Şirəli və şirin üzümlər müxtəlif rənglərlə təmsil olunur: bənövşəyi, moruq, qara, sarı, yaşıl. Həm çiy, həm də şərab, sirkə, mürəbbə, şirə, jele, üzüm toxumu yağı və əlbəttə ki, kişmiş hazırlamaq üçün istifadə olunur. Üzümün əhəmiyyətli üstünlüklərindən biri onun bütün il boyu mövcud olmasıdır. Şirinliyi ilə yanaşı, üzüm sağlamlıq üçün çoxlu faydalar anbarıdır. Üzümdə lif, zülal, mis, kalium, dəmir, fol turşusu, C, A, K və B2 vitaminləri var. Antioksidantlar, iltihab əleyhinə və antimikrobiyal xüsusiyyətlərlə, həmçinin fenollar və polifenollarla zəngindir. Bundan əlavə, bu giləmeyvə qurumağa meylli insanlar üçün vacib olan çoxlu su ehtiva edir. Ürəkdəki damarların zədələnməsinin qarşısını almaq və qan təzyiqini sağlam səviyyədə saxlamaq üçün üzüm yemək. Üzüm yorğun olduqda və enerji artımına ehtiyacı olduqda mükəmməl qəlyanaltıdır. Tərkibində maqnezium, fosfor, dəmir və mis kimi qida maddələri ilə yanaşı, enerji verən və yorğunluğu aradan qaldıran çoxlu miqdarda vitaminlər var. Üzümdə karbohidratlar. Üzüm, eləcə də insulin, bununla əlaqədar olaraq bu giləmeyvə diabet xəstələri üçün əla bir şirindir. Kolon xərçəngi xəstələri üzərində aparılan bir araşdırma bunu göstərdi.
2022-11-11