morj

Rusiya üçün ənənəvi olan milli içki, şəkər və ya bal əlavə edilməklə giləmeyvələrdən dərman suyunu təsvir edən XV əsrin salnamələrində ilk dəfə xatırlandı. Məhsulun mənşəyi ilə bağlı tarixçilər arasında heç bir razılıq yoxdur. Bəziləri bunun Bizans ixtirası olduğunu iddia edir, digərləri bunun rus aşpazlarının yaratdığını söyləyirlər.

Meyvə içkisinin faydaları və zərərləri əcdadlarımız tərəfindən yaxşı bilinirdi və təqdir olunurdu. Bağırsaq mikroflorasını normallaşdıran və patogen bakteriyaları məhv edən üzvi turşularla zəngindir, qan şəkərini aşağı salan pektin, şiş əleyhinə təsir göstərir və digər müalicəvi komponentlər.

Meyvə içkisinin bədəndən toksinlərin çıxarılmasında istifadəsi əvəzolunmazdır. Bundan əlavə, içki bir insan üçün lazım olan B1, PP və A vitaminləri ilə doymuşdur. Məhsul sümük toxumasının böyüməsini normallaşdıran, kalsiumun oynaqlarını gücləndirən və maqneziumun ürək -damar fəaliyyətini stimullaşdıran fosfor ehtiva edir.

Qarağat suyunun faydası tənəffüs yolu xəstəlikləri ilə mübarizə qabiliyyətidir. Məhsul iltihab proseslərini uğurla dayandırır. Böyrək meyvəsi suyunun istifadəsi sinir sisteminə faydalı təsir göstərir və bağırsaqları stimullaşdırır. Kirazdan dəmlənsə, içmək xolesterinin səviyyəsini aşağı salacaq. Zoğal əsasında hazırlanan meyvə içkisi tonik və ümumi tonik xüsusiyyətlərə malikdir. Chokeberry içkisi qan dövranını və damar elastikliyini yaxşılaşdırır.

Meyvə içkisinin orqanizm üçün bir zərəri var, əsasən məhsulu təşkil edən komponentlərdən yaranır. Beləliklə, qarağat yüksək bir turşu konsentrasiyası əlavə edəcək və bu, mədə problemi olan insanlar üçün faydalı deyil. Böyürtkən suyunun ziyanı içkidən sui -istifadə halında mümkündür, giləmeyvə meyvələrində böyrəklərə yük yaradan çox miqdarda fruktoza vardır.

Albalı əsas tərkib hissəsi olduqda, allergiyaya meylli insanlarda qıcıqlanma və dəri döküntüsünə səbəb ola bilər. Zoğal içkisi çox miqdarda istehlak edildikdə diş minasını məhv edə bilər. Qara xardaldan zərərli meyvə şirəsi mədə mukozasına qıcıqlandırıcı təsir göstərdiyinə görə mümkündür, qastrit və ya ülser xəstələri üçün çox miqdarda içilməməlidir.

Meyvə içkilərinin faydaları və zərərləri çox vaxt vicdansız istehsalçıların əlavə etdiyi maddələrdən asılıdır. Boyalar və tatlarla hazırlanmış bir içki almamalısınız.

Aşağı bir kol Rusiya ərazisində, iynəyarpaqlı meşələrdə və açıq bağlarda böyüyür. Onun müalicəvi xüsusiyyətləri uzun müddət tibbdə istifadə edilmişdir. Giləmeyvə əsasən C, A vitamini və…

Rusiyada zoğal suyunun faydaları uzun müddətdir məlumdur, bu gün ürək xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlara müntəzəm olaraq içməyi tövsiyə edən həkimlər tərəfindən də tanınır, içki xolesterol səviyyəsini tənzimləyə bilir. Faydalan…