Göbələk salatı "Renessans"

Hazırlanması:

Süddə əvvəlcədən isladılmış siyənək filetosunu kublara kəsin,

porcini göbələkləri qaynadılmış və yağda bişmiş, konservləşdirilmişdir

göbələk, soğan və təzə pomidor, hər şeyi bir çəngəl ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Üzərinə salat sarğı tökün, yumşaq qarışdırın və yaxşıca soyudun.

Soyunma hazırlığı: 2 qaşıq kəsmik, süd və ya kürü ilə üyüdün

siyənək, dadmaq üçün mayonez ilə qarışdırın.

Nuş olsun!