Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fats | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminlər | |||||
| Vitamin B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 34.1 mg | 15 mg | 227.3% | 25.7% | 44 g |
| Vitamin K, fillokinon | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 0.7% | 1690 g |
| Sterollar | |||||
| Fitosterollar | 444 mg | ~ | |||
| Yağ turşusu | |||||
| Transseksual | 0.096 g | maksimum 1.9 г. | |||
| tək doymamış trans yağlar | 0.096 g | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 7.541 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 10: 0 Kapri | 0.093 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 4.86 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.915 g | ~ | |||
| 20: 0 Araxinic | 0.384 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.289 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 75.221 g | dəq 16.8 г | 447.7% | 50.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.095 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 74.837 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 74.742 g | ~ | |||
| 18:1 trans | 0.096 g | ~ | |||
| 20: 1 Qadoleik (omeqa-9) | 0.288 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 12.82 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 100% | 11.3% | |
| 18: 2 Linoleik | 12.724 g | ~ | |||
| 18: 2 Omeqa-6, cis, cis | 12.724 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.096 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.096 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ turşuları | 0.096 g | 0.9 olan 3.7 üçün | 10.7% | 1.2% | |
| Omega-6 yağ turşuları | 12.724 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 100% | 11.3% |
Enerji dəyəri 884 kcaldır.
- fincan = 218 g (1927.1 kCal)
- çay qaşığı = 4.5 q (39.8 kCal)
- xörək qaşığı = 13.6 g (120.2 kCal)
Yüksək oleik aspir yağı,% 70-dən çox vitamin və minerallarla zəngindir: E vitamini - 227,3%
- Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
Tags: kalori miqdarı 884 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, necə faydalıdır?