1904-cü il üçün "Vegetarianlıq haqqında bir şey" jurnalında bir pravoslav kənd vegetarian keşişinin məktubu var. O, jurnalın redaktorlarına onu vegetarian olmağa nəyin sövq etdiyini danışır. Kahinin cavabı jurnal tərəfindən tam şəkildə verilir.
“Həyatımın 27-ci ilinə qədər dünyada mənim kimi insanların çoxunun yaşadığı və yaşadığı kimi yaşadım. Yedim, içdim, yatdım, öz şəxsiyyətimin və ailəmin mənafeyini başqaları qarşısında ciddi şəkildə müdafiə etdim, hətta mənim kimi başqalarının mənafeyinə xələl gətirə bildim. Ara-sıra kitab oxuyaraq əylənirdim, amma axşamları kitab oxumaqdansa kart oynamağa (indi mənim üçün axmaq bir əyləncə idi, amma sonra maraqlı görünürdü) üstünlük verirdim.
Beş ildən çox əvvəl mən təsadüfən başqa şeylərlə yanaşı, Qraf Lev Nikolayeviç Tolstoyun “İlk addım”ını oxudum. Təbii ki, bu məqalədən əvvəl yaxşı kitablar oxumalı idim, amma nədənsə diqqətimi dayandırmadılar. “İlk addım”ı oxuyandan sonra müəllifin ideyası məni o qədər güclü qəbul etdi ki, o vaxta qədər vegetarianlıq mənə boş və qeyri-sağlam əyləncə kimi görünsə də, dərhal ət yeməyi dayandırdım. Ətsiz edə bilməyəcəyimə əmin idim, çünki onu istehlak edən insanlar buna əmindirlər, ya da alkoqol və tütün aludəçisi kimi araqsız və tütünsüz edə bilməyəcəyinə əmindir (sonra siqareti buraxdım).
Bununla belə, ədalətli olmalıyıq və uşaqlıqdan bizə süni şəkildə aşılanmış vərdişlərin bizim üzərimizdə böyük gücə malik olması ilə razılaşmalıyıq (buna görə də deyirlər ki, vərdiş ikinci təbiətdir), xüsusən də insan heç bir şeyin özünə əsaslı hesabını vermədikdə və ya o, 5 il əvvəl mənim başıma gələn onlardan qurtulmaq üçün kifayət qədər güclü impuls təqdim edir. Qraf Lev Nikolayeviç Tolstoyun “İlk addımı” mənim üçün elə kifayət qədər təkan oldu ki, bu, məni uşaqlıqdan mənə yalandan aşılanmış ət yemək vərdişindən azad etməklə yanaşı, həm də əvvəllər həyatımdan keçmiş digər məsələlərə şüurlu şəkildə yanaşmağa məcbur etdi. diqqət. Və əgər 27 yaşımla müqayisədə bir az da olsa ruhən böyümüşəmsə, deməli, bunu “İlk addım”ın müəllifinə borcluyam, buna görə müəllifə dərin minnətdarlığımı bildirirəm.
Vegeterian olana qədər, evimdə Lenten yeməyinin hazırlandığı günlər mənim üçün tutqun əhval-ruhiyyəli günlər idi: ümumiyyətlə ət yeməyə öyrəşdiyim üçün ondan imtina etmək mənim üçün böyük əsəbi idi, hətta oruc günlərində. Bəzi günlərdə ət yeməmək adətinə qəzəbimdən aclığı mərhəmətli yeməkdən üstün tutdum və ona görə də şam yeməyinə gəlmədim. Bu vəziyyətin nəticəsi o oldu ki, ac olanda tez qıcıqlanırdım, hətta mənə yaxın adamlarla dalaşmaq olurdu.
Amma sonra ilk addımı oxudum. Heyvanların kəsim məntəqələrində hansı heyvanlara məruz qaldığını, hansı şəraitdə ət yeməyi aldığımızı heyrətamiz aydınlıqla təsəvvür etdim. Təbii ki, hələ mən ət almaq üçün heyvan kəsmək lazım olduğunu bilməmişdən əvvəl bu, mənə o qədər təbii görünürdü ki, bu barədə düşünmürdüm. Əgər 27 il ət yedimsə, bu, şüurlu şəkildə bu cür yeməyi seçdiyim üçün deyil, uşaqlıqdan mənə öyrətdiyim hər kəs bunu etdiyi üçün və “İlk addım”ı oxuyana qədər bu haqda düşünməmişəm.
