Qaynar sudan sonra 3 dəqiqə pendirli kolbasa bişirin, 2 dəqiqə pendirli qısa mini kolbasa bişirin.
Ambalajında “qaynadılmış məhsul” yazılmış kolbasa, soyuq su ilə bir qazana qoyun, oduna qoyun və su qaynana qədər bişirin, üstəgəl 1 dəqiqə.
Qara topun üzərinə qaynar su tökün və 3 dəqiqə saxlayın.
Kolbasa pendirlə necə bişirilir
Pendirli kolbasaların qablaşdırmasında “bişmiş kolbasa” yazılıbsa, bu cür kolbasaları artıq bişmiş olduğundan pendirlə bişirmək lazım deyil. Sosisləri pendirlə qızdırmaq kifayətdir: soyuq su ilə bir qazana qoyun, oduna qoyun, suyun qaynamasını gözləyin və 1 dəqiqə qaynadın. Sosislərin bişib hazırlanmadığını yoxlamaq üçün qablaşdırma yoxdursa, pişirmə müddətini 3 dəqiqəyə qədər artırın.
Pendirli kolbasaların bişirildiyi göstərilmədikdə, kolbasaların içərisinə batırılması üçün kifayət qədər su qaynadın. Sosisləri qaynar suya qoyun və 5 dəqiqə bişirin.
Ləzzətli faktlar
1. Sosisləri pendirlə bişirmək vacibdir - əgər onları kəssəniz, demək olar ki, pendir axan və suda həll olacaqdır.
2. Pendirin kolbasada saxlanılması üçün, yeməkdən əvvəl selofan qablaşdırmasını çıxarmamaq da yaxşıdır. Pişirildikdən sonra, paketi bir az kəsmək kifayətdir - və sadəcə götürün.
3. Qaynadılmadan yeyilə bilən kolbasa alsanız da, tam dadının yalnız bərabər qızdırıldığı zaman üzə çıxacağını və bu vəziyyətdə qaynamağın onları hazırlamağın ən yaxşı yoldur olduğunu unutmayın.
4. Pendirli kolbasaların tavada bişirilməsi tövsiyə edilmir, çünki pendir sıza bilər. Bundan əlavə, pendir ilə kolbasa səthi qızartma zamanı köpüklənəcəkdir.