Yemək necə hazırlanır ”Mink Mole Cake»
yumurta - 4 ədəd;
un - 140 q;
şəkər-180 q;
kakao tozu - 2 yemək qaşığı;
qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
isti su - 4 xörək qaşığı.
Emprenye üçün:
şəkər - 40 q;
su - 60 ml;
konyak (isteğe bağlı) - 1-2 çay qaşığı.
Krem üçün:
krem (% 33-dən) - 500 ml;
homojen kəsmik - 250 q;
banan - 1 ədəd;
şəkər - 150 q;
su - 50 ml;
jelatin tozu - 15 q.
Doldurma üçün:
banan - 4-5 ədəd.
Tarif maddələri “Mink Mole Tortu'
- yumurta - 4 ədəd.
- un - 140 q
- şəkər-180 q
- kakao tozu - 2 xörək qaşığı
- qabartma tozu - 1 çay qaşığı
- isti su - 4 xörək qaşığı.
- Emprenye üçün:
- şəkər - 40 q
- su - 60 ml
- konyak (isteğe bağlı) - 1-2 çay qaşığı.
- Krem üçün:
- krem (% 33-dən) - 500 ml
- homojen kəsmik - 250 q
- banan - 1 ədəd.
- şəkər - 150 q
- su - 50 ml
- jelatin tozu - 15 q.
- Doldurma üçün:
- banan - 4-5 ədəd.
Yeməyin qida dəyəri “Mink mole tort” (başına 100 qram):
Kalori: 156.1 kcal.
Sincarlar: 3.3 qr.
Fats: 3.6 qr.
Karbohidratlar: 27.3 qr.
Porsiyanın sayı: 11Tərkibindəki reseptin tərkib hissəsi və kalori miqdarı ”Mink Mole Cake»
| məhsul | Tədbir | Çəki, qr | Ağ, qr | Yağ, q | Açı, qr | kkal |
| toyuq yumurtası | 4 ədəd | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| buğda unu | 140 g | 140 | 12.88 | 1.68 | 104.86 | 478.8 |
| şəkər tozu | 180 g | 180 | 0 | 0 | 179.46 | 716.4 |
| kakao tozu | 2 osh qaşığı. | 50 | 12.1 | 8.75 | 15.95 | 187 |
| çörəkçilik toz | 1 çay qaşığı. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| su | 4 osh qaşığı. | 80 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| şəkər tozu | 40 g | 40 | 0 | 0 | 39.88 | 159.2 |
| su | 60 ml | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| konyak | 1.5 çay qaşığı. | 10.5 | 0 | 0 | 0.01 | 25.1 |
| krem 10% (az yağlı) | 500 ml | 500 | 15 | 50 | 20 | 590 |
| kəsmik pendir homojendir | 250 g | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| banan | 1 parça | 110 | 1.65 | 0.22 | 23.98 | 104.5 |
| şəkər tozu | 150 gr | 150 | 0 | 0 | 149.55 | 597 |
| su | 50 ml | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| jelatin tozu | 15 gr | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| banan | 4.5 ədəd | 495 | 7.43 | 0.99 | 107.91 | 470.25 |
| Ümumi | 2358 | 77 | 85.6 | 644.5 | 3679.2 | |
| xidmət 1 | 214 | 7 | 7.8 | 58.6 | 334.5 | |
| 100 qram | 100 | 3.3 | 3.6 | 27.3 | 156.1 |