Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fats | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminlər | |||||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 47.2 mg | 15 mg | 314.7% | 35.6% | 32 g |
| Sterollar | |||||
| Fitosterollar | 120 mg | ~ | |||
| Doymuş yağ turşuları | |||||
| Doymuş yağ turşuları | 7.4 g | maksimum 18.7 г. | |||
| 14: 0 mistik | 0.1 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 5.2 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2 g | ~ | |||
| Monoymamış yağ turşuları | 78 g | dəq 16.8 г | 464.3% | 52.5% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.2 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omeqa-9) | 77.8 g | ~ | |||
| Çox doymamış yağ turşuları | 10.2 g | 11.2 olan 20.6 üçün | 91.1% | 10.3% | |
| 18: 2 Linoleik | 10.1 g | ~ | |||
| Omega-6 yağ turşuları | 10.1 g | 4.7 olan 16.8 üçün | 100% | 11.3% |
Enerji dəyəri 884 kcaldır.
- fincan = 218 g (1927.1 kCal)
- çay qaşığı = 4.5 q (39.8 kCal)
- xörək qaşığı = 13.6 g (120.2 kCal)
Funduk yağı vitamin və minerallarla zəngindir: E vitamini - 314,7%
- Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
Tags: kalori miqdarı 884 kcal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, vitaminlər, minerallar, faydalı olan Fındıq yağı, kalori, qida, faydalı xüsusiyyətləri Fındıq yağı