Ən qəribə adlarla İspan yeməkləri ilə tanış olun 2 -ci hissə

Adı həmişə yeməyin dadına hörmət etmir

Bir əvvəlki yazıda sizə qəribə adlara görə ən çox seçilən 6 İspan yeməyini təqdim etmişdik.

Və bu nəşrin böyük qəbulunu nəzərə alaraq sizi adları ümumiyyətlə olmayan 6 başqa yeməklə tanış etmək qərarına gəldik.

Əlbəttə ki, daha az şeyə düşür bu reseptlərin hər ikisinin də dadlı olmadığını düşünmək səhvidir.

İndi ən qəribə adları olan yeməkləri bilmək vaxtı gəldi, ikinci hissə:

bienmesabe

Sizə təqdim etdiyimiz ilk yemək adını çəkir və sınamaq qərarına gəlsəniz, şübhəsiz ki, məyus olmayacaqsınız. Ancaq bir problem var və bu, olduğumuz bölgədən asılı olaraq "bienmesabe" yeməyi bir və ya digər olacaq.

İş ondadır ki, Madriddə Cadiz marinalı it balığı bu adı alır. Öz növbəsində, Kanareyalarda bu badam, yumurta və limon reseptinin xarakterik adıdır. Və digər tərəfdən, Antequera'da bienmesabe yeməyi bir süngər pasta bazasına uyğundur.

Hər halda, yenə də özünəməxsus bir addır.

Amcığ

Lupinlərə verilən ad budur, bu ada əlavə olaraq bir çox faydaları ilə seçilən yeməli toxumməsələn, xolesterolu azaldan, hipoqlikemik, hipotenziv, kardioprotektiv və ya antioksidant kimi fəaliyyət göstərməsi, həmçinin yüksək qidalı olmasıdır.

Yaputa

Bir qədər fərqli ad, xoşbəxtlikdən bu gümüş balığın adıdır palometa olaraq da bilinir. Dərin sularda yaşayır, lakin çoxalma mövsümü yayda, bu balıqlar sahilə yaxınlaşanda başlayır. Buna görə də, xüsusilə Endülüsə səyahət etsəniz, bunları ölkənin sahil bölgələrində yemək daha çox olacaq.

Morteruelo

Adı sizi heyrətləndirməkdə davam edən son yemək, adı morteruelodur hazırlandığı qaba aiddir Şərq. Tərkibinə gəlincə, harçla birləşdirilmiş donuz qaraciyəri, ət, yağ, sarımsaq, ədviyyat və çörək olmalıdır.

Qızardılmış bibər salatı

Is tərəvəz resepti, sadəcə, adı görünməsə də. Tərkibi badımcan, bibər, pomidor və soğandır. Qəribə adına əlavə olaraq əlavə etməliyik ki, ilk baxışdan ən iştahaaçan yemək kimi görünmür. Ancaq sınadıqdan sonra, şübhəsiz ki, fikrinizi dəyişəcəksiniz.

Sikildi

Bu sözün adı Qalis dilindən "folla" sözündən gəlir, "yarpaq" deməkdir. Buna baxmayaraq, bu maraqlı və nadir ad heyrətləndirməkdə davam edir. Yemək pastırma ilə krep tipli xəmirdən ibarətdir.

Əvvəlki yazıda olduğu kimi, ümid edirik ki, bu yeməklərin adları bu reseptləri evdə sınamağa və ya hazırlamağa mane olmur. Nəticə sizi təəccübləndirəcək və əgər hələ yazmısınızsa ilk yazıya baxmaqdan çəkinməyin.