Növbəti Castilla y León Qida Sərgisinin fəaliyyət proqramı çərçivəsində 2015-ci il Milli Qastronomiya Müsabiqəsi keçiriləcək.
İki gün ərzində, 5 və 6 may tarixlərində, ikinci nəşr Milli Qastronomiya Müsabiqəsi, Ölkənin aşpazları üçün müraciət fəaliyyətləri təşkil etdi İspaniyanın aşpazlar və xəmir aşpazları Federasiyası (FACYRE) və Valladolid Şəhər Şurası, bu da Qida Sərgisinə ev sahibliyi edir və sponsorluq edir.
Müsabiqənin məqsədi müsabiqəni seçməkdir Milli Qastronomiya Komandası, gələn il Dünya Qastronomik Oyunlarında bizi təmsil edəcək.
Müsabiqə iştirakçılarının təyin olunduğu sərhədlər daxilində həmin başlanğıc komandanın bir hissəsi olmaq üçün aşağıdakıların mövqeləri:
- Chef
- Xəmir aşbazı
- Sommelier
- usta
- Kokteyli çalkalayıcı
Ölkənin hər yerindən peşəkarlar artıq ilk günlərdə qəti komandanın bir hissəsi olmağa can atacaqları qastronomik tədbirə imza atıblar.
Mayın 5-də və 6-da sınaq imtahanları keçiriləcək Aşçılar aspirantlar, burada balıq yeməyi və ət yeməyi hazırlamaq üçün əllərindən gələni edəcəklər.
Hər filtr torbası pasta aşpazları Mayın 6-da fəaliyyətə başlayacaq və şokolad və şəkərdən bədii parça, həmçinin əsas tərkib hissəsi kimi qəhvə olan bir parça yaratmalıdır.
Hər filtr torbası ustaları öz növbəsində, yazı bacarıqlarını, dillərini, masadakı səhvlərini, müştəri qarşısında hazırlıq və məhsul təkliflərini nümayiş etdirmək üçün müxtəlif testlərlə məşğul olmalıdırlar.
Hər filtr torbası tesekkurlerOnlar şərabları tanımağa və onları tanımağa, eləcə də xidmət və tıxacını açmağa çalışmalıdırlar.
Nəhayət, mixoloqlarOnlar müxtəlif spirtli içkiləri müəyyən etməli və içki əsasında “qısa” hazırlamalı və bunun üçün satış meydançası qurmalıdırlar.