Donqar xanterelle (Cantharellula umbonata)
- Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sifariş: Agaricales (Agaric və ya Lamellar)
- Ailə: Tricholomataceae (Tricholomovye və ya Ryadovkovye)
- Cins: Cantarellula (Cantarellula)
- Növü: Cantharellula umbonata (qorqabalı)
- Cantarellula vərəmi
- Chanterelle yalançı qabarıq
- cantarellula
Çiyələk göbələyi və ya Cantarellula tubercle ( lat. Cantharellula umbonata ) Cantarellula cinsindən şərti yeməli göbələkdir.
hat:
Kiçik (diametri 2-5 sm), maraqlı T-şəkilli gənc göbələklərdə, böyüdükcə kəskin mərkəzi tüberkül və bir qədər dalğalı kənarları olan huni şəklində olur. Rəng - boz-boz, mavi ilə, piqmentasiya bulanıq, qeyri-bərabərdir, ümumiyyətlə mərkəzdəki rəng kənarlardan daha tünddür. Əti nazik, bozumtul, kəsildikdə bir qədər qızarır.
Qeydlər:
Tez-tez, budaqlanmış, gövdəyə dərin enən, gənc göbələklərdə demək olar ki, ağ, yaşla boz olur.
Spor tozu: Ağ.
Ayaq:
Hündürlüyü 3-6 sm, qalınlığı 0,5 sm-ə qədər, silindrik, düz və ya bir qədər əyri, bozumtul, aşağı hissəsində tüklüdür.
Cantharellula umbonata, iynəyarpaqlı və qarışıq meşələrdə, mamırlı yerlərdə, avqustun ortalarından soyuq havaların başlanğıcına qədər olduqca bol rast gəlinir.
Xarakterik forma, qızaran ət, tez-tez dallanmış boz lövhələr, donqar tülkü qohumlarının əksəriyyətindən inamla ayırmağa imkan verir.
Göbələk yeməli, lakin kulinariya baxımından xüsusilə maraqlı deyil, birincisi, kiçik ölçüsünə görə, ikincisi, çox dadlı olmadığı üçün.