GMO təhlükəsizdirmi? Amerika Ətraf Mühit Təbabəti Akademiyası (AAEM) belə düşünmür. Akademiya bildirib ki, “Heyvanlar üzərində aparılan bir sıra tədqiqatlar sonsuzluq, immunitet problemləri, sürətlənmiş qocalma, insulinin tənzimlənməsi ilə bağlı problemlər, əsas orqanların və mədə-bağırsaq traktının degenerasiyası da daxil olmaqla, GM qidaları ilə bağlı ciddi sağlamlıq risklərini göstərir. AAEM həkimlərdən xəstələrə geni dəyişdirilmiş qidalardan çəkinməyi tövsiyə etməyi xahiş edir.
Federal Pəhriz Assosiasiyasının alimləri dəfələrlə xəbərdarlıq ediblər ki, GM qidaları allergiya, toksikoz və yeni xəstəliklər də daxil olmaqla gözlənilməz yan təsirlər yarada bilər. Onlar uzunmüddətli tədqiqatlara çağırdılar, lakin məhəl qoymadılar.
GMO təhlükəsi
Hindistanda minlərlə qoyun, camış və keçi GM pambığı ilə otarıldıqdan sonra ölüb. GM qarğıdalı yeyən siçanlar gələcəkdə daha az və daha az siçan doğurur. GM soya ilə qidalanan siçovul analarından doğulan körpələrin yarısından çoxu üç həftə ərzində öldü və daha kiçik idi. GM soyadan olan siçanlar və siçovulların testis hüceyrələri əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdi. Üçüncü nəsildə, GM soya ilə qidalanan hamsterlərin əksəriyyəti nəsil sahibi olmaq qabiliyyətini itirdi. GM qarğıdalı və soya ilə qidalanan gəmiricilər immun reaksiyalar və toksiklik əlamətləri göstərdilər.
Bişmiş GM soyası məlum soya allergenindən yeddi dəfə çoxdur. GM soyanın tətbiqindən qısa müddət sonra İngiltərədə soya allergiyası 50% artdı. GM kartofu ilə qidalanan siçovulların mədəsində həddindən artıq hüceyrə artımı aşkar edilib ki, bu da xərçəngə səbəb ola bilər. Tədqiqatlar orqanların zədələnməsini, qaraciyər və mədəaltı vəzi hüceyrələrində dəyişiklikləri, ferment səviyyəsində dəyişiklikləri və s.
Dərmanların təhlükəsizliyinin qiymətləndirilməsindən fərqli olaraq, geni dəyişdirilmiş qidaların insanlara təsiri ilə bağlı heç bir klinik tədqiqat aparılmamışdır. GMO ilə qidalanmanın insana təsiri ilə bağlı dərc edilmiş yeganə araşdırma GM soya paxlasının genetik materialının bağırsaqlarımızda yaşayan bakteriyaların genomuna inteqrasiya olunduğunu və fəaliyyətini davam etdirdiyini göstərdi. Bu o deməkdir ki, biz geni dəyişdirilmiş qidaları yeməyi dayandırdıqdan sonra onların zülalları uzun müddət içimizdə davamlı olaraq istehsal olunmağa davam edir. Bu, aşağıdakıları ifadə edə bilər:
Yaradılan GM məhsullarının əksəriyyətinə bir antibiotik geni daxil edilərsə, bu, antibiotiklərə davamlı super xəstəliklərə səbəb ola bilər. GM qarğıdalıda toksin yaradan gen bakteriyalara daxil edilərsə, bu, bağırsaq bakteriyalarımızı canlı pestisid bitkisinə çevirə bilər. Təhlükəsizlik qiymətləndirmələri GMO-ların potensial təhlükələrinin əksəriyyətini müəyyən etmək üçün çox səthidir.