Mündəricat
Çox dəyişkəndir "Güveç" rejimində avokadonun bişirilməsi 7-8 dəqiqə çəkəcək.
İkiqat qazan avokadonu suyun qaynadığı andan təxminən 5 dəqiqə bişirin.
Mikrodalğalı sobada Avokado 8-10 dəqiqə ızgara edilir.
Bir təzyiq ocağında avokadonu bişirmək yalnız 2-3 dəqiqə çəkir. Bağlı bir qapaq altında bişirmək lazımdır.
Ləzzətli faktlar
- Necə təmizləmək avokado. Yetkin avokado, yaxşı yuyun və bıçaq və ya tərəvəz soyucu ilə soyun. Bıçağı sümüyə dəyənə qədər meyvənin ortasına yavaşca yapışdırın. Avokadonu iki bərabər hissəyə bölərək ətraf boyunca kəsin. Yarımları əllərinizlə əks istiqamətdə sürüşdürərək bir-birindən ayrılmasına kömək edə bilərsiniz. Avokado açıq kəsildikdən sonra çuxuru götürmək üçün bir çay qaşığı istifadə edin.
- Ümumiyyətlə avokado suyundadır qaynamayın, bulyona aromatik xüsusiyyətlər vermədiyi üçün daha çox şorba içərisində doldurucu rolunu oynayır. Bununla birlikdə, ümumiyyətlə, olduqca həssas bir tutarlılıq əldə edilir. Suda qaynatmaq yalnız kiçik bir uşağa bir avokado yedirtmək üçün uyğun olar.
- 100 qram avokado içərisindədir Meyvədə yağ miqdarı çox yüksək olduğu halda - 208 kkal. Çox güman ki, buna görə bəzən avokadoya "kərə yağı armudu" deyilir. Pulpa o qədər incədir ki, dadı krem və ya kərə yağı kimi olur. Eyni zamanda, bir çox doymamış yağ turşusu ehtiva etdiyi üçün avokadodakı yağ bədən tərəfindən kifayət qədər yaxşı əmilir.
- Orta qiymət avokado - kiloqram üçün 370 rubldan (2019-cu ilin iyun ayı üçün Moskva üçün məlumat).
Avokado şorbası
Avokado Şorbası Məhsulları
Avokado - 3 ədəd
Toyuq suyu - yarım litr
Süd - 200 mililitr
Krem,% 10 yağ - 150 mililitr
Yaşıl yay - birdən çox ox
Sarımsaq - bir cüt diş
Limon suyu - yarım limondan
Duz - dadına görə
Avokado şorbası necə hazırlanır
Hər bir avokado yuyulur, kəsilir, çuxurlanır, soyulur və qaba doğranır, limon suyu ilə səpilir. Toyuq suyu bişirin, avokado, doğranmış yaşıl soğan və sarımsaq əlavə edin, süd və qaymaq tökün. Kütləni dadına görə bir qarışdırıcı, duz və istiot ilə üyüdün. Şorbanı bir qaynadək gətirin və söndürün. Avokado şorbanız bişirilir!