Amma mən yenə də kəsimxananın özündə olmaq istəyirdim və oraya - bizim əyalət kəsimxanasına baş çəkdim və orada ət yeyənlərin hamısının xatirinə heyvanlarla nə etdiklərini öz gözlərimlə gördüm ki, bizə dadlı nahar edək. ki, biz oruc süfrəsində əsəbləşməyək, necə ki, o vaxta qədər gördüm və dəhşətə gəldim. Bütün bunları əvvəllər düşünə və görə bilmədiyim üçün dəhşətə gəldim, baxmayaraq ki, bu mümkün və bu qədər yaxındır. Ancaq görünür, vərdişin gücü belədir: insan buna erkən yaşlarından öyrəşib və kifayət qədər təkan olana qədər bu barədə düşünmür. Və əgər mən kimisə İlk Addımı oxumağa vadar edə bilsəm, şüurda daxili məmnunluq hiss edərdim ki, heç olmasa kiçik bir fayda gətirmişəm. Böyük işlər isə bizdən asılı deyil...
Mən çoxlu ziyalı oxucularla və qürurumuzun pərəstişkarları ilə - "Birinci addım"ın varlığından xəbəri olmayan qraf Lev Nikolayeviç Tolstoyla görüşməli oldum. Yeri gəlmişkən, “The Independent” qəzetinin “Gündəlik həyatın etikası”nda “Yemək etikası” adlı fəsil də var ki, bu da bədii təqdimatı və hiss səmimiliyi ilə son dərəcə maraqlıdır. “İlk addım”ı oxuduqdan sonra və kəsimxanaya baş çəkdikdən sonra mən nəinki ət yeməyi dayandırdım, həm də iki ilə yaxın bir növ yüksək vəziyyətdə idim. Bu sözlərə görə, Maks Nordau – anormal, tənəzzülə uğramış subyektləri tutmaq üçün böyük ovçu – məni sonuncular arasında təsnif edərdi.
“İlk addım” müəllifinin irəli sürdüyü ideya məni nədənsə ağırlaşdırdı, kəsilməyə məhkum olan heyvanlara qarşı mərhəmət hissi ağrı həddinə çatdı. Belə vəziyyətdə olduğum üçün “Ağrıyan danışar” məsəli ilə çoxları ilə ət yeməməkdən danışdım. Təkcə ət yeməklərinin deyil, həm də əldə etmək üçün heyvanların öldürüldüyü bütün əşyaların (məsələn, papaq, çəkmələr və s.) gündəlik həyatımdan çıxarılması məni ciddi narahat edirdi.
Yadımdadır, bir dəmiryolçu heyvan kəsəndə nə hiss etdiyini deyəndə başımdakı tüklər dirəndi. Bir dəfə dəmiryol vağzalında uzun müddət qatar gözləmək mənim başıma gəldi. Qış vaxtı idi, axşam idi, vağzal işdən uzaq idi, vağzal qulluqçuları gündəlik səs-küydən azad idi, dəmiryol gözətçiləri ilə aramsız söhbətə başladıq. Nə haqqında danışdıq, nəhayət vegetarianlığa gəldik. Mən dəmiryolçulara vegetarianlığı təbliğ etməməyi düşünürdüm, amma adi insanların ət yeməyə necə baxdığını bilmək mənə maraqlı idi.
“Mən sizə bunu deyəcəyəm, cənablar,” gözətçilərdən biri sözə başladı. – Hələ uşaq ikən bir ustanın yanında qulluq edirdim – oymacı, evdə yetişdirdiyi inəyi uzun müddət ailəsini dolandıran və nəhayət, onunla qocalıb; sonra onu öldürmək qərarına gəldilər. O, kəsimində belə kəsirdi: əvvəlcə alın nahiyəsinə omba zərbəsi ilə çaşdırır, sonra kəsirdi. İnəyini onun yanına gətirdilər, o, onu vurmaq üçün götünü qaldırdı və o, diqqətlə onun gözlərinə baxdı, ağasını tanıdı və dizlərinə çökdü və göz yaşları axdı ... Bəs siz nə düşünürsünüz? Hətta hamımız qorxduq, oymağın əlləri yerə düşdü və o, inəyi kəsmədi, ölənə qədər yedizdirdi, hətta işdən çıxdı.
Digəri birincinin çıxışına davam edərək deyir:
"Və mən! Nə qəzəblə donuz kəsirəm ona yazığım gəlmir axı o müqavimət göstərir qışqırır amma heyif sən dana, quzu kəsəndə hələ də durur, sənə uşaq kimi baxır, kəsənə qədər sənə inanır. .
