Multivarka üçün qaymaqlı göbələk şorbası
- şampinonlar - 600 qram;
- soğan - 2 orta baş;
- kartof - 600 qram;
- Yağ tərkibi 10% - 0,2 litr olan krem;
- Su - litr;
- Duz
Göbələklər dörd hissəyə, tərəvəzlər isə orta ölçülü kublara kəsilir.
Bütün inqrediyentlər, duz və qaymaqdan əlavə, multivarka qabına qoyulur, su ilə tökülür və hərtərəfli qarışdırılır.
Multivarkanın qapağı bağlanır, bişirmə vaxtı bir saatdır.
Şorba hazır olduqdan sonra başqa qaba tökülür, üzərinə qaymaq və duz əlavə edilir, bütün qarışım blenderlə homojen bir tutarlılığa qədər çalınır.
Şorba croutons və ya croutons ilə verilə bilər.