Dondurulmuş pastalar: necə qızartmaq olar? Video
Ləzzətli və aromatik pastalar hər hansı bir gurmanı sevindirəcəkdir. Ancaq bu yeməyi evdə hazırlamaq üçün çox vaxt və müəyyən bacarıqlar lazım olacaq. Buna görə mağazada yalnız qızardılması lazım olan dondurulmuş pastalar ala bilərsiniz.
Dondurulmuş pastaları necə bişirmək olar
Bütün pasties həvəskarlarının köməyinə rahat və asan bişirilən yarımfabrikatlar gəlir. Dondurulmuş pasties hər hansı bir mağazada alına bilər. Belə bir məhsul sizi xəmir yoğurmaq və kıyılmış ət hazırlamaq ehtiyacından xilas edəcəkdir. Dondurulmuş pastalar müasir qadınlar üçün əsl xilasedicidir, çünki onlar vaxtınıza əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edir və ailənizi ləzzətli və doyurucu yeməklə təəccübləndirməyə imkan verir. Yarımfabrikatlar çox tez qızardılır, lakin əsl pasties əldə etmək üçün onları düzgün bişirmək, həmçinin qızartmanın bəzi sirlərini bilmək lazımdır.
Beləliklə, dadlı pastalar hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- dərin qızartma qab
- bitki yağı
- dondurulmuş pastalar
İndi bir qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın, içinə bitki yağı tökün. Dondurulmuş pastaları qızartmadan əvvəl, kifayət qədər bitki yağı olduğundan əmin olun. Bu məhsula çox ehtiyacınız olacaq. Pastalar demək olar ki, qızardılmış şəkildə bişirildikləri üçün, yəni qızardılarkən, sözün əsl mənasında yağda “çimməlidirlər”.
Pasta qızartmaq üçün hər hansı bir günəbaxan yağı istifadə edə bilərsiniz. Unutmayın ki, təmizlənməmiş yağın özünəməxsus bir ləzzəti var və buna görə də qızartmaqdan daha çox salat sarğı üçün daha uyğundur.
Dadlı xırtıldayan çeburek qabığının əsas sirri isti yağdır. Buna görə də, pastiesləri tavaya yaymağa tələsməyin. Yağın səthində baloncuklar görünənə qədər gözləyin və o, bir az çatlamağa başlayır. İndi pastaları diqqətlə qoya bilərsiniz. Dondurulmuş pasties qızartmaq dadlı yeməyin başqa bir sirridir. Pişirmədən əvvəl heç bir halda cheburek yarımfabrikatlarını defrost etməyin, əks halda onlar öz formalarını itirəcəklər. Yeri gəlmişkən, bu məsləhət hər hansı bir dondurulmuş yarımfabrikat xəmir məhsullarına aid edilə bilər.
Pastaları yağa batırdıqdan sonra hər tərəfdən 5-6 dəqiqə qızardın. Hazır yeməklər orta istilikdə qovrulmalıdır. Pastiləri digər tərəfə çevirmək üçün tələsməyin, hətta qızardılmış bir qabığın görünməsini gözləyin. Pastaları vaxtından əvvəl çevirsəniz, xam xəmirə zərər verərsiniz. Unutmayın ki, pasta qızardarkən tavanın qapaqla örtülməsinə ehtiyac yoxdur. Pastaların qabığı qurudursa, yağa bir az su əlavə edə bilərsiniz, sonra tavanı bir qapaq ilə bağlayın və bir neçə dəqiqə buraxın.
Chebureks ayrı bir yeməkdir, yəni heç bir əlavə garnitür olmadan masada xidmət edə bilərsiniz.