Lactarius vietus (Lactarius vietus) fotoşəkili və təsviri

Blechnik (Lactarius vietus)

:

Solğun südlü (Lactarius vietus) südlülər fəsiləsinin Russula fəsiləsinə aid bir göbələkdir.

Solğun laktariusun (Lactarius vietus) meyvə gövdəsi gövdə və papaqdan ibarətdir. Himenofor lamel tip ilə təmsil olunur. İçindəki plitələr tez-tez yerləşir, ağımtıl bir rəngə malikdir, gövdə boyunca bir az aşağı enir, sarı-oxu rəngdədir, lakin sıxıldıqda və ya quruluşunda zədələndikdə boz olur.

Qapağın diametri 3 ilə 8 (bəzən 10) sm arasında ola bilər. O, ətliliyi ilə xarakterizə olunur, lakin eyni zamanda nazik, yetişməmiş göbələklərdə mərkəzdə qabarıqlıq var. Qapağın rəngi şərab-qəhvəyi və ya qəhvəyi, mərkəzi hissədə daha tünd, kənarları boyunca isə daha açıqdır. Kontrast yetkin yetkin göbələklərdə xüsusilə nəzərə çarpır. Qapaqda konsentrik sahələr yoxdur.

Sapın uzunluğu 4-8 sm, diametri isə 0.5-1 sm arasında dəyişir. O, silindrik formadadır, bəzən düzləşir və ya bazaya doğru genişlənir. O, əyri və ya hətta ola bilər, gənc meyvəli bədənlərdə bərkdir, sonradan içi boş olur. Rəngi ​​qapaqdan bir qədər açıqdır, açıq qəhvəyi və ya krem ​​çalarları ola bilər.

Göbələklərin əti çox nazik və kövrəkdir, əvvəlcə ağ rəngdədir, getdikcə ağarır, qoxusu yoxdur. Göbələyin südlü suyu bolluğu, ağ rəngi və kostikliyi ilə xarakterizə olunur, hava ilə təmasda zeytun və ya boz olur.

Spor tozunun rəngi açıq oxdur.

Göbələk Şimali Amerika və Avrasiya qitələrində geniş yayılmışdır. Onunla tez-tez görüşə bilərsiniz və solğun südlü böyük qruplarda və koloniyalarda böyüyür. Göbələklərin meyvə gövdələri yarpaqlı və qarışıq meşələrdə böyüyür, ağcaqayın ağacı ilə mikoriza əmələ gətirir.

Göbələklərin kütləvi meyvə verməsi sentyabr ayı boyunca davam edir və solğun südlü otun ilk məhsulu avqustun ortalarında yığıla bilər. Qarışıq və yarpaqlı meşələrdə, ağcaqayın və şam ağaclarında bitir. Yüksək rütubət səviyyəsi olan bataqlıq ərazilərə və mamırlı ərazilərə üstünlük verir. Meyvələr tez-tez və hər il.

Solğun süd otu (Lactarius vietus) şərti yeməli göbələklər kateqoriyasına aiddir, əsasən duzlu halda yeyilir, duzlamadan əvvəl 2-3 gün əvvəl isladılır, sonra 10-15 dəqiqə qaynadılır.

Solğun laktik (Lactarius vietus) görünüşünə görə yeməli seruşka göbələyinə bənzəyir, xüsusən də hava nəm çöldə olduqda və solğun laktikanın meyvə gövdəsi yasəmən rənginə çevrilir. Onun seruşkadan əsas fərqi daha incə və kövrək bir quruluş, trombositlərin daha çox tezliyi, havada südlü şirəsi bozlaşma və yapışqan səthə malik qapaqdır. Təsvir edilən növlər də lilac südlü kimi görünür. Düzdür, kəsildikdə ət bənövşəyi, solğun südlü isə boz olur.

Digər oxşar növ papilyar laktariusdur (Lactarius mammosus), yalnız iynəyarpaqlı ağacların altında bitir və meyvəli (kokos qarışığı ilə) aroması və qapağının daha tünd rəngi ilə xarakterizə olunur.

Adi bir laktik də zahirən solğun laktikaya bənzəyir, lakin bu vəziyyətdə fərq onun böyük ölçüsü, qapağın tünd kölgəsi və quruduqda sarı-qəhvəyi rəngə çevrilən südlü suyudur.