Mündəricat
Zamanla dad üstünlükləri çox dəyişir. Yeməklərin qidalı və sağlam olması anlayışı gəlir. Və əvvəlki kəsir bizə brokoli və ya zeytunla əylənməyə imkan vermirdi. Uşaqlıqda çox bəyənmədiyimiz, amma indi yeməkdən məmnun olduğumuz yeməklər hansılardır?
Brokoli
Brokoli haqqında danışarkən, hətta bəzi böyüklər uşaqların deyil, yanaq sümüklərini sürürlər. Onun özünəməxsus dadı və ətri əvvəlcə rədd edir, lakin sonda iyrənc olmağı dayandırır. Bu gün brokoli yaxşı qidalanma, əla B vitaminləri və kalium, kalsium, natrium, fosfor və dəmirin əsaslarından biridir. Brokoli həzm sisteminin işini yaxşılaşdırmağa kömək edir, bədəndən toksinləri çıxarmağa kömək edir və güclü antioksidantdır.
Ispanaq
İçlik və kartof püresi içindəki ispanaq da çaşqın idi - bu necə ola bilər? Bu gün düzgün hazırlıq və maskalanma sənəti ilə ispanaq düzgün bəslənmə tərəfdarlarına getdikcə daha çox üstünlük verilir. Mədəaltı vəzi və bağırsaqları stimullaşdırır, təmizləyir və bədən tərəfindən mükəmməl şəkildə sorulur.
Qreypfrut
Sitrus meyvəsi olsa da, uşaqlıqda acı, turş qreypfrut yemək qeyri-mümkün görünürdü. Bu gün arıqlamaq istəyən hər kəs üçün mütləq olmalıdır. Qreypfrut C vitamini mənbəyidir və buna görə də immuniteti yüksəltmək üçün ən yaxşı vasitədir. Bu meyvə həm də piy itirmə prosesini sürətləndirir və arıqlamaq üçün əksər pəhrizlərə daxil edilir.
Pomidor
Nə isə, uşaqların çoxu pomidoru sevmir və hətta tomat pastası və ya şirəsi belə rədd edir. Əksinə, böyüklər pomidor mövsümünü səbirsizliklə gözləyirlər ki, orqanizmi maddələr mübadiləsi, ürək fəaliyyəti və damar sağlamlığı üçün faydalı olan vitamin və minerallarla doldursun. Onlar həmçinin qanda xolesterinin səviyyəsini azaldır, bağırsaqları və böyrəkləri stimullaşdırır.
Brüssel dalları
Cazibədar görünüşünə baxmayaraq, Brüssel kələmi uşaqları və qaynadılmış kökləri çəkindirən müstəsna ətir və dada malikdir. Məhsulu qida rasionunuza daxil etmək istəyən böyüklər tərəfindən istifadəsi sayəsində. Brüssel kələmi qiymətli protein mənbəyidir və çox aşağı kalorilidir.
Yerkökü
Ən pis uşaq yuxusu - yerkökü şorba və ya plovda bişirin. Ancaq yetkin olaraq, bu tərəvəzin tərkibi və istifadəsi üçün yeni bir təqdirimiz var. Dəridə, saçda və dırnaqlarda faydaların artmasını sürətləndirən çox sayda beta-karoten var. Həm də bu yemək üçün lazım deyil - yerkökü çiy yemək daha sağlamdır.
Zeytunlar
Yetkinlər, uşaqlarını necə qidalandırmağa çalışarkən bu qidalardan necə çəkinə biləcəyinizi düşünürlər. Bununla birlikdə, ləzzətin həssaslığı və həqiqətən yalnız yetkinləri qiymətləndirə bilər. Zeytun bir çox vitamin, mineral, zülal, pektin, faydalı şəkər və çox doymamış yağ turşularının mənbəyidir. Ürək ağciyərlərini gücləndirir, toxunulmazlığı yaxşılaşdırır və həzmi yaxşılaşdırırlar.
Bütün buğda çörəyi
Uşaqlar buğda unundan hazırlanan şirin xəmir xəmirlərinə üstünlük verirlər, ancaq uşağın tam taxıl çörək saxlaması demək olar ki, mümkün deyil. Yetkin şəxsin mövqeyindən bişmiş məhsullar arasında ən qidalı və sağlam məhsuldur. Həzmi təmin etməyə kömək edir, bədəni radioaktiv maddələrdən və ağır metalların duzlarından təmizləyir.
Acı şokolad
Təbii ki, uşaqlıqda şokoladdan imtina etməmişik, amma mütləq şirin və ya südlü şokolad batonuna üstünlük veririk. Düzgün böyüklər yaddaşı yaxşılaşdıran, zehni fəaliyyətə təsir edən, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıran və qan damarlarını gücləndirən tünd şokoladı üstün tuturlar. Onun zərif dadı da yalnız yaşla qiymətləndirilir - uşaqlar üçün bu cür şokolad xoşagəlməzdir.