin iştahı artıraraq əvvəlki çəkiyə tez qayıtmağa kömək edə bilər.
Öd daşı xəstəliyinin kəskinləşməsi
Ağrı meydana gəldikdə, pəhriz ciddi şəkildə dəyişdirilməlidir. Yeməklər asan həzm olunmalı, az yağlı və həcmi az olmalıdır. Pəhrizdə yağların – xüsusilə heyvan mənşəli yağların (məsələn, kərə yağı, donuz piyi, yağlı ətlər və donuz ətləri, yağlı pendirlər) miqdarı məhdudlaşdırılmalıdır.
Həmçinin əhəmiyyətli miqdarda həll olunmayan lif (məsələn, buğda kəpəyi, kəpək çörəyi, xam tərəvəz və qabığı və toxumu olan meyvələr) olan məhsulların istehlakını məhdudlaşdırmaq lazımdır. Siz həmçinin paxlalılar, kələm, soğan, pırasa, gül kələm və brokoli kimi şişkinliyə səbəb olan tərəvəzləri pəhrizinizdən xaric etməlisiniz. Bu məhsullar ağrı simptomlarını əhəmiyyətli dərəcədə pisləşdirə bilər. Siz həmçinin ədviyyatlı, ədviyyatlı və yağlı qidaları istisna etməlisiniz. Yumurta sarısının istehlakını tamamilə məhdudlaşdırmaq lazımdır.
Yüngül çörək tövsiyə olunur - buğda və bayat. Yağsız quş əti (dərisiz), yağsız balıq (cod, pike perch, pike) və ya yağsız dana ətindən ət seçin. Soyuq kəsmiklərin və yağlı sarı və emal edilmiş pendirlərin istehlakını məhdudlaşdırmalı, onları yağsız kəsmiklə əvəz etməlisiniz.
Tərəvəz və meyvələr məhdud miqdarda, çox bişmiş və ya püre şəklində verilməlidir. Tövsiyə olunur, məsələn, bişmiş alma, giləmeyvə püresi (toxumsuz və qabıqsız), banan, soyulmuş pomidor, yaşıl kahı, qaynadılmış yerkökü və cəfəri.
Yeməkləri yağ əlavə etmədən hazırlamaq tövsiyə olunur - suda qaynadılmış və ya buxarda hazırlanmışdır.
Öd daşı xəstəliyinin müalicəsində verbena otu kimi otları dəstəkləməyə dəyər. Biz həmçinin öd daşlarını tövsiyə edirik - müntəzəm olaraq dəmləmək və içmək üçün otların qarışığı.
Mətn: Dr. Katarzyna Wolnicka – dietoloq
Varşavada Qida və Qidalanma İnstitutu