Mündəricat
“Yaxşı bir əhval-ruhiyyə ilə xəstələndim. Xəstəlik icazəsi almayacağam. İnsanlar yoluxsun. ”
Çox keçmədən müəllifi bilinməyən bu cümlə şəbəkədə peyda oldu və dərhal dini ibadətlər siyahısına daxil oldu. O vaxtdan bəri onu hər şəkildə dəyişdirdilər və tamamladılar, fotolarını və şəkillərini imzaladılar, sosial vəziyyətə qoydular. şəbəkələr, müzakirə edildi və şərhlər verildi ... Niyə adi görünən sözlərə marağın artdığını soruşursunuz?
Hər şey son dərəcə sadədir. Axı yaxşı əhval-ruhiyyə yalnız blues və depressiyadan qurtuluş deyil, həm də karyerada və şəxsi cəbhədə uğur qazanmağın açarıdır. Həm də bu, bütün həyatımızın mənasız və darıxdırıcı göründüyü o emosional vəziyyətdir.
Bəslənmə və əhval-ruhiyyə
Uzun müddətdir ki, insanın fiziki və psixi sağlamlığının birbaşa həmin qida məhsullarından asılı olduğu məlumdur. Bununla belə, belə bir təsirin səbəbləri və nəticələri haqqında hələ də mübahisələr var. Buna baxmayaraq, dietoloqlar və elm adamları bu mövzuda kitablar yazır, pəhrizlər və düzgün bəslənmənin öz prinsiplərini inkişaf etdirirlər, bunların əsas üstünlüyü, bəlkə də, zənginliyidir. Həqiqətən, belə bir fürsət bolluğunda hər kəs özü üçün optimal bir şey seçə biləcək.
Ən populyar və təsirli olduğu düşünülür paleodiet, Aralıq dənizi pəhrizi və "pəhriz deyil“, Əslində, bu, hər hansı bir pəhrizin rədd edilməsidir. Və ən məşhur kitablar “Yemək və əhval"Və"Yeməklə xoşbəxtliyə aparan yol“Elizabeth Somer də”Xoşbəxtlik pəhrizi»Drew Ramsey və Tyler Graham.
Yemək və insanın rifahı arasındakı əlaqə
Bu və digər müəlliflərin nəşrlərindəki əsas mənanı bir insanın yediyi hər şeyin duyğularına böyük təsir göstərdiyinə qədər qoyması diqqət çəkir. Axı yalnız bədəni deyil, beyin də insan bədəninə qida ilə birlikdə daxil olan faydalı mikroelementlərlə qidalanır.
Laura Paulak kitabında yaxşı dedi:Ac beyin"(Ac beyin):" Beynimiz, qida zövqünün axtarışı ilə yaxından əlaqəli olan sağ qalma mövzusunda dayanır. "Üstəlik, çox vaxt şəkər, yağ və duza üstünlük verir, çünki şərti olaraq adlandırılan dopamin hormonunun istehsalına kömək edirlər"xoşbəxtlik hormonu»Mərkəzi sinir sisteminin işinə birbaşa təsir göstərmək üçün.
Yeri gəlmişkən, bunu qida sənayesində pul qazanan və bu biliklərdən öz işlərində tam şəkildə istifadə edən şirkətlər də yaxşı bilirlər, təbii ki, istehlakçılarını təkrar-təkrar müəyyən məhsulları almağa məcbur edir. Amma bu heç də o demək deyil ki, beynimiz bizim düşmənimizdir. Sadəcə olaraq o, daim yüksək kalorili və enerji baxımından zəngin qida tələb edir, hansı ki, onlar tez-tez olur, həm də zövqlər üçün yaxşı yaddaşa malikdir...
Ancaq əslində şəkər, duz və yağlar, istehlakı insanın əhval-ruhiyyəsini həqiqətən yaxşılaşdıra biləcək qidalardan uzaqdır. Təhlükələri haqqında bütün “risalələr” yazılmışdır. Ancaq insanlar bunu bilmədən, qəsdən pəhrizlərinə müvəqqəti ləzzətə səbəb olan daha çox qida təqdim edirlər, sonra bu hissi çox yaxşı bir yaxşı əhval-ruhiyyə ilə qarışdırırlar.
Xoşbəxtliyə aparan yol serotonindən keçir
Serotonin - qan dövranına buraxılan və insanın əhval-ruhiyyəsini yaxşılaşdıran bioloji aktiv maddə. Təəssüf ki, insanlıq, bəlkə də antidepresanların bir hissəsi kimi istisna olmaqla, saf şəkildə istifadə edə bilməz. Bununla birlikdə, hər kəs istehsalını artırmağa kömək edə bilər.
Bunu etmək üçün, pəhrizinizə triptofanla zəngin qidaları daxil etmək kifayətdir, bu olmadan serotonin istehsalı mümkün deyil.
- Zülal qidaları: müxtəlif növ ətlər, xüsusilə hinduşka, toyuq və quzu əti; pendir, balıq və dəniz məhsulları, qoz -fındıq, yumurta.
- Tərəvəzlərdə: dəniz, gül kələm, brokoli və s daxil olmaqla müxtəlif növ kələm; kuşkonmaz, çuğundur, şalgam, pomidor və s.