Bunu isə ət yeməyin əleyhinə və əleyhinə bütöv bir ədəbiyyatın varlığından belə xəbəri olmayan insanlar deyir. Və bu kəndli, kitabsız həqiqətlə müqayisədə, dişlərin formasına, mədənin quruluşuna və s.-yə əsaslanan ət yeməyin lehinə olan bütün kitab arqumentləri nə qədər əhəmiyyətsizdir. Ürəyim ağrıyanda mədəmin düzülüşü mənə nə baxır! Qatar yaxınlaşdı və mən müvəqqəti cəmiyyətimdən ayrıldım, amma “uşaq kimi sənə baxan, sənə inanan” balaca buzov və quzu obrazı məni uzun müddət təqib etdi...
Ət yeməyin təbii olduğunu nəzəriyyədə yetişdirmək asandır, heyvanlara yazığın axmaq bir qərəz olduğunu söyləmək asandır. Amma natiq götür, əməldə sübut et: “sənə uşaq kimi baxan, inanan” dananı kəs, əlin titrəmirsə, düz deyirsən, titrəyirsə, elminlə gizlən. , ət yeməyin lehinə kitabsayağı arqumentlər. Axı ət yemək təbiidirsə, heyvan kəsmək də təbiidir, çünki onsuz ət yeyə bilmərik. Heyvanları öldürmək təbiidirsə, onları öldürmək yazığı haradan gəlir – bu çağırılmamış, “qeyri-təbii” qonaq?
Mənim uca halım iki il davam etdi; indi keçdi, ya da heç olmasa xeyli zəifləyib: dəmiryol gözətçisinin əhvalatını xatırlayanda artıq başımdakı tüklər qalxmır. Lakin vegetarianlığın mənim üçün mənası uca vəziyyətdən azad olunmaqla azalmadı, əksinə daha hərtərəfli və əsaslı oldu. Mən öz təcrübəmdən gördüm ki, xristian etikası sonda nəyə gətirib çıxarır: o, həm mənəvi, həm də bədəni fayda gətirir.
İki ildən çox oruc tutduqdan sonra üçüncü kursda ətə qarşı fiziki nifrət hiss etdim və ona qayıtmağım mümkün olmayacaqdı. Bundan başqa, mən əmin oldum ki, ətin sağlamlığım üçün zərərlidir; Bunu yemək yeyərkən mənə desəydilər, inanmazdım. Sağlamlığımı yaxşılaşdırmaq üçün deyil, saf etikanın səsinə qulaq asdığım üçün ət yeməkdən imtina edərək, özüm üçün tamamilə gözlənilmədən eyni vaxtda sağlamlığımı yaxşılaşdırdım. Ət yeyərkən tez-tez miqrendən əziyyət çəkirdim; onunla rasional mübarizə aparmaq üçün bir növ jurnal saxladım və orada onun göründüyü günləri və ağrının gücünü beş ballıq sistemə görə rəqəmlərlə qeyd etdim. İndi miqrendən əziyyət çəkmirəm. Ət yeyərkən letargik idim, axşam yeməyindən sonra uzanmağa ehtiyac hiss etdim. İndi nahardan əvvəl də, yeməkdən sonra da eləyəm, axşam yeməyindən ağırlıq hiss etmirəm, uzanmaq vərdişimdən də ayrılmışam.
Vegetarianlıqdan əvvəl boğazımda şiddətli ağrı var idi, həkimlər sağalmaz katar diaqnozu qoydular. Qidalanma dəyişikliyi ilə boğazım yavaş-yavaş sağlamlaşdı və indi tam sağlamdır. Bir sözlə, səhhətimdə dəyişiklik baş verdi ki, bunu ilk növbədə özüm hiss edirəm, həm də ət pəhrizindən əvvəl və sonra məni tanıyanları görürəm. Mənim iki vegetariandan əvvəlki övladım və iki vegetarian uşağım var və ikincisi əvvəlkindən müqayisə olunmayacaq dərəcədə sağlamdır. Bütün bu dəyişikliyin nədən qaynaqlandığına görə, qoy bu məsələdə daha səriştəli insanlar məni mühakimə etsinlər, amma mən həkimlərdən istifadə etmədiyim üçün belə nəticəyə gəlmək hüququm var ki, mən bütün bu dəyişikliyi yalnız vegetarianlığa borcluyam və bunu özüm üçün hesab edirəm. İlk addımına görə qraf Lev Nikolayeviç Tolstoya dərin minnətdarlığımı bildirməyi borc bildim.
Mənbə: www.vita.org