Tərkibi Otlar sousu
| Günəbaxan yağı | 1.0 (masa qaşığı) |
| krem | 1.0 (masa qaşığı) |
| limon şirəsi | 1.0 (masa qaşığı) |
| cəfəri | 1.0 (masa qaşığı) |
Hazırlıq metodu
Bütün maddələri qarışdırın və döyün.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 310.5 kCal | 1684 kCal | 18.4% | 5.9% | 542 g |
| Zülallar | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 0.8% | 4222 g |
| Fats | 32.3 g | 56 g | 57.7% | 18.6% | 173 g |
| Karbohidratlar | 3.3 g | 219 g | 1.5% | 0.5% | 6636 g |
| üzvi turşular | 0.02 g | ~ | |||
| Alimentary lif | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Su | 17.9 g | 2273 g | 0.8% | 0.3% | 12698 g |
| Kül | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 17.9% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 0.9% | 3600 g |
| Vitamin B4, kolin | 40.8 mg | 500 mg | 8.2% | 2.6% | 1225 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 28.1 μg | 400 μg | 7% | 2.3% | 1423 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| C vitamini, askorbin | 41.3 mg | 90 mg | 45.9% | 14.8% | 218 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 10.1 mg | 15 mg | 67.3% | 21.7% | 149 g |
| H vitamini, biotin | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 0.8% | 3846 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.4988 mg | 20 mg | 2.5% | 0.8% | 4010 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 238.3 mg | 2500 mg | 9.5% | 3.1% | 1049 g |
| Kalsium, Ca | 89 mg | 1000 mg | 8.9% | 2.9% | 1124 g |
| Maqnezium, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 1.9% | 1739 g |
| Natrium, Na | 20.3 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6404 g |
| Kükürd, S | 2.4 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 41667 g |
| Fosfor, S | 44.6 mg | 800 mg | 5.6% | 1.8% | 1794 g |
| Xlor, Cl | 21.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 10798 g |
| İz elementləri | |||||
| Bor, B | 41.4 μg | ~ | |||
| Dəmir, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Yod, mən | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 0.5% | 6522 g |
| Kobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Manqan, Mn | 0.0105 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 19048 g |
| Mis, Cu | 63.4 μg | 1000 μg | 6.3% | 2% | 1577 g |
| Molibden, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 0.9% | 3684 g |
| Selenyum, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Ftor, F | 7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Sink, Zn | 0.1086 mg | 12 mg | 0.9% | 0.3% | 11050 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 0.3 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 1.3 g | maksimum 100 г. |
Enerji dəyəri 310,5 kcaldır.
Green sousu vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini - 55,6%, C vitamini - 45,9%, E vitamini - 67,3%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
- Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
Kalori miqdarı və reseptin kimyəvi tərkibi 100 qr-dan göyərti sousu
- 899 kCal
- 162 kCal
- 33 kCal
- 49 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 310,5 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, bişirmə üsulu Bitki sousu, resept, kalori, qidalı maddələr