3 dəqiqə qaynar suda buxarlanmış qarabaşaq yarması lopaları.
Karabuğday lopa necə bişirilir
Məhsullar
Flakes - yarım fincan
Su və ya süd - 1 stəkan
Duz - kiçik bir çimdik
Şəkər - yarım çay qaşığı
Kərə yağı - 1 çay qaşığı
Karabuğday lopa necə bişirilir
- Süd və ya su bişirin.
- Şəkər və duz əlavə edin.
- Qırıntıları qaynadılmış mayenin içinə qoyun.
- Qarışdırın.
- Kərə yağı əlavə edin.
- Üzərini örtün və 3 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.
Ləzzətli faktlar
Qarabaşaq yarması qabıqlarını hazırlamaq üçün 1: 2 nisbətində su və ya süd alınır. İki hissə maye üçün bir hissə lopa.
Lopalara daha az maye əlavə etsəniz, qarabaşaq yarması kotletləri və ya küftə bişirmək üçün duz, istiot və toyuq yumurtası əlavə edərək çox sıx bir kütlə əldə edirsiniz.
Lopa istehsalında taxıllar texniki emaldan keçir, eyni zamanda lif və digər qida maddələrini itirir. Buna görə də, ən optimal həll kəpək qabığını itirmədən taxıl yalnız yastılaşdırılan bütün taxıl lopalarından istifadə etmək olardı.
Qara kişmiş kişmişi və quru ərik kimi qurudulmuş meyvələr üçün şəkər əvəzedicisi kimi qarabaşaq yarması lopaları mükəmməldir. Armud və ya banan kimi meyvələr əlavə edilə bilər. Şirin dişlər taxıllarına mürəbbə, qatılaşdırılmış süd, bal və sürtgəcdən keçirilmiş şokolad əlavə edə bilərlər.
Mağazalarda bəzən yaşıl - istiliklə işlənməmiş - qarğıdalı yarpaqları tapa bilərsiniz. Belə qabıqlar daha sürətli dəmlənir və qızdırıldıqdan sonra 1 dəqiqədə istifadəyə hazırdır.
Qarabaşaq dənli bitkilər arasında protein və amin turşularının tərkibinə görə əsl rekordçudur. Müqayisə üçün deyək ki, əgər qarabaşaqda 100 q məhsulda 13 q zülal varsa, düyüdə eyni göstərici cəmi 2,7 q-dır.