İki nəfərlik yemək: Hamiləlik zamanı vegetarian pəhriz

Çox vaxt qadınlar vegetarianlığın doğmamış uşağın sağlamlığına mənfi təsir göstərə biləcəyindən narahatdırlar. Həkimlər hamiləlik və ana südü zamanı qidalanma haqqında nə deyirlər? Bu, qadının yeməkdən ən yaxşısını alması lazım olduğu dövrdür və mütəxəssislərin tövsiyələri budur:

Bu dövrdə dölün bəzi anadangəlmə qüsurlarından qoruyan B vitamini olan fol turşusunu almaq çox vacibdir. Siz onu yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, paxlalılar və xüsusi zənginləşdirilmiş qidalarda (bəzi çörəklər, makaronlar, dənli bitkilər və dənli bitkilər) tapa bilərsiniz. Kifayət qədər fol turşusu ilə zəngin qidalar yediyinizə əmin olmalısınız. Bundan əlavə, həkimlər adətən balıqdan uzaq durmağı məsləhət görürlər, çünki onun tərkibində civə və digər toksinlər ola bilər, lakin pəhriziniz sırf bitki mənşəlidirsə, bu problemi artıq həll etmisiniz.

İndi iki nəfərlik yemək yeyirsiniz. Ancaq körpənin çox miqdarda yeməyə ehtiyacı yoxdur, buna görə də çox yeməməlisiniz. Hamilə qadınlar gündəlik qəbulunu 300 kalori artırmalıdırlar ki, bu da bir yarım stəkan düyü, ya da bir stəkan noxud və ya üç orta boy almadır.

Hamiləlik qidaya qənaət etmək vaxtı deyil. İkinci Dünya Müharibəsi illərində, qidanın böyük nisbətdə qidalandığı dövrdəki qıtlıq tarixi göstərdi ki, o zaman hamiləliyin ilkin mərhələsində olan qadınlar çəki problemi və ürək-damar xəstəlikləri riski altında olan uşaqları dünyaya gətiriblər. Körpənin biokimyası doğuşdan əvvəl proqramlaşdırılmışdır və bu baxımdan balanslaşdırılmış qidalanma çox vacibdir.

Hamiləlik zamanı çəki artımı nə olmalıdır? Həkimlər optimal olaraq 11-14 kq olduğunu söyləyirlər. Arıq qadınlarda bir az daha çox, ananın çəkisi isə bir qədər az ola bilər.

Çox vaxt narahatlıq zülal və dəmir qəbuludur. Bitki əsaslı pəhriz, hətta xüsusi qida əlavələri olmadan da bədəni kifayət qədər miqdarda proteinlə təmin etməyə qadirdir. Hamiləlik dövründə qida qəbulunun təbii artması da zülalda arzu olunan artımı verir.

Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər və paxlalılar buna kömək edəcək. Bəzi qadınlar adi pəhrizdən kifayət qədər dəmir alır, digərlərinə isə dəmir əlavələri tövsiyə olunur (qan azlığı olan və ya əkizlərə hamilə olan qadınlarda adətən gündə 30 mq və ya daha çox). Bu testlər əsasında həkim tərəfindən təyin olunacaq. Bunu edərkən ət yeməyə başlamağa ehtiyac yoxdur.

Həqiqətən ehtiyacınız olan şey sağlam sinirlər və qan üçün vacib olan vitamin B12 əlavələri qəbul etməkdir. Spirulina və misodan kifayət qədər alacağınıza inanmayın.

Dölün beyin və sinir sisteminin inkişafı üçün "yaxşı yağlar" lazımdır. Bir çox bitki qidaları, xüsusən də kətan, qoz, soya, EPA (eikosapentaenoik turşu) və DHA (dokosaheksaenoik turşu) çevrilən əsas omeqa-3 yağı olan alfa-linolenik turşu ilə zəngindir. Təhlükəsiz oynamaq istəyən qadınlar DHA əlavələrini istənilən sağlamlıq ərzaq mağazasında və ya onlayn tapa bilərlər.

Kofeinlə bağlı araşdırmalar qarışıq nəticələr verdi. Amma ən yaxşı dəlil, San Fransisko Körfəz Bölgəsində 1063 hamilə qadın üzərində aparılan bir araşdırma göstərdi ki, gündə bir və ya iki stəkan qəhvə hamiləlik riskini artıra bilər.

Ana südü təbiətin ana və uşağa hədiyyəsidir. Ana, vaxta, pula qənaət edir və qarışıqlarla təlaşı aradan qaldırır. Uşaqda sonradan piylənmə, şəkərli diabet və digər sağlamlıq problemləri inkişaf etmə ehtimalı azdır.

Süd verən ana əlavə kalorilərə və ümumiyyətlə keyfiyyətli qidalanmaya ehtiyac duyur. Ancaq diqqətli olmaq lazımdır - nə yeyirsinizsə, uşaq da yeyir.

Bəzi qidalar körpədə kolikaya səbəb ola bilər. Ən böyük düşmən inək südüdür. Ondan olan zülallar ananın qanına, sonra isə ana südünə keçir. Soğan, xaç ağacı tərəvəzləri (brokoli, gül kələm və ağ kələm) və şokolad da tövsiyə edilmir.

Ümumiyyətlə, iki nəfərlik yemək problem deyil. Daha çox tərəvəz və meyvələr, taxıl və paxlalılar və pəhrizi bir qədər artırın.

Cavab yaz