Sobadakı çiyələk və qarağat kompotu 30 dəqiqə bişirilməlidir. Çox bişiricidə kompotu "çorba" rejimində 30 dəqiqə bişirin.
Çiyələk və qarağat kompotu necə bişirilir
Məhsullar
Qarağat - 300 qram
Çiyələk - 300 qram
Toz şəkər - 4 xörək qaşığı
Su - 1,7 litr
Məhsulların hazırlanması
1. 300 qram qarağat və 300 qram çiyələk ayırın, bütün yarpaqları və budaqlarını çıxarın.
2. Giləmeyvə əzilməməsi və bir az qurumasına icazə verməmək üçün hərtərəfli və diqqətlə durulayın. Giləmeyvə dondurulmuşsa, əridin, amma durulamayın.
3. Hazırlanmış qarağat və çiyələkləri bir tencereye qoyun və üzərinə 4 xörək qaşığı dənəvər şəkər çəkin.
Çiyələk və qarağat kompotu necə bişirilir
1. Tencereye 1,7 litr su tökün və qaynadın.
2. Meyvələri şəkərlə qaynar suya qoyun və yavaş odda 30 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində giləmeyvə bütün ətir və dadını verəcəkdir.
3. Çiyələk və qarağat kompotunu ocaqdan götürüb otaq temperaturuna qədər soyumağa qoyun.
Kompotu istifadə etməzdən əvvəl bir ələkdən süzün.
Çiyələk və qarağat kompotunu yavaş bir ocaqda necə bişirmək olar
1. Çox bişirmə qabına 1,7 litr su tökün, şəkərlə hazırlanmış giləmeyvə əlavə edin.
2. Çox pişiricini “şorba” rejiminə qoyun və 30 dəqiqə bişirin.
3. Bişmiş çiyələk və qarağat kompotunu otaq temperaturuna qədər soyumaq üçün buraxın, sonra bir sürahi və ya başqa bir yeməyə tökün.
İstifadədən əvvəl, istənirsə, kompotu bir ələkdən süzə bilərsiniz.
Həm çiyələk, həm də qarağat (hər hansı) çoxlu suyu verən olduqca şirəli giləmeyvədir. Buna görə də, desert üçün kompot hazırlayırsınızsa, giləmeyvə bankanın ən üstünə qoyun.