- Meyvələrdə: banan, gavalı, ananas, avokado, kivi və s.
- Ayrıca, triptofan da tapılmışdır paxlalılar və toxumlar.
Bu qida siyahılarını təhlil etdikdən sonra, balanslı bir pəhrizin yaxşı əhval -ruhiyyənin açarı olduğu ortaya çıxdı. Əslində, belədir. Və bütün dünyada qidalanma mütəxəssisləri bunu deyirlər. Üstəlik, serotoninin istehsalı üçün yalnız treptofanı olan bir banan yemək kifayət deyil, çünki sitrus meyvələrində və gül itburnunda olan C vitamini olmadan udula bilməz. Pis vərdişlər və spirt də onun səviyyəsinə mənfi təsir edir, buna görə də onlardan imtina etməli olacaqsınız.
Əhval üçün yemək: əhvalınızı yüksəltmək üçün beş qida
Bəzən elə olur ki, düzgün qidalanma prinsiplərinə əməl edən insan hələ də pis əhval-ruhiyyədə oyanır. Bu da qeyri-adi deyil, çünki biz hamımız canlı insanlarıq, robot deyilik. Məhz belə anlar üçün yaxşı əhval-ruhiyyə üçün məhsulların ən yaxşı siyahısı hazırlanmışdır. Buraya daxildir:
Somon və karides-depressiyanı yatıran və insanın emosional vəziyyətini yaxşılaşdıran omeqa-3 çoxlu doymamış turşuları ehtiva edir;
Albalı pomidorları və qarpızlar - depressiya və melankoliya hisslərinin qarşısını alan təbii antioksidan likopenlə zəngindir;
Çili bibəri - dadını dadarkən, bir adam yanma hissi keçirir, bununla yanaşı idman zalında uzun bir məşqdən sonra müşahidə edilənə bənzər bir endorfin sərbəst buraxılır;
Çuğundur - bunlar əhval-ruhiyyə, yaddaş və düşüncə proseslərinə müsbət təsir göstərən və bədəndə antidepresanların istehsalına kömək edən B vitamini ehtiva edir;
Sarımsaq - Tərkibində yalnız qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyən, həm də serotonin və norepinefrin istehsalını təşviq edən xrom var.
Əhval pisləşən qida
Mart 2013-cü ildə Pennsylvania Universitetinin işçiləri sensasiyalı tədqiqat tapıntılarını dərc etdilər. Təcrübə olaraq, depressiyadan əziyyət çəkən insanların zərərli qidalar - yüksək kalorili və faydalı maddələrdən (cips, şirniyyat, hamburger, pizza, fransız kartofu) yeməməli olduqlarını sübut etdilər. Yüksək şəkər və sadə karbohidrat tərkibinə görə qanda qlükoza səviyyəsində bir sıçrayışa və sonra kəskin bir düşməyə səbəb olur. Sonda eyni şey əhval-ruhiyyə ilə baş verir, yalnız bu dəfə “daha da aşağı düşəcək” fərqi ilə baş verir, yəni onu qaldırmaq daha çətin olacaq.
Alkoqol və qəhvə. Onları əhval-ruhiyyə üçün istifadə edərək çətin ki, onu qaldırasınız. Ancaq əsəbi, əsəbi və yox düşüncəli qazanaraq mütləq itirəcəksiniz.
Bundan əlavə, psixoloqlar bir insanın tez-tez əhval dəyişikliyindən əziyyət çəkdiyi hallarda sözdə "qida gündəliyi" saxlamaqda israr edirlər. Axı eyni məhsulların istifadəsi kiməsə mənəvi məmnunluq və fayda gətirə bilər. Kimsə üçün - ürəkbulanma, mədə ağrısı və ya əhvalın banal pisləşməsi.
Serotoninin səviyyəsini başqa nə təyin edir
Şübhəsiz ki, bəzən yalnız düzgün qidaların pəhrizə daxil edilməsi kifayət deyil və insanın özü yalnız daimi bir depressiya hissi keçirmir, həm də depressiyadan əziyyət çəkməyə başlayır. Bu vəziyyətdə həyata baxışlarınızı yenidən nəzərdən keçirmək vacibdir. Axı, digər amillər də əhval-ruhiyyəmizə təsir edir, yəni:
- yuxu çatışmazlığı;
- pəhrizdə protein çatışmazlığı;
- balıqda olan omeqa-3 turşusunun olmaması;
- alkoqol və qəhvədən sui-istifadə;
- vitamin və iz elementlərinin çatışmazlığı.
Yaxşı əhval-ruhiyyə yalnız canlılıq və güc partlaması deyil. Bu, bütün qapıları açan və həyatın həqiqi zövqünü yaşamağa kömək edən əla bir vasitədir. Özünüzü bundan məhrum etməyin! Nəticə buna dəyər!
Əhvalınızı yaxşılaşdırmaq üçün düzgün bəslənmə ilə bağlı ən vacib məqamları topladıq və bu səhifəyə bir keçid ilə bir sosial şəbəkədə və ya bloqda bir şəkil paylaşsanız minnətdarıq: