Tabağımıza qoyduğumuz şeyin sağlamlığımıza təsiri olduğu heç kimə sirr deyil. Duz, doymuş yağ və şəkər baxımından çox yüksək bir pəhriz ürək -damar xəstəlikləri riskini artırır. Sağlam ürək üçün hansı qidalardan çəkinməyi öyrənin.

İnsanların çoxu gündə 9-12 qram duz istehlak edir ki, bu da tövsiyə olunan maksimumdan iki dəfə çoxdur. Bununla belə, həddindən artıq duz qəbulu yüksək qan təzyiqi və ürək-damar xəstəlikləri, insult və miokard infarktı riskini artırır. Təcrübədə ÜST böyüklər üçün gündə 5 qramdan az və ya bir çay qaşığı ekvivalentində duz istehlak etməyi tövsiyə edir. Problem ondadır ki, duz hər yerdə gizlənir (pendirlər, soyuq ətlər, şorbalar, pizzalar, kişlər, hazır yeməklər, souslar, pastalar, ət və quş əti). Buna görə də sənaye məhsullarının istehlakını məhdudlaşdırmaq və evdə hazırlanan məhsullara üstünlük vermək marağı.

Ətin çox olması ürək -damar sağlamlığına zərərlidir. Milli sağlamlıq bəslənmə proqramına görə, ət istehlakımız (quş əti istisna olmaqla) həftədə 500 qramla məhdudlaşdırılmalıdır ki, bu da təxminən üç -dörd biftekə uyğundur. Çox miqdarda mal əti, donuz əti, dana əti, qoyun əti, quzu və sakatat yemək, xolesterol səviyyələrini yüksəldən doymuş yağ turşularının çox olması səbəbindən ürək -damar xəstəliklərinin inkişaf riskini artırır.

ÜST -ə görə şəkər qəbulumuz gündə 25 qramdan az və ya 6 çay qaşığı ekvivalentində olmalıdır. Bununla birlikdə, 33 kq qutu kola 28 qram şəkər ehtiva edir ki, bu da demək olar ki, gündə aşılmamalıdır. Qazlı içkilərin həddindən artıq istehlakı çəki artımına səbəb olur və buna görə də tip 2 diabet, yüksək təzyiq və ürək -damar xəstəlikləri riskini artırır. Həm də şəkər baxımından zəngin olan meyvə şirələrinə diqqət yetirin. Meyvələrdən özünüzü sıxmaq və şəkərsiz aromalı sulardan istifadə etmək daha yaxşıdır!

Kolbasa, donuz əti, donuz əti, salam, vetçina… Süd ətləri və işlənmiş ətlər doymuş yağ turşuları və duzla zəngindir. Ürək -damar sağlamlığı üçün zərərli bir kokteyl. Məsələn, 5-6 dilim kolbasa 5 qram duz ehtiva edir ki, bu da ÜST tərəfindən tövsiyə olunan maksimum gündəlik istehlak həddi. Milli sağlamlıq qidalanma proqramına görə, soyuq ət istehlakımız həftədə 150 ​​qramla məhdudlaşdırılmalıdır ki, bu da təxminən üç dilim ağ jambona bərabərdir.

Televiziyada və onlayn video platformalarda yayımlanan Həmrəylik və Sağlamlıq Nazirliyindən verilən məlumata görə, "Alkol hər gün deyil, gündə maksimum 2 içkidir". Xərçəng, beyin qanaması və hipertansiyon riskləri hətta aşağı spirt istehlakı ilə də mövcuddur. Buna görə də spirtli içkilərinizi xüsusi hallar üçün rezerv etməlisiniz.