1. Tencereye 1:10 nisbətində su tökün - 100 qram fetutucin başına 1 litr su.
2. Tavanı odun üzərinə qoyun, qaynadıqdan sonra su ilə duz əlavə edin, 1 xörək qaşığı bitki yağı əlavə edin.
3. Fettuccini suya qoyun və 10 dəqiqə bişirin.
4. Makaronları bir süzgəcə qoyun və suyun boşalmasına icazə verin.
Fettuccines hazırdır!
Kremdə dadlı fettuccine necə bişirilir
Lazımdır - fettuccine, su, qaymaq, duz, yağ, pendir
2 porsiya üçün
100 qram quru fettuccine bişirin, bir süzgəcə boşaldın.
Krem% 20 - 100 mililitr bir qazana tökülür və zəif odda qızdırılır. İstiləndikdə bir parça kərə yağı qoyun - 30 qram.
Sosa sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin və ya dadına görə ərinmiş pendir əlavə edin, duz edin və qarışdırın.
Haşlanmış fettuccini sousa qoyun, odunu söndürün və qarışdırın.
Göbələk ilə fettuccine
Məhsullar
4 xidmət
Fettuccine - 200 qram
Təzə və ya dondurulmuş meşə göbələkləri - 300 qram
Göbələk suyu - yarım stəkan
Parmesan pendir - 200 qram
Ham - 150 qram
Krem% 20 - yarım stəkan
Un - 1 xörək qaşığı
qurudulmuş italyan ədviyyatları - 1 xörək qaşığı
Kərə yağı - 100 qram
Fettuccine göbələk ilə necə bişirilir
1. fettuccine bişirin.
2. Göbələk, duz qaynadın.
3. Kərə yağı tavaya qoyun, atəşə qoyun və kərə yağı 3 dəqiqə əridin.
4. Un əlavə edin, qarışdırın, duz edin, krem və göbələk suyu əlavə edin, yenidən qarışdırın.
5. Jambonu nazik dilimlərə kəsin, sonra eninə zolaqlar şəklində kəsin.
6. Göbələk, jambon, fettuccine və İtalyan ədviyyatları qoyun.
7. Fettucini göbələklə qarışdırın və 3 dəqiqə qızdırın.
8. Fettuccine göbələk ilə xidmət edərkən sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan ilə çiləyin.